Как вкусни печени зеленчуци с заквасена сметана

Когато къщата не е месо или, напротив, просто уморени от ежедневните барбекюта и печено, можете да угоди алтернатива началната зеленчук. Кой каза, че месото е по-добре зеленчуци? Основното нещо - от подходяща подготовка.

Гледайки напред, аз ще кажа, че това ястие може да бъде направена от много различни набори от зеленчуци. За днешната рецепта ще трябва 4-6 картофа, 2 малки тиквички, патладжани, 2 чушки 3-4, 3-5 домата, 3 скилидки чесън, 500 г заквасена сметана, 1 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.

На първо място, почистете картофите и го нарежете филийки не по-дебели от 2 см. Леко вари в подсолена вода, която след това се декантира.

Тиквички и патладжан и се нарязва на парчета, но тънки - 1 cm пипер нарязани на 4 части изчисти семената и се нарязва на ивици напречно .. Що се отнася до доматите, след което те някога съм преминал през месомелачка или просто аз нарязани филийки. И вие можете да се скара, както желаете. Аз нарязани чесън на много ситно, но не чрез пресата е натиснат.

Каква е следващата стъпка? В дълбок форма разпространение слой от картофи, последвано от слоеве тиквички. патладжан и пипер. Всеки слой ние естествено, сол.

Последният етап - всички се изпълниха със заквасена сметана и постави на върха на филийки домати. Пече се на 200 - 220 градуса в продължение на 25-30 минути. Ако искате вашите зеленчуци добре да изсъхне, можете да махнете фолиото и се пече на зеленчуците за 5-10 минути, докато леко изсушаване.

Базил върви добре с пресни домати и домати от своя страна се сприятеляват с картофи. Резултатът е, че вкусно ястие

Зеленчуци могат да се приготвят разнообразни закуски. Предлагам две рецепти, които се надявам да се радвате. Снек.

След зеленчуците се считат за пресни зеленчуци, за да бъде най-полезно, скара. Ако те са предварително се маринова това, вкусът е много по-добри, и

Обикновено, задоволяващи ястие, без излишни украшения, но с много възможности. Основно поради зеленчуци - събиране, изваждане, замени - всичко е позволено.

Салата "Matador" е направен от два вида месо, пресни зеленчуци и картофи. Ето рецептата на тази салата. Салати "Matador" ни