Какво да готвя за вечеря, леки и вкусни рецепти

"Вечерята дай на врага, и закусвам себе си" - казва поговорката. Междувременно, днес ритъм на живот диктува много различни правила. Ние рядко имат закуска сутрин, но заредите острието вечер.
Дали това е правилно? Разбира се, не. И всичко това, защото времето и усилията за вечер готвенето до печката почти не остава. Има ли изход? Сигурен съм, че има. Вземете ръцете ми вкусни и лесни за приготвяне рецепти за вечеря, които ще бъдат обсъдени днес. Няма да има точно 20 ще бъде много да избирате! Аз няма да кажа, че тези рецепти ще променят живота ви, но за да го правят по-добър и по-богат е в състояние да.

Гъби супа с картофи
Какво може да бъде по-бързо и по-добре за стомаха, отколкото топла супа? Супа, картофено пюре, аз винаги имат сухо бяло вино, тъй като тя дава супата специален вкус и аромат.
Рецепта за готвене: Вземи си една голяма чугун тиган и се загрява 15 грама зехтин, заедно с 20 грама масло. Измерените лъжици е около 1: 1.5 супени лъжици Там също се поръсва с 250-300 грама картофи и едро нарязани 1 нарязан лук, покрийте и гответе на слаб огън за около 5-10 минути. Зеленчуците трябва да е мека. След това добавете 350 грама гъби филийки и 1-2 скилидки чесън, кайма. Излива се 1.2 литра бульон и 150 мл вино. Кук за около 15 минути, докато омекне картофи състояние. Последната стъпка - pyurirovat завърши супа в блендер, изсипете обратно в тенджерата, да доведе до възпаление и се добавя малко магданоз. Съветвам ви да се прилага за а-ла-карт ястия със сметана или заквасена сметана - така че наистина вкусно!

картофи огретен
Аз винаги се пече на фурна в пилешки бульон със сирене и лук. Dish никога не се мокри, сухи или вкус. За моето семейство огретен - почти универсална гарнитура.
Готвене рецепта: сол и Скара 2 лук полукръг в зехтин в този момент, топлината пещ на 200 градуса. След 8-10 минути на пържене лук изливат ½ чаши пилешки бульон и пара за няколко минути. Мазнините огнеупорен форма масло, поставя слой от картофи (филии с дебелина 2-3 мм), лук пръстени половина, мащерка, сол, черен пипер и парчета от масло. Повторете още два картофи и слой горните съставки. Просто трябва 1,5 кг картофи. В topsheet излея бульон и да го изпратите на фурната, поръсени настърган кашкавал (100 грама). Пече се в продължение на 50 минути. След като бульонът се свежда далеч, огретен може да се смята готова за сервиране.

Най-лесният торта в света
Като десерт за вечеря предлагам една проста рецепта за торта. За да го направи, ще трябва не повече от 1 час.
Рецептата на: Смесете 3 яйца със 150 грама масло, добавете 200 г захар, канела и ванилия на вкус. Смесва се с 175 грама брашно и не забравяйте да добавите настъргания шоколад, която ще даде на тортата специален вкус. В края на месенето добавете малко сода, загасена с лимонов сок. Тестото се изсипва във форма и да изпрати в продължение на 35 минути в предварително загрята фурна до 200 градуса. Преди да сервирате, можете да украсите с пудра захар.

мързеливи кнедли
Защо кнедли наричат ​​мързеливи? Да, защото те ще бъдат в състояние да се готви и най-мързеливи домакиня - отнема само 20-30 минути време. В допълнение към класическата рецепта за кнедли Предлагам алтернатива поливане.
Рецептата на: месене на тесто на сирене (500гр), 1 яйце, сол и 2 супени лъжици захар, образуват "наденица" и го нарежете на филийки. Сварете в подсолена вода и сгънете на готовите кнедли на екран - оставете да се охлади. Междувременно, смесете сметаната с лимонова кора, яйчен жълтък и бити яйчен белтък отделно, захар и сол. Сложете мързеливи кнедли в намазана с масло форма, изсипете ни поливане и се пече във фурната. Преди подаване мързелив кнедли на масата, може да се поръси с канела и пудра захар.

