Какви са плюсовете и минусите на сервитьора (разкажете ни за вашия опит)

Леска Bezfamilnaya 1850

Експерт бизнес кетъринг. Аз уча човешките отношения. Обичам да пътувам, добра храна и добро секс.

Ами, първо, да бъде ofitsiantom- "призвание" (или психично разстройство), защото само луди хора могат да се обичат тази професия! Такива като ти! Ако мнозина дете мечтаех да бъда лекари, архитекти и актриси, аз честно казано исках да бъда сервитьорка! Работил съм като сервитьорка в размер на 3 години (тогава просто израства в йерархията) и, знаете ли, прекрасни години от живота си.

1. Абсолютно нередовен график, разбира се, работи в събота и неделя и да забрави нощта в събота! (Въпреки, че стречинг истината-е)

2. Освен това, фактът, че имате почивен ден, добре, това не означава нищо, да се обадите и да поиска да отиде на смяна след половин час, може би някой се е разболял или не се появи. (И все още изненадан, че имате личен живот и не може)

3. Постоянно недоволни клиенти, добре, е този тип хора: на масата не е този, стъклото с развод, на услугата-пистата. (Е, те не работят ден, така че не е по-добре да диша и се усмихваш малко по-широк)

4. През първите месеци на краката след разходка над въглените: болката и изгори. Е, да бъдат готови да се промени обувки всеки месец, са изчистени до дупки.

5. най-много, че аз винаги са били изумени от хората: "Знаеш ли, аз имам този картоф дори не е докосване, можете да го ядат в кухнята." Не, ние не са кучета, не, ние не изяждат храната на други хора, ние напълно да се издържат!

Уплашен? Това не е толкова страшно. След години на работа в ресторант, аз бях виждал толкова много, и всички ужаси, които четете в интернет за кухня в заведенията и лечението на хранително-глупости! (Е, аз говоря за прилично място, не cheburek зад ъгъла).

6.Mne винаги щастлив с персонала! Имаше наистина истински приятели. Имаше редовни клиенти, които идват не само за храна, но и за моята служба.

7.Vam никога не скучае, може би един ресторант-пълен с всевъзможни "събития" и всеки ден не е като предишния.

Това е чисто моя опит, но в продължение на 10 години в тази индустрия, но никога не съм искал да си тръгне. Честно пионер!

Той е работил като сервитьор два пъти. Много отдавна, обаче, така че най-вероятно, много неща се промениха. Работил съм в Shokoladnitsa.

-в някои Chocolate отписани храна дава на сервитьори, така че можете да nataschit дома khalyavnykh храна. Тя има много по-реално, отколкото срок на годност ядене. (Между другото, живот хакерство - на всички продукти, посочено по-нисък срок на годност, отколкото те са добре, за да се избегне случайно отравяне)

-12:00 на краката си всеки щанд

-персонал е недостатъчен

-Трябва да се научите старателно всички менюта

-в някои институции разделят чая на всички (и това не е справедливо, защото един ден и аз имам много голям бакшиш)

-малък първоначален залог

Така че в тази работа за себе си, аз виждам повече минуси, отколкото плюсове. Тук управителят веднага отиде - това е добра интересна работа, но тя се нуждае или опит или образование.