Както се готви кондензирано мляко в банковата 1 multivarka

Варени кондензирано мляко - един много вкусен деликатес. Тази сладост попълнено вафлени рула от него да направи крем за торти и сладкиши. Сладки Lovers го ядат с лъжица направо от кутията. Купиха в магазин варено кондензирано мляко (въпреки че е доста трудно да се намери), не може да се сравнява с вкус към обработената у дома. Ето защо, находчиви домакини от Съветския съюз варя "карамел" в дома си. Искате ли да знаете как да се готвя кондензирано мляко в банка? Ние ще ви кажа най-добрите начини.

Как да се готви един буркан с кондензирано мляко с "карамел" получи най-вкусни? В много отношения, резултатът зависи от качеството на изходния материал. Много разнообразни кондензирано мляко в магазините на различни производители, обема на пакета, цената и, разбира се, качеството. Ето някои основни съвети, които можете да използвате при избора:

1. За готвене, изберете кондензирано мляко в кутии. Проверка на целостта на банките, за да се гарантира, че няма вдлъбнатини или пукнатини, защото чрез тях може да попадне в опасни бактерии, които причиняват разваляне.

2. Проверете срока на годност на кондензирано мляко, за да се гарантира нейната свежест.

3. За предпочитане е да се избере кондензирано мляко със знака на ГОСТ. Мляко сгъстено със знак W може да съдържа различни добавки, като не се изключва химикали. Структурата на един добър продукт трябва да съдържа само мляко и захар и мазнини да бъде не по-малко от 8%.

Преди да се готви на кондензирано мляко, трябва да бъдат отстранени от етикета на буркани.

Предварително се готви контейнера. Моля, имайте предвид, че процесът на готвене е доста дълъг и ще отнеме най-малко два часа, така че водата неминуемо ще заври. Резервоарът трябва да бъде достатъчно голям, така че течността да покрива изцяло повърхността на кутията.

Готвене кондензирано мляко върху печката

Пригответе кондензирано мляко към банката не се взривят достатъчно просто. Ние трябва да го понижи в подготвената контейнера, така че нивото на водата е било достатъчно и напълно покрива повърхността. Сложете на силен огън и да доведе до възпаление. След това, за да се отстранят огъня и да сведе до минимум навсякъде нивото на готвене течност, добавяйки само топла вода.

Ако банката ще бъде над повърхността на водата, тя ще експлодира, да ви донесат много проблеми и неприятности.

Кондензирано мляко със съдържание на мазнина от 8% процента на готвене, необходими за най-малко 2 часа. Ако съдържанието на кондензирано мляко 8.5% и повече мазнини, процеса на готвене ще се 2,5-3 часа. Колкото по-дълго на банката ще бъдат сготвени, колкото по-дебел и по-тъмно първоначалния продукт.

Ако контейнерът е достатъчно голям, можете едновременно да готвя две кутии. Но в този случай е необходимо да се лежеше на дъното на силикон мат или кърпа на дъното на контейнерите търкалящи на тиган, а не в контакт един с друг при кипене.

В края на контейнера за готвене отстранете от огъня и да даде охлади естествено в същата вода, в която те варени кондензирано мляко. Вие не може да запълни гореща буркан със студена вода, в противен случай могат да се взривят.

Как да се готви кондензирано мляко в банка в multivarka:

Описва примера на Panasonic Multivarki. Кондензирано мляко капка в чашата, така че повърхността на контейнера е напълно покрита с вода. Предварително до дъното на купата трябва да бъдат определени със силиконова подложка или кърпа. Multivarku постави на режим "Закаляването".

Времето зависи от това как дебел трябва да получи "карамел". За да кондензирано мляко не е много дебел, време за гасене трябва да отнеме около два часа.

За по-гъста време продукт може да се увеличи до 3 часа. След необходимото време multivarku трябва да отворите и да може водата да се охлади по естествен път.

Сега, че знаете как правилно да се готви кондензирано мляко, не забравяйте да опитате различни възможности за избор на най-подходящия за себе си и своите семейства.

В тази картина, варено кондензирано мляко в multivarka 02:00:

С уважение, Наталия.