Какво да се готви свински врат - красива мода

Свинско като основен вид месо, като добър половината от земното кълбо. Но в случай, ако наистина разбират свинско, много е необходимо да се отпуснат: шунка, карбонат, рамото и врата. Месото от тези парчета се различават по вкус, цвят и методи за производство.

Подгответе се да ги различни ястия и специални рецепти. Изключение - свински врат. шията Свинско, най-вероятно се готви нещо. Ястия са сочни, ароматни и много апетитни. Тя се предоставя в случай на шията готвач свинско в едно цяло парче. Един различен аромат нюанси врата получава като се използват различни видове подправки и маринати за свинско месо.

Свински врат - врата прасе с крехко свинско с тесни ивици от мазнини. Формата на парче хляб свински врат прилича на варени колбаси от около 30 см дължина.

месо врат - добра комбинация от крехко месо без вени, но с мазнини. Изборът на врата прасе е необходимо да се обърне специално внимание на цвета Жирков. Тя трябва да бъде светъл, по-добре от бяло или бяло-розов (но не би жълт!). Правилният избор на свински врат нежно и сочно ястие от свинско месо, лесни за приготвяне и топене в устата.

Предлагаме ви няколко рецепти за производство на свинско месо врат в едно цяло парче.

шията Свинско оказва най-сочни шишчета и се пече. Главна придават вкус и мирис от тези ястия, приготвени с марината. Как да се готви на марината верните, така че ястието се оказа страхотна, а не да се прекъсне месото? В това ще помагаме точно нашите съвети при подготовката на маринати за свинско и свински врат, както добре.

Маринати за свински врат

Най-лесният начин за мариноване на месо свински врат и даване на миризмата на подправки и билки. За свинско е идеална смес от тези билки: босилек, мащерка, розмарин, мащерка, риган. 1-1,5 кг свинско месо трябва да 1-1,5 л смес от сухи подправки, 3-5 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка сол и смлян черен пипер тъмно. Всичко се смила в хаванче. Герб с маринатата месото и оставете да се маринова в хладилника за няколко часа.

Има и друга не по-малко прост и разпознаваем марината за свинско месо.

Марината от лук

Лукът се нарязва на големи кубчета или половинки пръстени, разтривайте със сол ръцете или в хаван, така че, за да се даде на лук, колкото е възможно повече сок.

Необходимо е единствено в съответствие с техния вкус Dodavat пипер или подправка към тази марината. Но се смята, че те ще бъдат само излишни. Свинско разтривайте врата лук марината, увийте в фолио и оставете да се маринова на хладно място за около 12 часа.

Третият вид мариноване свински врат - зеленчук

Мариноване на месо с пресни домати, лук и лимонов сок. Марината от лук, добавете сока на половин лимон, нарязан на 2-3 резена домат, 1s.l. растително масло. Натрийте месото с маринатата и се маринова за 5-6 часа на хладно място. Това марината с изключение на тази идеална при готвене свински ребра в марината.

не по-малко разпознаваеми метод за мариноване свинско вино или бира.

Всичко това е много проста: да е от посочените по-горе писмени маринати налее 0.5 литра. вино или бира светло. Този бърз марината и месото е мариновано в нея много по-бързо. В повечето случаи 2-3 часа и в ръцете си готов мариновано месо. Може би се маринова и по-дълго, но в крайна сметка ще междинен продукт за храната на възрастните, децата тези храни не трябва да се прилага.

Доста популярен метод в момента мариноване свински врат в минерална вода с газ. Тя не се нуждае да гони скъпите разновидности на минерална вода. Месото не се интересува от това, което малко вода я изсипа. Изхождайки от това, да се използва прост бутилка минерална вода от газа. Месо решетка сол и смлян черен пипер тъмни, може да смажете счукан чесън паста, лимонови резенчета наложи или портокал и ги залейте с минерална вода. Водата трябва да е така, че месото е бил покрит напълно. Марина-бързо в марината вино.

Екзотични марината за свинско месо - с соев сос. Разтрийте свински врат с чесън и подправки, без сол. След това изсипете соев сос и оставете да се маринова за 1,5-2 часа.

Горчица марината за свинско месо.

Очарователно марината за свински врат е направен от кисело мляко с не

За тази смес за кисело мляко с 0.5 L от лук паста и се пречиства киви. Свинско решетка врата сол, подправки и се изсипва марината. Мариновани меса в туршия трябва да са със стайна температура, както и за мариноване на месо с кисело мляко, че е необходимо топлина. Ако оставите свинско да се маринова за една нощ, след това се съхранява в хладилник.

Така че, мариновани меса, сега остава да изберете какъв начин и как да се готви свински врат.

Не е преброяване марината е друга тайна за готвене свински врат.

• Парче от свински врат преди от мариноване възможно свинска мас или неща на лук, чесън, маслини, кисели краставички, бекон, пушен бекон или каквито и варени зеленчуци на вкус. За тази цел, свински врат, трябва да се направят съкращения нож дълбоко в пулпата и да изложат на готови храни в тях.
• Една свиня за производство на пълнени да пресича част врат не dorezaya до края. Би било необичайно книга със страници. Дебелина страници врата парчета приблизително 1,5-2 см. В тези страници е поставен пълнеж или пълнеж. Попълването може би има такива, че всичко зависи от вашето въображение.

Рецепти произвеждат свински врат

Шията на свинско месо, печен в пещ в едно цяло парче

Освен получаване на шийката на матката в ръкава или фолиото. Свинско маринова всяка марината, а след това увити в станиол или ръкав и варете до пълно производство.

Рецептата за врата в продължение на няколко

Няколко врата подготвени по два начина: от една част директно в двойна котел, или mantovarke multivarka врата или с фолио и се готви за няколко точно там. Време производство свински врат в продължение на няколко 60 мин. в зависимост от размера на парчето месо. Месо след топлинна обработка и така всъщност се счита храната.

Шията на свинско печен в multivarka

Multivarki достъпна в почти всяка напреднала съвременна домакиня. И има ли рецепта за производството на шийката на матката в multivarka. Той изглежда по-скоро като рецепта за Свинско рулада с гъби.

1. В multivarka включва режим на печене за 60 минути. лежеше врата на свинско месо. Може би се изсипва 0,5 чаши вода или на марината в която маринован врат. Готвене с капака затворен.
2. След 30 мин. парче обърнете на другата страна и се готви по-нататък. В момента на превръщането на част от свободното пространство се препоръчва да се сложи нарязан гъби, лук и се налива сметана. Варено месо от Multivarki много подобен на варено свинско месо.

Ви харесва:

• Как да се подготвите стъклени юфка

Рецепти от свински бял дроб