Каква е разликата алкохола и водката

И алкохол и водка, както и всички силни алкохолни напитки, произведени от каша, т.е. от основната маса алкохол-съдържащ.

След това, докато се дестилира алкохол се отделя от водата, съдържаща се в Braga и получава силна алкохолна напитка.

Но в процеса на ферментация алкохол образува не само, но също така вещества се натрупват страна - ацетон, фузелово масла, алдехиди и други не много приятен за организма примеси човешките.

Тези нежелани съединение присъства в Braga. независимо от суровината! Брага, които няма да съдържат тези примеси, не съществува, просто защото по пътя на света.

Защо се разделят на алкохола от останалите?

Опитайте се да разберете следните раздели:

Вода. От вода, за да се разделят, само по себе си, е необходимо и това е разбираемо. тъй като по-малко вода, толкова по-висока степен на напитката.

Ацетон. Разделяне на примеси е необходимо, и това трябва да се прави много внимателно, тъй като той е мощен отрова, неприятна миризма и вкус. Atsenton да предизвика отравяне, бялата треска, се натрупва в тялото и постепенно разрушава централната нервна система.

Всички пияни алкохолици, които използват съмнителни напитки, в крайна сметка ще се превърнат в едно и също лице - на последиците от ацетон, натрупани в организма.

масла фузелово, алдехиди и - е смес от различни вещества. В чист вид, е мътна маслоподобна течност с остър неприятна миризма, точният състав и свойства на които зависят от суровина, използвана, за да произведена бира.

Тя е тази смес и е носител на вкус и мирис, но по-късно на това.

Така че, за алкохол

Ако всички примеси се отделят от етанола, получаваме ректифициран спирт 96%, от които да се направи водка всички български дестилерии. Това е смес, състояща се от 96% етанол и 4% вода. В този алкохол не ацетон или алдехиди или фузелово масла.

Ректифицираната дух не мирише нищо друго освен алкохол, независимо от това, което беше направено Брага. Spirits, направени от захар, царевица, грозде, масло и други органични вещества в своите вкусови характеристики са по-различни.

Ректифицираната дух - разтворител, антисептик, консервант, гориво за двигатели с вътрешно горене, и, разбира се, компонентите на алкохолни напитки. Това е така, защото на него, както казахме, е цялата българска водка, както и различни лекарствени тинктури.

За производството на алкохол отстранени, трябва ректификационна колона е с добър капацитет разделяне. Никой друг устройство отстраняване дух направи невъзможно.

И сега за лунна светлина

Moonshine винаги наследи вкус и аромат на това, което е взето от Брага. Както разбрах, носители на вкус и мирис в Брага са Фюзелово масла и алдехиди.

Така варя - тя е силна алкохолна напитка, съдържаща определено количество Фюзелово масла и алдехиди, и колкото повече от тези примеси, по-силна е вкуса и аромата на напитката. За да направите вкусна отвара нужда вкусна домашно приготвена бира, за предпочитане плодово.

Когато дестилация е много важно да се уверите, че в бъдеще напитката има възможно най-малко на ацетон. Тя дестилационна колона позволява лесно да се отдели напълно ацетон, ако дестилацията се извършва редовно лунна светлина, а след това да го направи много по-трудно и по-малко количество ацетон попада в продукта.

Е, след което ацетонът се отделя, е необходимо да се направи напитката, така че малко sivushki влезе в нея.

И тук обикновено всеки начинаещ контрабандист възкликва - "Извинете, но това сурово водка - това е лошо!". Знаете ли, че ние отговаряме: че всички свъхчиста вредни за човешкото тяло.

Грубо казано, алкохол - отрова и отровата на по-чисти, така че е вредно.

Ultrapure алкохол е по-токсичен от алкохола с малко количество на примеси, това ще доведе до алкохолна зависимост. Напоследък все повече и повече акцент на този въпрос в медиите, отговорът на който е бил известен за дълго време.

Фактът, че толкова по-чисто алкохола, толкова по-бързо се окислява; и черния дроб не разполага с време, за да се справят с производството на размера на ацеталдехид - в крайна сметка идва отравяне. Чист алкохол за по-дълъг престой в кръвта, и опияняващ ефект става по-силно изразени.

Sivukha забавя процеса и алкохол се окислява бавно. И махмурлук може да не е толкова сериозна, колкото ацеталдехид формира бавно и черния дроб имат време да се справи с него.

Така Фюзелово масла са вредни само когато тяхната концентрация е по-висока, отколкото е позволено. Определя този лимит на броя на много прост, тялото ви ще го кажа. Ако пиете мирише D

WKO и неприятно, вкусът не е приятно, и след като е пил първо стъклото, а вторият не иска да пие - не пия!

Именно и пуснете първите си преживявания с приставката, за да направите вкусна напитка е доста трудно, и за първи път, че е невъзможно да се практически никой.

Така че, който е по-добре - алкохол или водка?

Така че сме измислили разликите между алкохол и водка, а сега ще трябва да реши - какво искате? Вкусни и затова сигурно лунна светлина да направи трудно и отстраняване дух в най-чистата му форма - отровата.

Наблюдавайки технология, не е възможно да се развали на продукта, и вредно, винаги можете да започнете отначало. Настояването за разнообразие алкохол от плодове, горски плодове и билки или прилагане на вкусови концентрати, може да направи най-различни ликьори, ободрителни напитки, ликьори и други добри напитки.

Когато инфузия на алкохол се смесва с вещества, които променят вкуса и аромата на напитката, и става вече не е толкова ясна, и следователно по-малко вредни.

Е, за вкусовите качества на напитките доста бързо сред вашите приятели и познати ще оформи легендата!

Както показва практиката, по-голямата част от спирките на този етап, и само няколко, да започне да се движи към корените - запознаване на производствената технология и bespohmelnogo вкусна напитка.

Да се ​​научим да направи алкохол, без да погледне към инструкциите, за да "чувстват" всички тънкости, разбирам теоретичната същността на процеса, те бавно започват да се отдалечавам от технологията на производство на алкохол, създаването на безопасна и вкусна напитка.