Какво може да се направи от брюкселско зеле избор рецепта

кулинарна употреба

В консумираната храна само малка kachanchiki сервира готвене, и замразени.

В готвене, брюкселско зеле и разпространени от много необходим. Тя осигурява специфични ястия леко сладък вкус вкусен, което не се наблюдава в други зеле. Но има и сортове зеле, които се размразяват в ястия и лека горчивина.

Това зеле е универсален в приложение. Може да се използва в сурово състояние, като украса на ястия или като готов салата, която изглежда много елегантно, благодарение на зелен или лилав цвят на листата му. Тя носи голяма отвара, парк, печене, който става за компот и ецване, перфектно съвместим с всички видове месо, го изпълваха с аромат вкус.

Супи, разсолник, борш, зеле супа, омлет да величие по време на пълненето на зеле. И всички сосове, различни печива и зеленчукови яхнии и гарнитури ще впечатли вашия вкус, като добавите тези kachanchikov. Да не забравяме, че задължителната съставка за пай пълнене, кнедли, Zrazy.

изпитани рецепти

• Брюкселско зеле 0,5 кг
• 200 г кайма
• Onion 1 бр.

1. Вземете любовник месо (пилешко, телешко, свинско) и ситно нарязан или да вземете готовия пълнеж.
2. Ситно нарязани на една колба и се смесва с месо, вкуса чрез добавяне на сол и пипер (подправки).
3. След това вземете тавата и смазва масло.
4. Първи зеле. Тя е намален наполовина. И в средата на извадете двете половини, за да получите по-задълбочено.
5. Тези вдлъбнатини, предвидени смес месо.
6. По този начин, ние попълнете зеле и се разпространи в тави.
7. Кораб печене във фурната за 15-20 минути и се пече при температура от 120 градуса.

Зеле, печена в сметана

• Брюкселско зеле 0,5 кг
• Масло 2 супени лъжици. л.
• 1/4 чаша сметана
• Твърдо сирене 100гр
• Гнездовия трохи 1 супена лъжица. л.

1. В печене изсипете 2 супени лъжици. супени лъжици масло и се изсипва равномерно лира получава от зеле, така облечени със сол и пипер (подправки).
2. Ние изпращаме този зеле във фурната на 215º за 20 минути.
3. Отделно от това, пригответе соса. За да направите това, вземете chvert чаша сметана и настърган твърдо сирене и една супена лъжица галета. Разбърква се и се изсипва в тиган със зеле.
4. Поставяме във фурната и се проведе на 8 минути.
5. След това ние получаваме от фурната с горния поръсете или панирани с галета и поставете във фурната за 5 минути на функцията за грил до златисто торта.

Зеле в тарталета

• Брюкселско зеле 100гр
• Лимон 1 бр.
• Tartlets 8 бр.
• Чесън 2 скилидки
• Сирене 50гр

1. Зеле намали наполовина и се изсипва в загрява тиган с маслиново масло.
2. Фрай 2 минути, за да омекнат зелето.
3. Поръсете със ситно нарязан чесън и се запържва за 2 минути повече.
4. Изключете огъня. Но не се стреля, и гарнирани с 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок и оставете да се охлади.
5. По това време, ние приемаме на торти, както и на дъното на грес с масло.
6. След това се разлага в tartlets пържени зеле и се поръсва с ким.
7. На всяка тарталета закътано сложи парче сирене.
8. Така приготвен тарталета разпространение на поднос и поставете във фурната на 200 градуса в продължение на 10 минути (сирене се разтопи).
9. Сервирайте върху голям поднос.

Рецепти за Multivarki

Зеле с картофи

• Брюкселско зеле 100гр
• Onion 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Картофи 4-5 бр.
• Растително масло 2-3 супени лъжици. л.

1. Вземете една средно голяма глава лук и нарязани на половина пръстени.
2. След това, един моркови, нарязани на ивици.
3. Тези съставки в "печене" режим се запържва в масло или растително масло.
4. След това, тази смес се добавят картофи (ако се желае, той може да бъде заменен от ориз) и брюкселско зеле, долива с вряла вода, сол и подправки.
5. Expose режим "Закаляването" и се поддържа в продължение на 40 минути.
6. Служи по-рано, украсена с който и да е зелен сос.

Зеле с месо (пилешко, телешко, свинско).

• Брюкселско зеле 250 грама
• Onion 1 бр.
• Месо 250гр
• Растително масло 1 супена лъжица. л.
• Паста доматена 1 супена лъжица. л.

1. Напълнете масло в multivarku и заспивам нарязан лук пръстени половина.
2. Млъкни и се съхранява в продължение на 10 минути в горещ ден.
3. След това добавете зелето и готовността на всички запържва за още 15 минути.
4. След това добавете ситно рязане, предварително приготвени месни подправки, доматено пюре и малко вода.
5. Всички микс, покрити и да се съхраняват, докато станат готови сигнал.

Прочетете тази тема:

Как да се готви вкусни задушени зеленчуци

бележка

1. За да бъде вида на ярко зелено зеле трябва да се поставя в ледена вода за няколко минути.
2. Задължително свеж kachanchiki измиване преди готвене, предварително изчистване на бледите и смачкани листа, и по-добро премахване на 2-3 горните листа и останалата част на стъблото ..
3. Зеле размразяват при стайна температура в продължение на около един час или пропарен директно преди готвене. Но не го използвате за микровълнова размразяване.
4. За да се премахне горчивината в зеле трябва да се вари във вода с добавка на лимонов сок или сода за хляб.
5. Когато готвенето й - има малко увеличение на размера на kachanchikov.
6. Кук е само на няколко минути - така ви спести всички свои полезни вещества.
7. Всички рецепти посочват броя на сурови брюкселско зеле.
8. Приблизително 20% от свежото тегло на кълнове винаги отстранява като отпадък.
9. Винаги Slice брюкселско зеле с остър нож на половина или ако kachanchik сравнително голям, четирите части е строго в разгара на кочани.
10. Когато сте собственик на замръзване непременно бързо бланширайте в леко подсолена вода в, тя ще осигури приятен външен вид и вкус ще се подобри.
11. Подготовка на замразени брюкселското зеле в multivarka - най-добрият режим е режим "Охлаждане".

заключение

Брюкселско зеле - вече доста познати като зеленчукова градина и в менюто на различни кухни. Ястията се допълват от него. вкуса им, кора от лимон, зависи от вашето въображение, жизненост и усърдие и любов към готвенето. Затова се експериментира използването му с топли и студени ястия. Както и основните ястия и закуски. И не забравяйте, само си подход и вкус на брюкселското зеле да осигури вкус на вашите ястия вече традиционни.