Какво да се опита в Грузия, лесно във възход
Здравейте приятели! Един от най-приятните странични ефекти на пътуване е различно гастрономически откритие. Не, но наистина, че е глупаво да отидат в друга държава и не опитате местната кухня. И как иначе може да се чувствате националния цвят? Може би само чрез общуване с местните жители.
За съжаление, грузински кухня не е термити сушени и мариновани Adders. Можете да изненада мен нищо 🙂 В допълнение, много ястия отдавна станали сегашната руска кухня, или просто "на слух". Докато в Грузия, ние се опитахме не всичко, което исках. Да се върнем, не забравяйте да rasprobuem 🙂
От личните си наблюдения - грузинци уважават месото, ям много зеленчуци, сирене и домашно приготвени сладкиши.
* Номерация случаен, няма класиране.
Mtsvadi или в нашето барбекю
Mtsvadi Грузия красива. В момента има малко съмнение в избора - говеждо или свинско? В крайна сметка, ние взехме на говеждото и зашеметен от това, че има счупване. Самата кебап самодостатъчна. Light зеленчукова салата е идеална подчертават вкуса на месо.
Емисионна - 46.5 лари за цялата храна (барбекю, салата, лимонада, питка). Около 1500 рубли. Сервирайте кебап струват около 8-10 гел.
На снимката по-долу не е mtsvadi. Този турски кебап, поднесени в Батуми ресторанти. Изненадващо е, че намерихме грузински шиш кебап в грузинската менюто на ресторанта 🙂
Между другото, кебап пиле също не е съвсем лошо, но mtsvadi - висш пилотаж.
2. грузински лимонада
Знам, че "поп" вредно, но в Грузия лимонада някои необикновено. Задължително (!) В една чаша, бутилка и замъгли с вкус на детството ... Успяхме да опитате няколко разновидности и харесва всичко. естрагон вкус доказаха, че притежават много по-различно, не толкова, както се очаква. Първото нещо, което да се опита е Грузия естрагон).
Лимонада е напълно възможно да се върне в къщи като сувенир. Защо не?
Цената на въпрос - 1-3 лари.
3. Churchkhela - национален деликатес
Про Грузия "десерт" мнозина са чували за или дори се опита. На плажовете на Сочи задължително продава "churchkhela", "баклава" и "варена царевица." Въпреки странния външен вид, в деликатес няма нищо лошо - ядки и гроздов сок. Чувствайте се свободни да донесе churchkhela като сувенир. В тандем с бутилка грузинско вино, тя ще изглежда много автентични.
Цена въпрос - 3 гел.
4. Khinkali или грузински кнедли.
Khinkali доста голям, 4-5 парчета биха били достатъчни, за да се достигне състоянието: ". До очите ми повече от кнедлите не видях" В говеждото добави Зелените и много подправки, като сос - заквасена сметана.
Khinkali трябва да бъде в състояние да се хранят правилно. Говори се, че можете да ядете ръцете си, но аз все още се използва вилица. Първо hinkal внимателно nadkusyvaetsya. Там вътре вкусна супа, е необходимо да се използва за други цели. След това тестото и плънката се яде, и труден "бутон", за който изхвърля холдинговото грузински кнедлите.
Съжалявам за снимката. Вече бях в този процес, тя си спомни, че не снимат ястие.
Цена на емисията - от 0.6 ГЕЛ hinkal. Да, ястието трябва да бъде осъден на парче, но като правило, да определи минимален - 4-5 парчета.
5. Khachapuri в Аджария.
Аз не съм намерил в тяхната кошчета снимка khachapuri-лодка очевидно се яде по-бързо, отколкото да се мисли, че ние сме длъжни да направите снимка. Снимки в интернет много, изглежда, ако се интересувате. Аз не съм снимка tyrit някой друг 🙂
Ако сте в Грузия, не забравяйте да опитате khachapuri в Аджария. разчитате само на техните сили, ястието е много удовлетворяващо. И все пак .... тесто, сирене и яйца.
Цена на емисията - 6 гел (180-200 рубли).
6. Гъби запечени с кашкавал Suluguni
Аз не знам, че това ястие национален, но тя се сервира в почти всеки грузински кафе. Само си представете - глинен съд, покрит с хрупкава коричка от сирене и задушени гъби вътре. Yum-Yum.
Вегетарианците не трябва да се притесняват. В Грузия няма да оставят гладни.
Цена въпрос - 8 гел.
7. грузинско вино
Ами какво да ти кажа ...... вероятно основната сувенира, че отидохме вкъщи. Нашата "улов" изглеждаше.
Магазинът заслепени от разнообразието на винени сортове. Първоначалната цена за една бутилка от 10 гел. В този случай, нищо няма да се посъветва. На вкус и цвят на всички маркери са различни. По време на заседанието бяха сортовете - Kindzmarauli, саперави и Hvanchkara. Те са, общо взето, и си купих.
Между другото, други алкохолни продукти на Грузия - ChaCha, ние не се опитват.
Какви други храни могат да бъдат намерени в Грузия?
Lobio - печен боб с домати
Satsivi - ястие от пилешко месо, задушени в сос с орехи
Suluguni - местни сирена
Кисело мляко - ферментирал млечен продукт
Achma - слой торта със сирене
Chakhokhbili - друг пилешко ястие
Grub - добре, вие разбирате 🙂
Какво друго може да бъде предизвикана от Грузия?
Магнити и плочи предлагат дори няма. За вино и лимонада churchkhela вече написана.
- Различни сосове. Например tkemali или Лютивка
- Сирене. Мисля, че е доста Suluguni поддържане на полет
- Плодовете в сезон
- Подправки. Те се продават директно от теглото.
- Кафе също могат да бъдат закупени в насипно състояние.
- Грузински чай. Например, аз се завърнаха с това е опция. Между другото, на опаковката не е по-скоро като парфюм, отколкото чай))
И как мислите за гастрономически турове? Това е начина, по който да се скитат из града само с една цел - да опитате нещо ново и вкусно? Или отидете на Кахети лозаро-винарския район на Грузия? Лично аз просто обичам пазарите, има някакъв свят. За битпазари обикновено си мълчат ... Аз наскоро започна да диша неравномерно за различните парчета на реколта.
Но дори и най-общия пазар зеленчук в чужда страна не прилича на нашите пазари. Забелязали дори и една обиколка на местните жители на Тбилиси пазари! Ако не сте много може да изненада, опитайте стомашно-обиколка на Грузия 🙂
Ако ти се мъчиш с избора и не знам как да планирате пътуване до Грузия. Добре дошли в статията тук.