Какво може да се замени звездовиден анасон - знам всичко!
Star анасон - е позната на мнозина подправка роден в Югоизточна Азия. Много хлебари предпочитат да добавите звездовиден анасон подправката в тяхното производство, тъй като, за разлика от много други подправки, които не губят своята уникална аромат и вкус, когато варени.
Тази подправка е с леко сладък и леко горчив вкус, стягащо действие. Неговата поява това растение прилича на звезда, което обяснява другата си име - звездовиден анасон. В много рецепти, звездовиден анасон - един от най-важните компоненти, но недалеч от много от тези подправки са на разположение, така че има доста логичен въпрос, е възможно да се замени тази подправка е нещо друго.
Много често в готварски книги могат да се четат съвет, който да замени звездовиден анасон, при липса на такива, анасон. В действителност, тяхната миризма и вкус донякъде сходна, но анасон има сладникав вкус, докато звездовиден анасон има по-фин и деликатен аромат. Ето защо, на Съвета на взаимозаменяемост на тези подправки не е подходящ за всички видове ястия.
Някои домакини практикуват подмяна на източните подправки други, като канела, вярвайки, че те са сходни по аромат и сладък вкус, както и използването на района. Канела, звездовиден анасон и други подобни, често се добавят към различни сладкиши, давайки продукти особен вкус.
Но въпреки всички съществуващи съвети, звездовиден анасон заменя с нещо друго, според експерти, трябва да бъде крайна мярка, тъй като всички и подправки са уникални и имат уникални вкусови качества.