Как се прави захарен памук в домашни условия

Във Франция този деликатес се нарича брадат дядо в Германия - захар палто. Предполагам, че това, което е около? Разбира се, най-любимите сладкиши за деца и възрастни - сладък памук! Тези въздушни намотки от нишки от мед създават една истинска почивка, дори в делничен ден. И ако по-рано, за да се насладят на вкуса на ядивна вълна трябваше да отида в парка, на цирк или филм, но днес не е трудно да се направи захарен памук в домашни условия. По какъв начин? Това ще бъде обсъдено в момента!

Най-лесният начин да се подготвите захарен памук със специална машина за производство на сладкарски изделия. Обикновено такива устройства не са твърде скъпи, в списъка на съставките, необходими за подготовката на лакомства, също е минимално, само се нуждаем от вашата желание и време, за да се създаде ефирен деликатес. Но ние не трябва да се разстрои от някой в ​​кухнята има такова устройство. Без него, можете също да се подготвят захарен памук, но процесът ще бъде по-време- и трудоемко. Но трябва да призная, че няма да се направи, за да се насладите на този вкусен?

Как да се подготвите захарен памук без машина

За да се подготви захарен памук в дома ви е нужно:
• Захар - 1,5 чаши,
• Вода - 1/2 чаша,
• оцет - няколко капки,
• Храна за оцветяване - по избор.

Както и следното оборудване:
• Щепсели, размахване или пръчици за хранене,
• гърне или тиган.

След всичко, което трябва да се създаде готов захарен памук, вие сте готови за действие!

1. В началото, ако не искате след това да се измие в кухнята от сладък сироп, следва да работна площ с кърпа или хартия, защото в процеса на вземане на захарен памук, особено за първи път, а се замърсяват.
2. Добрите сигурни изправени притежателите на памука (вилица, пръчици или размахване, Каквото и да изберете).
След титулярите бяха записани правилно, вие сте готови да се готви на сиропа.
3. Смесете вода, захар и оцет. Ако искате да направите цветен памук, можете да добавите малко хранителен оцветител в желания цвят.
4. Налейте сиропа в подготвената тиган / тиган. Ние тури на огъня, като се разбърква непрекъснато, да доведе до възпаление.
5. Отстранете от огъня, охлажда се, и да даде отново да доведе до възпаление. Охлажда се и се вари сиропа трябва да е общо 5 пъти. В резултат на това вие трябва да получите златен, но не тъмно, гъста маса, който ще издържи перфектно.
Сега най-отговорно - формирането на захар гломерулите.
6. потапяне вилица в горещ сироп и го карам из фиксирана титуляр, както ако го навиване струни. Бъдете внимателни, сладки нишки са много горещи, следователно, за да се избегне инцидент, ограничаване на достъпа на децата до кухнята по време на подготовката.
7. След като изгради памучен тампон на желания размер, трябва да му се даде малко хладно, след това можете да се стреля тест и лечение на децата си.

Какво да правим с останалата сироп. В никакъв случай не се излее, тъй като от нея може да готви vkusnyuchie близалки. Просто го дам малко хладно и да се втвърди и след това разделен на парчета а-ла-карт.

Както можете да видите, пригответе захарен памук в домашни условия може всеки един от вас, е необходимо само да имаш търпение. Разбира се, за първи път, не всичко може да се случи, но не се притеснявайте, в никакъв случай не се отказвайте, в края на краищата, както знаете, той идва с опита. Опитайте се, да експериментират, упорстват и не забравяйте вашето домакинство ще оценят усилията ви оценени и ще ви възнагради с много комплименти и думи на възхищение. И го признае, не е ли това е най-добрата награда за всички усилия и работи, това не се разглежда като стимул да се създаде и да се създаде кулинарни шедьоври?!