Какво е Великден и за какво се яде
Прекрасен, древна Българската православна празник чука на вратата ни. Великден! Малко хора, дори и сред закалена скептик, не се надигнат нещо в душата онзи ден от една радостна "Христос воскресе!". Почистваща празник, в знак на идващата пролет, подновяване на природата и човека.
Какво е празника на Пасхата?
Много славни традиции, свързани с Великден. Особено популярни с деца и възрастни кулинарни чудеса, които се появяват на масата в този ден. Торти, Krashenki, Великден - елегантен пирамида от тесто и сирене, шарени яйца - всичко това стари български рецепти, които са тясно свързани с православната традиция. И да не забравяме, че това е не само ваканционни екстри, един цитат от книгата "Животът на Арсениев" писател Иван Бунин.
"На Свят, сред Проблемът предварително почивка, особено на гладно, гладно ... До вечерта на Велика събота нашата къща блестеше пределната чистота, вътрешни и външни, блажена и щастлива, чака кротко в своята хубост на големия празник на Христос. И най-накрая дойде на празника - през нощта от събота до неделя в света осъществява една прекрасна почивка, Христос победи смъртта и триумфира над него ".
Това, което прави пасхата?
Между другото, много хора не знаят, но в действителност това, което наричаме козунак, е фундаментално погрешно, всъщност, Великден - извара. Това е много вкусна и здравословна ястие. Опитайте се да се готви на извара Великден тази година по предписание от molokombinata "Kungur", която можете да прочетете на тази страница.
Тъй като това сирене не се съхранява за дълго време, Великден от него е по-добре да се направи малък. Между другото, всички продукти Млечни Завод "Kungur" не съдържа консерванти и други химикали, които позволяват дълго, за да съхранявате млечни продукти. Пряко доказателство за това - кратък срок на годност на извара Kungurian - само за 3 дни! В Kungur извара, както и всички други продукти, доколкото е възможно запазване на благоприятно микрофлора на естествен продукт. Затова Kungurian сирене - "на живо" и да ги угощава-добре, отколкото в деня на покупката.
За популяризиране на традиционните великденски форми ранни използвани специални сгъваеми дървени калъпи - pasochnitsy. Ако някой от тях не е в дома, можете да използвате всички подходящи съдове и пластмаса може да бъде. В това ястие се разпространи подготвената извара в мека кърпа и се оставя да престои в продължение на известно време под натиска на студения (но не в студа!). След това матрицата се обръща и тъканта се отстранява внимателно. Сега получената извара пирамида, за да украсят и да го връчи на масата за почивка.
Бон апети и Честит Великден!