Какво да правим с остатъците от мляко месят тестото и се пече пайове! Стъпка по стъпка рецепта за най-добрите мнения

Както често се случва, че малко е останало от различни млечни продукти?

Някой като и аз се случи. Какво всеки иска да пие кисело мляко през нощта, не е за всеки. Това, което искаме да ядат палачинки с заквасена сметана, а след това изведнъж виждаме в огледалото на петата си точка и внезапно реши, че повече от това не се яде. Ясно е, че това "повече" няма да продължи по-дълго от два дни, но откриването на заквасена сметана трябва да е някъде oprihodyvat.

Фиг. 1. Останки от мляко в хладилника

Това е начина, по който са събрани всички тези останки и мисля какво да правя с богатство. Вариант с oladikami изчезва, заквасена сметана под забраната, и без него, не вкусно (odadushki в черния списък не са включени).

Като цяло ние имаме: половин чаша кисело мляко, една чаша мляко. половина кутии с заквасена сметана, малко масло.

Предполагам, че нищо. Необходимо е да се сложи тестото и тестото, винаги е възможно да се направи много неща и вкусна чай, и като основно ястие за вечеря.

Така че, отново отвори хладилника и други резервистите и нашето мляко добавка мая, пшенично брашно. можете също царевица, захар, сол, слънчогледово масло и няколко яйца. Бита и парчета за теста е готова. Първи тест.

Фиг. 2. да се подготвят продукти тесто с мая

Когато аз готвя от останките, а дори и кифлички, а след това да използвам за готвене тесто метод гъба.

За да започнете подготовката за приготвяне на кафе.

Млякото се загрява до 30-35 градуса, изсипете в купа (на снимката в горния ляв ъгъл на Фигура 3), разтваря се, 2-3 супени лъжици захар и добавете половин пакетче мая (на снимката в горния десен ъгъл на Фигура 3), всички разбърква се и се пресяват чаша пшенично брашно премия пекарна. за предпочитане с марка "допълнителни" (снимки в долния ляв ъгъл на фигура 3). All.

Фиг. 3. Получаване на тестото

Сега трябва да й даде възможност да дойде. Корица купа Polotenchik и поставете на топло място. Обикновено четиридесет минути - час. Тесто за това време на нарастване и на мехурчета (на снимката в долния десен ъгъл на Фигура 3)

Това е време да се направи тестото.

За да направите това, изсипете в купа с отвара всички течни съставки - кисело мляко, заквасена сметана и половин яйце (1 жълтък оставено на грес) на. Добавете сол (една чаена лъжичка без връх), захар (от 2 супени лъжици на чаша, в зависимост от плънката - обикновени или сладки), омекотена масло, всичко се разбърква добре.

След това постепенно се добавя премия за брашно (горната снимка на Фигура 4). Не забравяйте да го пресее! Ако има - добавете половин чаша - чаша царевично брашно. И месят тестото.

Фиг. 4 месене на тесто мая

Когато тестото става гъста малко брашно пресее в място, което ще постави тестото на масата (долу в ляво снимка на фиг. 4). Извадете тестото от купата, то ще устои и се придържаме към стените му, какво да се притесняваш. Смазва ръцете на слънчогледово масло и месят тестото. Опитайте се да не се добавят много брашно, оставете тестото ще бъде мека и просторна.

След тестото се меси, слага се на мястото и предварително подготвени покритие кърпа (долния десен снимка на фигура 4). Тестото е по-добре да се даде възможност да отидат поне веднъж. По-добре - 2-3. Тестото се е увеличил в обем - obmyat то и ре-покрито.

Кифлички прекрасни содомити и палава дете

Обичам кифли и сладкиши, за да ги започне. За всеки хвана на кок не пипай тортата преди вечеря.

Изрежете парче тесто, можете при първия подплатени теста обрат на своя колбаси, които са нарязани на парчета. Формиране мъниста от броя рула и ги сложи на protven, положена пергамента или фолио. И фурната не се нагрява

След 15-20 минути, най-високо мазни жълтък кифли са се обърнали отгоре и поръсете със сусам в свое усмотрение. макови семена или прах. И изпраща кок във фурната, предварително загрята до 180-200 градуса някъде след половин час.

Кифли първи утоляват глада, причинен до голяма степен тяхната невероятна миризма, а останалите тестото ще направи удовлетворяващо и вкусно основно ястие - пай.

Cake - основното ястие на теста

Направете възможно, така че да има в хладилника. Провеждане на одит на резерви. Можете да направите торта с ориз и зелен или зелен лук и яйце. Можете с картофи, месо и лук. възможно със зеле. Най-лесният начин да се направи пай с риба. За него може да се приема като филе от риба. и рибни консерви. След като ги извадите от костите. И няколко ситно нарязан лук. И ако от консервирана храна, а след това още един, и ситно сварено яйце.

Фиг. 5. Възможности за пълнежа: филе от риба, колбаси, месни консерви с лук и картофи

Кайма може да бъде буквално нищо. Прочетете през свободното си време стари български рецепти, там просто не пайове от печени! И ние сме по-зле? Ние бяхме още по-добре. Ние имаме широка гама от възможности за избор повече. Така че ние извърши одит в хладилника и шкафовете и всичко, което трябва да се яде, за да изпращаш плънка. Според printspu затворена пица с тесто.

Важно е да се има предвид три основни правила:

• вие не можете да поставите големи парчета, като а) не propechetsya и б) счупени зъби, кога ще има
• не можеш да вземеш всичко прекалено суха, т.е. само ориз овесена каша в теста няма да е добър вкус, че е необходимо да се добави нещо като сок - лук, сирене, сушени домати, маслини, кисели краставички, или накиснете дресинг
• вие не можете да сложите прекалено влажна, това ще съсипе тестото

Не се страхувайте да експериментирате! Така ще откриете своята запазена марка плънка. След запълването е готов да започне да събира торта

Разделете тестото на две части. Една ролка торта дебелина 1 cm и се слага в намазана форма чрез повтаряне това огъване. След това изложи пълнеж във вдлъбнатината. Ако mokrovata пълнене, а след това поръсете с предварително торта брашно.

Разточете в палачинка втората част от тестото и се покрива с форма на първата торта и пълнене. Zaschiplyaem ръб. Ние можем да направим украса от тесто остатъци.

Направете дупка в средата, за парата, смажете на върха с яйчен жълтък и изпратете формата с тортата в предварително загрята фурна за 50-70 минути. И готово, риба торта е готова!

Фиг. 6. пай с пълнеж риба

Ако не сте мързеливи зает, можем да направим пайове или хот-дог, ако са открити кучетата в хладилника.

Без значение какво. Основното нещо - неговите сладкиши, пресни и ароматни.

И всичко това се използват продуктите и вкусна храна на семейството.

А сега можете да се поглезите някои добър филм.

Фиг. 7. тайната рецепта на комфорт в дома