Какво да готвя за вечеря, за да изненада гостите

Ако искате да изненада гостите си претенциозните закуски, а не отнема време, моля: вашето внимание е поканен на три елегантни и не много сложна рецепта за приготвянето на които са необходими съставки, с изключение на добри и доста достатъчно ръце, расте, когато е необходимо. Не да се бърка с титлата и дълъг списък на съставките - размер не се отразява на сложността.

1. пиле Cordon Bleu

Отлично лека вечеря, за която имате нужда от най-малко съставки и голям тиган. Не е нужно да mytarstvovat, прекарват много време да се изгради невероятен дизайн на храна. Но ако всичко върви по план, хрупкава панировка, шунка, сирене и вино ще се развива в правилната хранителна дизайн, а след това никой няма да предполагам, че сте похарчили по този гастрономически шедьовър на 20 минути.

Получаване:
1. Разточете пилешките парчета в тесто. Сол и пипер.
2. Загрейте на средна температура 2-3 супени лъжици зехтин в голям тиган, покрити с капак.
3. Поставете парчетата обезкостено пиле в тигана и се запържва от двете страни в продължение на 3-4 минути, докато пилешки бисквити намазва трупът е покрита със златиста кора.
4. Право в тигана за всеки Нъгетс сложите парче шунка и парче сирене. Няма нужда да се някак си по специален начин. Само дрънкам надолу им отгоре.
5. Внимателно zaley тиган с вино (или бульон), капак и да запази това вино кокошка-шунка и извара от сирене върху огън за не повече от 3-4 минути.
6. Cordon Bleu може да служи като отделна чиния, и гарнитура (ориз паста, пържени картофи -. Всички подходящ).

2. Капрезе гъби пълнени с чесново масло

Може да изглежда, че тази красота е изчезнал Michelin менюто в ресторанта. Но в действителност не е нужно да бъде главен готвач да готви стилна и вкусна закуска в гъби капачки. Между другото, за италианците това е една и съща традиционна закуска, като кисело зеле за нас.

съставки:
- 2 супени лъжици масло;
- 2 скилидки чесън (ситно нарязан или преминават през chesnokodavku);
- 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз;
- 5 големи гъби капачки;
- 5 тънко нарязан моцарела топки;
- 1 чаша нарязани домати череша;
- пресен босилек за украса;
- ¼ чаша балсамов оцет;
- 2 супени лъжици кафява захар.

3. говеждо с Броколи

Доста проста (най-малко, не изисква допълнителни умения) и невероятно вкусно рецепта е една от най-популярните китайски ястия. Не глутен и екзотични съставки, всички напълно проста.

съставки:
- 1 кг говеждо, ситно нарязан;
- ¼ чаша кафява захар;
- 1 супена лъжица ориз оцет;
- 1 чаена лъжичка сусамово масло;
- 3 скилидки чесън (смлени);
- половин чаена лъжичка джинджифил земята;
- ½ чаена лъжичка червен пипер (въпреки това, ако обичате остроумен, добавете малко повече);
- 4 чаши броколи;
- соев сос;
- 1 червен пипер, семена и нарязан;
- ¼ чаша вода;
- 2 супени лъжици растително масло;
- варен ориз (колко нямате нищо против);
- сусам (за украса);
- зелен лук, ситно нарязан.

Получаване:
1. Mix соев сос, кафява захар, ориз оцет, сусамово масло, чесън, джинджифил, смлян червен пипер и чили купа, се потопи в смес от парчетата месо и promarinuy продължение на два часа.
2. Уверете се най-силната огъня, който е в състояние на фурната, поставете го на тиган, добавете малко вода и масло и сложи броколи. Броколи пържени в продължение на 2-3 минути и след това изложена и повторете процедурата от черен пипер.
3. налее масло в тигана и остави парчетата месо. Не забравяйте, че трябва да се пържат в същото висока температура, както преди.
4. Когато месото е готово, го извадете от тигана и поставете върху чиния с броколи. Сложи си вилица надолу! Ястието не е готов!
5. марината сос (надявам се да не се излива) изхвърли тиган, хвърлят да броколите и месото и оставете да къкри няколко минути.
6. ястието е готово, е необходимо да се поставят на плоча и гарнитура с сусам и зелен лук и служи с варен ориз преди.