Бърза пица
Просто прекрасен пица рецепта! Само половин час на масата са само два пици. Разбира се, попълване на пица може да бъде всеки, аз ще взема наденицата, пушено месо и чушки.
Рецепта за: Да започнем месене на тесто. В 250 мл топло мляко за разтваряне 6 грама суши дрожди и добавяне на сол и захар, 3 супени лъжици растително масло. Разбъркване, постепенно се излива около 450-500 грама брашно. Оставете тестото на топло място и започнете да попълвате. Всички нарязва на кубчета, така че съставките са равномерно смесени: 2 средни домати, 100 грама на пушено месо, 100 грама наденица и 1 чушка. Също така отделно Настържете 200 грама сирене. Разточете тестото на две торти, публикувани в намазана форма и сложи плънката. Всяка торта печена 15-20 минути на 200 градуса. Това е всичко, пица е готов!

Картофи на фурна с лук и сирене
Ястието прилича на торта, а вкусът - като готвене на картофи. Тя може да се сервира като гарнитура, и като основно ястие.
Рецептата на: Нека да се готви за готвене на 8 порции. Сварете 5 картофи и да ги смаже. Междувременно, разбийте яйцата в купа 5, добавете сол на вкус, и 50 мл сметана. Добави нашите картофи и разбъркайте всичко, докато гладка. Добавете 1,5 чаши настъргано сирене, 0.5 нарязан лук, щипка сода за хляб. Пече получената маса във фурната за 30-35 минути при висока температура от 230 градуса. В горната част трябва да е кафяв. Сервира се с разтопено масло, див лук и заквасена сметана.

Delicious омлет с тиквички
Аз често експериментират с омлети, добавяне на различни съставки, за да тигана. Този път искам да споделя една рецепта за един от най-вкусните варианти - омлет с тиквички.
Рецептата на: Нарежете 2 лук крушки, паралелни решетка 3 малки тиквички на груби ренде. В тиган разтопете маслото, сложи обратно тиквички с лук и се вари в продължение на няколко 8 минути, като се разбърква непрекъснато. Традиционно, разбиване на яйца, добавете сол и черен пипер, разбърква се с нашите зеленчуци и оставете да къкри, докато долната част на втвърдяването. Можете да добавите малко индийско орехче, което ще даде специална омлет пикантен вкус. Обръщане на другата страна и се готви, докато станат готови на тих огън.

Спагети с тиквички
Тъй като ние говорим за тиквички, не е излишно да припомним друга рецепта за проста вечеря. Става дума за спагети с тиквички.
подготовка рецепта: Загрейте тиган 2 супени лъжици растителни масла и пържени от двете страни кръгове тиквички (тиквички 3). Сварете спагетите най-разпространеният начин. Сложете спагети тиквички готов, изсипете също масло от тигана. Добавете нарязания на ситно босилек и черен пипер на вкус, разбърква се добре и се поръсва 100 грама сирене - пармезан по-добре.

свеж
Това не е рецепта, но истински спасител за домакинята. Картофите, които ядем, почти всеки ден, а тази рецепта - чудесен начин да се разнообрази и да имат добра вечеря, за да хранят своите домашни любимци.
Рецепта за: И аз съм подготвя свеж начин. Вземете малка картофи, обелете и нарежете на половина. Поръсете с подправки и се търкалят в царевично брашно. Освен това е необходимо да се изложи на картофите под формата това смазване с масло и се пече при 180 ° в продължение на 25 минути. Тя трябва да се образува вкусна коричка златисто кафяво. Сервира се с месо или салати. Както можете да видите, че е много проста, но колко вкусно!

Бързи прасета в одеяла
Рецептата е наречен така, защото на колбасите се приготвят само за 30-40 минути. И този трик е, че ние не се забъркваш с около тестото и го запълнете с тяхното тесто. Ще видим какво ще стане vkusnoten!
Рецептата се от: Първо подготви тесто. Разбърква се 2/3 чаша брашно със солта. Добавя се 1 яйце, 150 мл мляко. Важно е да се разбърква старателно всички тези компоненти, за да избегнете образуването на бучки темпура. В същото време, подгряване на фурната до 220 градуса и се пече в намазана форма колбаси (400 грама) за 10 минути. Gat, изсипва тесто и да се пече още 20 минути по пътя, вместо наденица можете спокойно да вземе кюфтетата или колбаса.

Зеленчукова яхния от картофи и гъби
Изцяло постни ястия. Въпреки факта, че преди Великия пост все още е далеч, аз съветвам да се опита тази яхния. Първо, тя бързо се получава. Второ, не се уморяват.
Рецепта за готвене: 700 грама картофи, за да се отлепят и се вари във вода 8-9 минути. Отцедете и се нарязва на големи парчета. След това се запържва в тиган, докато се стъмни златисто кафяво. Добавете 2 скилидки чесън и 2 чушки, задушени в продължение на 3 минути. За разнообразие, можете да вземете чушки с различни цветове. Поставете нарязани домати (3 броя) и 100 грама гъби, задушено в продължение на 5 минути. Подправете със сол и добавете черен пипер. В края на готвенето, можете да добавите няколко супени лъжици доматен сос, пресен босилек или магданоз. Вариации всъщност е много, а вкусът - просто вкусни!

