Как вкусни шаран се запържва в тиган
Що за крехко месо в шаран. Обилна и вкусна, какво повече може да ви каже. Аз обикновено купуват риба на килограм или по-малко. И наскоро реших да взема по-голяма риба. Риба затегнат до 2 кг.
Обикновено искам да намали рибата на порции парчета. Какво? Ако има такава услуга в супермаркета, защо да не се възползват от нея. Особено като разбирам, всичко включено в цената на рибата.
Как вкусни шаран се запържва в тиган
За да бъда честен, преди пържена риба просто го енд рол в брашно солени. Един приятел наскоро се препоръчват да правите корекции в ежедневието ми рецепта.
шаран месо е идеално за пържене. Достатъчно е да се сол и черен пипер и се поръсва с лимонов сок. Оказва се, вкусна и нежна пържола.
- 2 кг. риболов на шаран
- сок от един малък лимон
- сол
- черен пипер
- брашно
- масло за пържене
Рецептата е много, много проста. Първо трябва да се почисти рибата, нарязани на парчета а-ла-карт. За мен всичко това е направено, така че аз съм много благодарен, че не е нужно да се притеснява.
Парчета от риба съм промиват и сушат върху хартиена кърпа. За да се пече в тиган шаран оказа вкусна ние изсипете лимоновия сок. Имам големи лимони, аз използвах половината.
Всяка част от риба имам сол, поръсва се с черен пипер. Тук можете правят всичко по свой вкус. И после се излива всяка частица от лимонов сок. Току-що изцеден лимонов сок от един лимон върху всяко парче.
Сол, черен пипер и се изсипва лимонов сок всяко парче и от двете страни. Резервен марината шаран. Около 20-30 минути.
Това е тайната на вкусната риба. Резени, и шаран се оказва много вкусно.
Следващият етап, трябва всяка част от паниран риба в брашно. Pan сет на пожар, се налива растително масло в нея, дори и затопляне.
Между другото, ако наистина си купите шаран, е по-добре да се даде предимство на голяма риба. Това е по-малко кост и го дебели. Купих и малки и големи, по мое мнение, от 2 кг. красива риба.
Ако имате големи риби, че част от него може да се замрази. Замръзнах. След това размразени и след това, когато трябва да се пържи. повече от един ден в хладилника Прясна риба, не се съхранява.
Фрай сребърниците шаран в тиган от двете страни до златисто кафяво. Фрай силно или не сте решили.
Аз се пече филийки и от двете страни и след това се покрива с капак и варете рибата в продължение на 8-10 минути повече. Тъй като имам огромни парчета от риба. Но голям, изядох и изяде един.
Е, това е в общи линии всичко. Сложете рибата в чиния. Вкусът може да се полива с лимон, ако някой е необходимо. Но лимонов сок е вкусна.
За рибите са перфектни зеленчуци. Така че със салата от пресни зеленчуци, като риба е много вкусно. Ето една проста рецепта за шаран.
Аз просто не можех да не споделя с вас тази рецепта. Тази подготовка шаран хареса цялото ни семейство, само че сега и ще изпържи шаран.
Основното предимство е, че шаранът се отнася за диетични продукти, както и всичко, което съдържа много протеини. Основната стойност на тази риба, разбира омега-3 киселини, както и калций, фосфор, желязо, цинк, сяра и натрий.
Шаран полезно да се включат в храната за хипертония, подагра, ревматизъм, диабет, сърдечни заболявания и нервната система. Риба консумация има положителен ефект върху състоянието на косата, ноктите, за регенерацията на тъканите.
Сребърен шаран може да се пържени, задушени, пълнени, готвач, пекат. Ястията могат да се приготвят от тази риба много. Най-важното нещо, за да си купите прясна риба.
Сега, че знаете как вкусно шаран се запържва в тиган. Подгответе се пробвам, мисля, че няма да съжалявате. Рибата е наистина вкусно.