Какво е черен пипер полезни свойства и химическия състав
пипер Думата понякога се разбира като две напълно различни и несвързани култури. Начало на един от пипер, който се нарича зеленчуци - е на американския континент. Той е тук, което расте много зеленчуци от семейство картофови.
Зеленчукова пипер, независимо от това дали сладка или чубрица вкус в плода си, принадлежи към семейство Solanaceae. Родното място на друго растение, наречено пипер - това е Индия. Именно там расте род растения под името на семейството Пипер Пипер. Няколко вида от този род са един от първите подправки, използвани от човека за готвене.
Тя е от рода на семейството Пипер Пипер и черен пипер принадлежи гледка. Те са получени от черен пипер смлян черен пипер. Тя може да бъде черен, зелен, бял и дори розов пипер. Това зависи от начина на обработка на фуражите. Ние ще се опитаме да разберем какво черния пипер, полезните свойства на тази подправка.
Какво се състои от черен пипер
Както при всеки продукт, черен пипер има хранителна стойност и се състои от хранителни вещества. Стограма черен пипер съдържа хранителни вещества:
- -10 грама протеин
- въглехидрати - 39 г
- мазнини три грама
- Дванайсетгр вода
- 25 г фибри
- пепел 4 гр
Хранителната стойност на 251 ккал / 100 грама в химическия състав на мазнините, влизащи пипер полезно ненаситена мастна киселина, е преди всичко:
Съставът на протеин на пипер има следните основни киселини:
На въглехидратите в чушки представи:
В допълнение към хранителни вещества, черен пипер съдържа хранителни вещества, особено това витамини. Той има витамини, които обикновено се приписват на мастноразтворими, а именно витамини А, Е и С. Той също така съдържа витамини и водоразтворим:
Богат черен пипер и минерали. В неговата структура има микроелементи:
Макронутриенти, съдържащи се в черен пипер:
Сред химични съединения, присъстващи в чушки, следва да се отбележи вещества като фитостероли. Помислете за ползата от черен пипер за здравето на човека въз основа на химичния си състав.
Какви са ползите от черен пипер за тялото
В допълнение, витамин К се отразява на синтеза на някои протеини. Той активно участва в синтеза на костни протеини. Витамин А се отразява на визията и остротата, и група от витамини в организма изпълнява множество функции. Тези витамини поддържат основния метаболизъм, регулиране на храносмилателната система.
В резултат на използването на пипер, съдове са еластични, подобрява притока на кръв към сърдечния мускул и мозъка. Сега ние проучване на ефекта от черен пипер и фитостероли на растежа на раковите клетки. Смята се, че консумацията на умерено количество черен пипер може да предотврати рак на стомаха, на гърдата, както и други органи.
Противопоказания
В използването на пипер, не трябва да забравяме, че по време на всички трябва умереност. Пипер е противопоказан при остра язва на стомаха и 12 -perstnoy черво. Също така, не го включва в диетата при заболявания на пикочния мехур и бъбреците. Предпазни мерки трябва да се използва черен пипер на хора, които са предразположени към нервната възбудимост.
Използването на черен пипер в народната медицина
Черен пипер, тъй като много подправки и подправки растения имат дезинфекционни свойства. По време на грипни епидемии и огнища на настинки през студения сезон трябва не само да добавите черен пипер в храната, но също така може да бъде в хола да се постави чиния с черен пипер. Това ще отпусне летливи вещества, които са в състояние да унищожи патогени.
Със загубата на сила и слабост на мъжете можем да препоръчаме средство за черен пипер, захар и мляко. За да направите това, просто добавете една чаша мляко чаена лъжичка захар, половин чаена лъжичка червен пипер, разбърква се и се пие в продължение на два часа преди лягане. Вземете курс медицина в една седмица.
Положителни промени настъпват след първата - втора priema.Upotreblenie черен пипер с мед може да помогне при лечение на простатит в начален етап.
Той помага или лекарства за външна употреба от черния пипер. За да направите това, две супени лъжици смлян черен пипер, смесени с бутилка половин литър водка. Сместа се влива в продължение на 21 дни. Направи го в защитена от място слънчева светлина.
Полученият състав може да търка гръдни бронхит и други възпалителни заболявания на дихателната система. Също така, алкохол тинктура от черен пипер втрива в скалпа. Това се прави в половин час преди измиване. Подобна процедура би укрепване на косата и да се намали загубата на коса. Преди да кандидатствате, трябва да се тества за алергии, миене на кожата с тинктура от вътрешната сгъвката на лакътя.
Когато се прилага на сърбеж и парене тинктура външно не трябва да бъде. Въпреки широко разпространеното използване в народната медицина, че основната цел на черен пипер - той се използва в готвенето. Именно чрез тази подправка ястия са по-ароматни и привлекателни.