Какво е bouillotte - статия
Смята се, че думата "bouillotte" идва в България от френски и означава "бутилка гореща вода". Мястото на нейното раждане - Европа, принадлежи към голямото семейство на самовари. В европейските страни, те са готови не само чай, но и удар и греяно вино.
исторически фон
За произхода на този инструмент, има няколко мнения. Първият - че този инструмент е дошъл при нас от Франция, един установи, че в Англия. Но всички са съгласни за едно нещо: че този необичаен обект с много интересна история.
В нашата страна bouillotte стана широко разпространена по време на Великата императрица Екатерина II, и нека им растения град Tuly.Takaya нещо е у дома само аристократи и интелектуалци, тъй като те имат сравнително висока цена, се дължи на факта, че е направена предимно от сребро. Също така е възможно да се произведе медна сплав със сребро, никел или сребро.
Но в богатите домове не са направили, без този въпрос, за да се стопи и се вари самовара е въпрос не е лесно и отнема много време. Разтопете дойде отвън, а след това влезе в къщата, разположена на една маса. В допълнение, на мивката трябва да е на въглища или дърва за огрев в малки Poleshko, че градът все още е необходимо да се намери. Тук bouillotte и се притече на помощ.
Цел и използване на урни
Функция е да ври вода. Той се намира само на отделна маса, когато пиете чай. Ако изведнъж маса липсва, урните са били държани на стандартна таблица с малък размер.
Удобство е фактът, че водата е в нея, беше топло за дълго време, особено когато чай партия zatyagivalos.Krome това, този въпрос с удоволствие се радваше пътници на дълги пътувания bouillotte незаменими.
По-просто казано, урни би сега да се нарече един термос, тъй като свойствата на тези обекти са много сходни.
В урните те изсипва вряща вода, която се приготвя на друго място и докато гостите чакаха вряща самовар, тя се притече на помощ. Отоплението се дължи на обичайните spirtovki.Razmery че е много по-малък от обичайното самовар, въпреки че подобно на външен вид, разбира се, е мястото да бъде. В урните, например, имаше тръби мангал, но някои модели на тази тръба бе тясна, плоска и е vnutri.Forma може да бъде доста по-различно: има дори под формата на локомотив, лебед и така dalee.Ves биха могли да бъдат много различни. Известно е, че тези, които тежат повече от два килограма, а на бе представен един от антични търг позиция, която тежи 3086 грама.
Още в урните на 20 век все още се използва в интелектуалните кръгове. Кафе и чай затопля по дух, опция, разбира бюджета, но същността е една и съща чай samaya.Postepenno когато много сериозен алкохол се е повишила в цената, използване мода bulotok започва да намалява.
видове bulotok
Най-често срещаните видове bulotok бяха:
Ако алкохол с повече или по-малко ясно, принципът на пудовки bulotok заслужава да бъде разгледан по-подробно.
Пудовки bouillotte в своята форма прилича най-много самовар, нещо като малък екземпляр. В него се намира една тръба, която не е имал достъп до ямата на пепел. В тази тръба се поставя нажежаема метална част на специален суспензия (тегло), висока температура и който не позволява на водата да се охлади дълги vremya.Chto интересна един вид bulotok са годни за готвене яйца. Това бяха под формата на съдове eelipsa, по определен начин, който положи яйцата и варени в малко количество вода, се сервира топло, което е много удобно. Ориз Печка декорирана притежават доброто дръжки, например, във формата на кокошки носачки.
Друг вариант урни - това кафе саксии с дух-лампа. Те се представляват обекти с различни форми, които се вмъкват в цилиндъра с нетна предварително смляно кафе. Този цилиндър е потопен във вече преварена вода, което позволи да се направи кафе от около 4 чаши. Благодарение на капака във формата на купол във времето може да се види, когато нарастването на пяна и гасят алкохол лампа.
В България такова устройство е рядко, се среща най-често в домовете на богатите благородници.
В нашата страна, урни успешно проведени, например, във фабрики F.N.Dubinina до революционните събития от 1917.
Благородната семействата на Москва и София, всички тези устройства са били използвани за дълго време. В домовете, където се опитват да се създаде европейски начин на живот, този въпрос е категорично зае своето място. Bouillotte дори даде един от императорите, кралското семейство я използва за дълъг период от време.
Но все пак, тя не е в състояние да изпревари по популярност на самовара, което българския народ предпочитани за всички иновации на време, и ще позволи да си купи такова нещо не може много.