Пържен ориз с яйце
В нашето семейство ориз - втората най-популярна продукт след картофи. Тя ще изглежда, са се опитали всичко, но не. Наскоро четох за една интересна рецепта за пържен ориз с яйце. Ястието върви добре както на закуска и вечеря - опитайте, експеримент.
Рецептата на: вари в подсолена вода, 400 грама ориз, за ​​отстраняване на излишната вода. Загрейте тиган в 2 супени лъжици. лъжици олио и запържете гъбите в нея гъби. Това също така да добавите сварен ориз, зелен лук, нарязан предварително. Фрай буквално за 2 минути (вече не е необходимо), добавете 80 грама соев сос и отстранете от огъня. Отделно от това, запържете яйцата и служат всеки член на семейството или гост на върха на пържен ориз. Повярвайте ми, чудесна комбинация!

грис
Знаеш ли защо много деца в детска възраст не харесва каша? Тъй като техните родители или баби и дядовци го добре подготвени. В същото време, грис може да бъде чудесен завършек на деня. Когато се научите как да готвя - готвя повече, домашни любимци ще бъдат помолени да допълнят точно!
Рецептата на: Винаги приемайте метален съд, той да се изсипва в чаша с вода, а след това 400 мл мляко. Друго правило - млякото трябва да бъде чист и смели (0м 4 до 6%). След това, поставете тенджерата на топлина и да доведе до възпаление. Уверете се, че млякото не бяга от вас - това може да се случи в една секунда. В същото време, се смесват в чаша 3.5 супени лъжици грис, 1-2 супени лъжици захар и малко сол. Когато сместа от мляко и вода циреи, много тънка струя в центъра на грис Излива маса (трябва да се превърне фуния). Редовно се разбърква, докато се разнищват грис, каша иначе стане на бучки. Оставя се да кипи в продължение на 5 минути при леко кипене. В края, добавете ванилия. Сваля се от огъня, изсипва се в купички и се слага в един парче масло.

чернодробни бухти
Разбира се, никой не може да яде палачинки, но това, което се спря да ги вари макарони, ориз или картофи? Получени кралска вечеря, а дори и закуска остане!
Рецептата на: Cut филийки петстотингр черния дроб, котлет кубчета зеленчуци (моркови 1, 1-2 луковици). Смелете съставки в блендер или кафемелачка, чук яйце. Добавете сол, черен пипер и 4-5 с.л. грис. Оставете за 30 минути да набъбне на примамки. Форма банички и се запържва в тиган. Ако има гарнитура, можете да ядете като сандвич, черния си кифла или хляб.

Гъби супа с кюфтета
Рецепта друга прекрасна супа - лека и вкусна, с приятен послевкус и богат аромат. Подготовка малко по-дълго, отколкото всички тези ястия, но като най-вечеря него!
Рецептата на: сол и черен пипер на телешко месо кайма. Сварете зеленчуците, нарежете ги на няколко части среден размер: 1 морков, 1 голяма глава лук. Подвижен на мляно месо бучки и хвърли в кипяща вода, премахване на всички мащаби, които ще започнат да се появяват. Добавете гъбите, след като месото топки плуват и се вари още 20 минути. Както зърнени култури е по-добре да се ориз (2 супени лъжици). В края на готвенето, поставени в саксия потупване на масло и затворете капака. Оставя се да престои 15-20 минути, за да супа топчета е добър подарък.

чийз кейк
Повярвайте ми, те наистина са готови за 15 минути! Без значение какво ще сложи плънката вътре - може да бъде напълно без него. Таблетките за смучене може да замени хляба, те могат да бъдат обилна вечеря с конфитюр или използван като сандвич, поставени в началото, наденица и цаца.
Рецепта на: 1 чаша смес за кисело мляко с 0,5 чаена лъжичка сол на същото количество захар и сода. Добавете 2 чаши брашно и 1 чаша сирене (настърган), месят тестото. Така получено тесто на малки топки и се образува утайка. Вътре, аз обикновено слагам шунката, всичко зависи от вашето въображение. Fry над средните топлина, покрити капак.

Желаем ви много време и да се насладите на вкусна храна, а вечер!