Както е прието да празнуват Коледа в България, като коледна традиция празнува в България
Ние се подготвяме за празника
Коледни традиции в България с течение на времето. и смяната на епохи променят, регулира, това е до голяма степен се дължи на историята на Рождество Христово в Русия, по-специално промяната в момента на неговото празнуване.
От древни времена, зимата в Русия се счита за най-забавно време на годината. В древни времена в Русия празнува Коледа преди Нова година, както е сега прави почти цяла Европа. Празникът започва с Рождество. И ние се подготвяме за това предварително. Ние трябваше да се запасите на битови заготовки, така че българската домакиня мариновани и осолени гъби се въртят различни плодове през лятото отново, боровинки, диви къпини и червени боровинки, една седмица преди празника заклано, или купуват замразено свинско трупно. Къща точно преди Коледа в България, предоставена в пълен ред. Предварително печени пайове и специални коледни сладки. Коледа празник се предшества от дълъг пост, в последния ден на който се нарича Бъдни вечер. Ако някой нарушава основното и пост казва "пост - не може да се преодолее и да се върти", в навечерието на Коледа, дори и най-невъздържан чревоугодниците на масата седеше само с появата на в небето първата звезда, символ на Витлеемската звезда. Според обичая, с весели викове се натъкнах на къща rebyatnya на, отчитане на външния си вид, но понякога на улицата всичко за.
Ако небето е облачно, тъмнината и чакат след тържествена молитва седеше на Коледа празник. Но "основната" храна все още не се сервира. Обработени "kutoy гладен" или "sochivo" - овесена каша, направена от пшеница, ечемик или други зърнени храни, на пара вода. Следователно това е име - "Бъдни вечер". Само когато се прибрах у дома, след като застана тържествена празнична църковна служба, освежителни напитки сервират в главната таблица. Това са вашите коледни традиции. В таблицата по Коледа стоеше 13 ястия. Например: прасета, пълнени с каша от елда, заек в гърне, в тиква каша. Както и салати, риба закуски, червена супа, пайове, рула, торти. Номер ангажират празнична вечеря трябваше да бъде още. Когато нечетен брой, за да се постави допълнително устройство. Всеки трябваше да опита всяко ястие, най-важната от които се смята сега "богат kutya" с крем, мед, подправки, стафиди и бадеми. Kutyu разчита обичай напитка "компоти". Това е името на напитката като сладък дебел компот или желе, задушени плодове получава от сушени плодове. Понякога това се прави с добавка на квас, бира или вино, а понякога и ориз или юфка.
В навечерието на Коледа, ние отвори широко вратата и е обявен за празничната трапеза на всеки минувач, който вървеше до, дори ако те се оказа бездомен просяк. Според древно поверие, се е смятало, че образът му може да се крие самия Христос.
Това, празнична трапеза, която е буквално натъпкани с вкусни ястия, покрити само на следващия ден. Това показва най-различни месни лакомства, повечето от които са били ястия от свинско месо. Традиционна храна за Коледа в България, бяха разгледани и пайове.
Но, както в древни времена, по Коледа в България прие предположение. Отгатване на празника до Богоявление. Чудите се предимно на младоженеца или съдбата. Коледа гадаене особено популярен сред неомъжените момичета. Докато в старите дни, на Бъдни гадаене и момчета.