Както гъбите да се накисва преди осоляване колко време и как
Есента е време за подготовката на зимен плод не само на културните растения, но също така и тези, които растат в природата, като гъби. Има няколко различни ядливи гъби, но ние ще изглежда и как гъба гъби се накисва преди осоляване.
Има бели и черни гъби.
Аз ще напиша за това как накисването бели гъби преди осоляване.
Как напоена гъби.
За да се насладите на гъбите и сол, те трябва първо да се изгради, и за това, кога, къде и как да се събират гъби, можете да научите от статия за това как да се събират гъби.
Така че, на първия етап. Как да готвя гъби за осоляване?
След като сте събрали гъбите те трябва да бъдат накиснати във вода в продължение на поне 1-2 часа
но не повече от 12 часа, за да се улесни отстраняването, листата и otmokli на почвата и лесно да се махам.
Тъй като гъби са леки и поплавък във водата, те трябва да се сложи тежък хомота не е, например, една чиния,
така, че гъбите са напълно обхванати от вода.
1/2 кофа с гъби, пълна кофа с вода.
След това трябва да се оттича водата, изсипете пресни, и почистете гъбите.
Ако времето не се променя водата, гъби започват да се вкисва и загуби. По време на тоалетно мляко гъби внимават да не попаднете пълен с червеи стари и Мъсти, по такъв осоляване не излиза.
Почистете гъбите се нуждаят от малък нож, стържещ като горния капак, долната спори плочи и крака гъбички.
Въпреки че много малки и малки гъби капачки долната част, може да се почиства с четка за зъби. След като гъбите са били почистени, те трябва да се измие и зареждане с прясна вода.
Вторият етап.
Гъбите са условно ядливи гъби, тъй като те съдържат горчиви вещества. Ето защо, обелени и измити гъби трябва да бъдат накиснати във вода в продължение на 3 дни, то се променя най-малко веднъж на ден, но по-добре от най-двама или трима, не забравяйте да се игото.
След размяна на вода в продължение на 2 дни, може да се добави вода в една супена лъжица сол на 3 литра вода. След 3 дни на накисване, гъби, изплакнете с течаща вода и започват осоляване.
Има и друг идеален начин за двете накиснете гъби, течаща вода.
Ако е възможно, се добавят в чантата на рогозки или други трайни, водопропусклив материал обелените гъби. Чантата е свързана и понижава в поток или река с ток, pritaplivaetsya и се оставя за един ден или два. Тогава получава гъбите, промива се и solyatsya.
Можете също така да се интересуват от:- Valois гъби осоляване с мляко гъби
- Как да добавите сол гъби
- гъби бреза гора
- Valuoja гъба как да се подготвят за ецване?
