Какво е най-добрият тиган

Така че нека да се опитаме - ще се съгласите, че най-добрите, професионални и трайни контейнери са кухни в професионални ресторанти? Тук рамка с една от програмите за ресторант кухня за готвене:

Един добър тиган е:
- без незалепващо покритие. Не бъдете изненадани от професионалисти в ресторанта, без да използвате прибори такива покрития и храна става по-вкусно, вероятно този, който се подготвя по-голямата част от домакините си с незалепващо тигани;
- не трябва да има извън пребоядисване;
- придържайте се към съда, както и всяко друго добро ястие трябва да се монтира само на висококачествени нитове, които надеждно да служат повече от десет години;
- дръжка трябва да бъде от същия материал като самия съд, не пластмасови дръжки не са необходими. В противен случай, как да се сложи тиган във фурната, така че храната е достигнал желаната температура и се поддържа до пристигането на гостите

Ако говорим за материалното тиган лично аз уважавам неръждаема стомана. За мен идеалният тиган трябва да бъде по този начин:

От неръждаема стомана е добър материал, не само защото е здраво и издръжливо, основното предимство на неръждаема стомана е, че храната не взаимодейства с нея, а след това се оказва, добре. Iron също е добър вариант, но самото желязо е порест метал, и така на повърхността може да бъде малка сума няколко пъти преварен нефт и други мазнини. За да се отървете от желязо може да се запали, но кой ще го направи всеки ден? Затова смятам, че на тиган с неръждаема стомана по-добре.