Какви ползи от аспержи по време на диета

Младите издънки на аспержи популярно наричани аспержи. Малко хора знаят, но това е едно растение с бели, зелени, розови рядко издънки се смята за деликатес. Оказва се, деликатен вкус и полезни свойства на продукта са били известни още от древността.

Преди четири хиляди години, аспержи е смятан за "кралския зеленчук". Вкусните ястия, приготвени специално за растения от римските императори. В древен Египет, аспержите е толкова популярен, че тя е дори изобразен на паметниците.

С аспержи средиземноморски лекарите лечение на различни заболявания. Под позор аспержи дойде само в епохата на Възраждането. По това време той е бил признат като мощен афродизиак, и е забранено да ядат всички свещеници и монаси. Въпреки това, днес аспержи се завръща на мода. Хората, които се грижат за здравето си редовно купуват това растение и го правят разнообразни салати.

Полезните свойства на аспержи учени са написани някои от неговата теза. Неотдавна тяхното откритие показва, че най-полезни, че яденето на тези, които искат да намалят теглото си. Към днешна дата има около сто вида аспержи. Независимо от степента, полезни качества, притежавани от всички растения. Asparagus е богат на витамини А, В, В1, В2, РР, Е. Съставът включва аспержи много полезни вещества, като желязо, калций, каротин, калий, цинк, фибри, фолиева киселина. Цинк улеснява бързото зарастване на рани. Желязо и магнезий, благоприятен ефект върху кръвообращението. Калций и флуорид е необходимо за зъби и кости.

По този начин, аспержите има всички необходими витамини, които са толкова необходими за организма. Незаменима храна вегетарианска, аспержи е най-нискокалорични зеленчуци.

Например, 100 г аспержи съдържа само 13 ккал. Това се дължи на факта, че е най-вече зеленчуци, богати на вода, тя не съдържа мазнини и протеини нива доста ниска. Всичко това прави аспержите в даден продукт незаменим дори и при най-строга диета, защото тя помага на тялото да се избегне недостиг на витамини. В допълнение, аспержите могат да бъдат добавени към почти всички видове салати. От него можете да се готви най-различни ястия. По този начин, на диета от монотонен и скучен превърна почти в истински празник.

Новопридобитите зеленчук е най-добре да се яде веднага. В противен случай, той рискува да загуби всички витамини и просто разграбени. Въпреки това, ако в близките дни да се подготвят ястия от аспержи никой няма, трябва да се грижи за неговото съхранение. За да направите това, трябва да се режат стъблата и по-ниско растение вода. След това се покрива с фолио и поставете в хладилник. Така че, аспержи ще останат свежи в продължение на една седмица.

Въпреки това, полезните свойства на аспержите не свършва дотук. Яденето всеки ден на няколко издънки на аспержи, можете да се отървете от много заболявания. Малко хора знаят, но има специален аспержи аспарагин, вещество, което спомага за понижаване на кръвното налягане и подобряване на функцията на черния дроб.

Благодарение на него, разширява кръвоносните съдове и ускорява обмяната на веществата. Тялото е в добра форма и по този начин получава необходимите витамини и минерали. Като диуретик, аспержи препоръча яде всички онези, които страдат от заболявания на пикочния мехур, бъбреците и черния дроб. Добре известно е, че аспержи стимулира апетита и спомага за намаляване на умората. Вещества сапонини, които са аспержи намаляване на холестерола.

Каротени подобряват зрението и предотвратяват появата на рак. Редовната консумация на аспержи, ще помогне да се отървете от токсините, прочистване на бронхите и белите дробове, а също така нормализира функционирането на нервната система. Кумариновите вещества за контрол на качеството на кръвта и да се предотврати прекомерно съсирване. Така че, сърцето започва да работи като по часовник. В допълнение, аспержи е добро средство за защита срещу импотентност и че е много важно, предпазва от преждевременно стареене.

Аспержи като голям козметичен, помага да се отървете от дефекти на кожата, има здравословен тен, начало на косата да блести. В народната медицина на аспержи и всички легендарни.

Смята се, че аспержи върху различните хора действат по свой собствен начин. Например, здравите хора не се чувстват терапевтичен ефект, тъй като пациенти - излекувани. Един получава впечатлението, че този завод "разбира и се чувства много", които се нуждаят от помощ. Това може да вярвате или не, но това не променя факта - аспержите е наистина изцеление на растенията. И това е научно доказано експерти в много страни.

В същото време, ние не трябва да мислим, че аспержи е универсален лек за всички болести. В някои случаи това може да донесе вреда. Така например, в някои хора, той предизвиква алергии. В този случай, дори и едно докосване на завода е изпълнен с появата на кожен обрив. Яденето аспержи е противопоказано и тези, които имат проблеми на стомашно-чревния тракт. Прекалено честото използване на аспержи причинява диабет.

Въпреки това, независимо от избраната диета е по-добре да се търси в готварската книга и изберете няколко рецепти от аспержи. Обикновено Чай аспержи, яйца, или просто задушени кълнове растения имат отличен вкус, но най-важното - те са полезни за здравето.