Какво да се готви черна ряпа - рецепти, репички

Какво може да се направи от черна ряпа - разнообразие от ястия

Идеалният вариант е лесно ежедневни ястия репички салата с растително масло или сметана. Това ястие е хранителна и много полезни за организма. В време на зимата vitaminizes тяло, тъй като в множество кореноплодни култури съдържа почти всички витамини, аскорбинова киселина, витамин Е, каротин. Минералният състав на зеленчуци твърде щастливи - има, и калий, желязо и фосфор, както и редица редки минерали.

Салата с репички като на масата за почивка, обикновено се яде хрупкави студени закуски на първо място. Направете най-добрите салати с месо - варено пилешко, говеждо, свинско и наденица (варени, пушени). Сирене е идеална съставка за салата с репички. Някои домакини са добавени Adygei сирене, моцарела, а дори и извара - ястие се оказва отлично!

Опциите, които могат да бъдат приготвени от ряпа, са много разнообразни. Най-добре е да го ядат пресни, но след топлинна обработка тя губи само част от витамин С, и почти се запазват всички други хранителни вещества. Вкусни и ароматни кнедли от черна ряпа или равиоли с черна ряпа - два варианта на подобни ястия. Lagman много вкусно с кореноплодни зеленчуци, пържени или задушени репички. Също така, продуктът може да се добавя към супи, Окрошка общо с това - ще има определяща фантазия домакиня и репички, подходящ за всяка рецепта!

Характеристики репички готвене

Черно репичка е доста горчив, така че някои го отхвърлите и салати за покупка зелена или бяла ряпа. Но в черен корен култури представляват най-голям брой витамини, така че не трябва да се пренебрегва. Има редица методи, как да се намали горчивина репички. за да бъдат подходящи за консумация:

1. Настържете зеленчуците на среден или голям ренде, попарят с вряла вода. Отцедете 5 минути. Заедно с голяма част от изгарянето на течен продукт оставя естери.
2. Излейте настъргани ряпа вода или мляко и се оставя в продължение на половин час, след това се изсушава водата.
3. Настържете зеленчуците, подправете със сол. Сложете в топлина в продължение на половин час. След това изсипете сок и репички престане да бъде горчив.

Какво може да се направи от черна ряпа и как правилно да посегнат? Dish, който реши да се готви, и ще се определи вида на рязане на плодове. Така че, за кнедлите или равиоли от ряпа черно е по-добре да се търка върху среда, фино ренде, обрат в месомелачка или котлет в блендера. Парни рула или кнедли с растително репички нарязани на малки кубчета. За Легам или гасене, супи зеленчуци, нарязани на кубчета или големи кубчета. Салата от ряпа прахан по-добре - на ренде за корейски морков.

Това ястие се приготвя по най-простия начин, продуктите на следното за него:

• Репички - 2 броя
• Морковите - 3 броя
• Apple - 2 броя
• Чесън - 3 скилидки
• сол
• Лимонова кора - чаена лъжичка
• Растително масло за вкус

Ясно зеленчуци, ябълки освобождават от ядрото. Настържете репички, моркови на средно ренде, Apple - на основен. Смесете зеленчуците и плодовете. Смелете раздробена кора, чесън, масло и сол. Излива превръзка. Сервирайте.

Топли ястия с репички

За подготовката на тези ястия ще отговаря на всякакъв вид ряпа, която е на разположение, вкусът ще е почти същото.

Кнедли от черна ряпа

• Брашно - 500 гр
• Вода - стъкло
• Яйца - 2 броя
• сол
• Растително масло - половин чаена лъжичка
• Репички - 2 броя
• Лукът - 1 брой
• Сол и пипер
• Масло - 50 грама
• Яйца с плънка - 1 брой

Изсипете брашното на масата, да се получи малка вдлъбнатина в хълма. Beat в яйчен тази вдлъбнатина, ги поръсва със сол, растително масло и се изсипва във вода. Замесете тесто е гъста. Маслото не може да се добави, но това ще помогне на тестото по-малко прилепяне към ръце. Готовата тестото постави в плик в хладилника за половин час, или да го оставите на маса при влажна кърпа.

Подготовка на пълнежа. Twist репички и лук в месомелачка с голяма решетка. Солните зеленчуци. Остави на масата за половин час, след това се изсушава сока, добро натискане тъпче ръцете му. Добавете разтопеното масло с репички, яйце и сол, докато омекнат. Сложете в хладилника за един час. След nalepit кнедли, в тях се вари в продължение на 8 минути. Сервира се със заквасена сметана и зеленчуци.

Кнедли от черна ряпа и зеле

• Тестото е готова - 0,5 кг
• Репички - 250 грам
• Зеле - 250 грам
• Лукът - 1 брой
• Копър и магданоз - на вкус
• сол
• Масло - 100 грам

Steam руло с репички и зеленчуци

Какво да се готви черна ряпа рецепта да изненада и най-взискателните домакинството? те със сигурност ще бъдете приятно изненадани ястие, на пара - вкусни и много полезни.

• Тесто - 0,5kg
• Репички - 200 грама
• Тиква - 200 гр
• Картофи - 200 г
• Мас безсолно - 100 гр
• сол
• черен пипер

За тази рецепта, най-добре е да се намалят зеленчуците на малки кубчета - така ще е най-вкусна храна. Но липсата на време и е подходящо смилане с помощта на ренде среден или малък размер. Тиква, картофи и репички трябва да бъдат измити, почистени, нарязани и се обединяват. Малки кубчета трябва да се режат и свинска мас, а след това също така да сложите в плънката. Сол пълнеж и пипер.

Разточете тестото слой в голям кръг, или няколко малки кръгове, сложи плънката равномерно разпределени. Увийте на страничните ръбове на зеленчуковия сок не изтича по време на готвене. Сгънете ролки за смазани решетъчни параходи, за да ги подготви за 30-40 минути. Сервира се със заквасена сметана.