Как се прави тесто с мая
Как се прави тесто с мая бързо и правилно
Delicious мая тесто се получава с или без приставката. Първият вариант е малко по-сложно и отнема много време. Второ - тя съдържа по-малко печене. Кое е точно за вас - изберете. Моля, дайте подробности за двете.
За продукцията ще получи 600 грама продукт, ще ви трябва: две или три чаши брашно, 03:57 супена лъжица захар, колкото маргарин или масло, три яйца, 10-15 гр. дрожди 1-2 щипки сол, 0,5 чаши мляко.
Първата стъпка е да се подготви за приготвяне на кафе. Смесете мляко, мая и чаша брашно. В топло място за тесто, за да ферментира в продължение на три часа. След като мехурчетата изчезнат с въглероден диоксид, започнете месене на тестото.
Смесете яйцата със захар, сол и ванилия. Разбърква се в брашното постепенно. Замесете за 8 минути. В края на процеса, добавете маслото или маргарина, неговото предварително отопление. но не се разтопи. Lay, получи тесто в тигана. Покрийте с капак или кухненски кърпи и поставете на топло място за ферментация. Един час по-късно, тестото трябва да се увеличи, доколкото е възможно. то и място обсаден на масата.
Как се прави тесто с мая по-бързо или по-бавно? Чрез промяна на температурата. Това означава, че тавата трябва да се постави на хладно или топло.
Как се прави тесто с мая - вторият начин.
В същото количество на продуктите на изхода, в първата рецепта ще ви трябва: две или
Затоплете, но не се вари млякото. Разтворете маята в него. Добави получената смес яйце, захар, сол, брашно, ванилия. Замесете тесто. Тя не трябва да се окаже много стръмен. Lay, получи тесто в тигана. Покрийте с капак или кухненски кърпи и поставете на топло място за ферментация, която ще продължи около два часа. След това тестото трябва да бъде obmyat. И му даде Dobrodiy още четиридесет минути. След това поръсете масата с брашно, поставете я в тестото и разбъркайте с него.
За разлика от първата (oparnogo) на метода, не температура и може да се регулира количеството на дрожди в секунда време за готвене.
Този италиански ястие и трябваше да се опитат по целия свят. България не е изключение. Има обективни причини. Пица - вкусно и обилно ядене. В същото време, има много бързи нейните рецепти. За мая пица поберат както рецептата. Въпреки това, първият метод е по-добре да се използва за приготвяне на продуктите със сладък пълнеж. Второто е добро за пица с гъби, шунка, сол, пилешко, маслини и морски дарове.
Накрая даде няколко съвета за вземане на тесто с мая бързо. В вкус е малко по-различен от висок клас. но е въпрос на време тези дни е доста относително. И така
Вземете малка пакетче суха мая, тя се разтваря в една и половина чаши вода (мляко, кефир, кисело мляко). Малко по-топло и оставят настрана. Разтопете маргарина. За да се ускори този процес може да се извърши във водна баня, и в микровълнова фурна. Свързване с маргарин смес от забавено. Добавете брашното и захарта. Тестото може да се замеси.
Как да се месят тестото на бърза пайове
Всяка жена поне веднъж в живота си е длъжен да се опита да се пекат пайове. И веднага след като тя се опита, тя ще го обичам! След пайове - уникална храна, която може да се сервира направо от фурната и се охлажда, пълнени или просто вкусна кифла.
Разнообразие от рецепти за сладкиши невероятни. Тайната се крие в простотата на пайове и лекота на подготовка. Днес ние ще се научи да готви тестото за бързо производство на понички.
Научете се да се прави разлика между видовете торти
Въпреки изобилието от различни бързи тестове рецепти за пайове, печене, има някои правила. По пътя на торти тестото се разделят на:
Торти от тесто с мая
Мая - на базата на всеки тест. не е задължително само за пайове. С тяхна помощ, тесто става лек и порест, дишаща и пайове -Климатизация и светлина. То е лесно да се вдига и става ефирен.
Торти от безквасен тесто
Една добра алтернатива за тези, които искат да се движат далеч от стандартните рецепти. Безквасен тесто достатъчно дебела, но в същото време - мека и приятна. Готовият продукт е ронлива и хрупкава.
Като метод за получаване отличават банички:
Пържени мая торти - хрупкави, със златен кора. Най-разпространеният начин се приготвя солени видове пайове.
особено мая
насаме с него, въпреки лекотата на подготовката, тесто с мая отнема време. Това е да се гарантира, че тестът е свързан с мая, "ела".
За да изберете рецепта, по-икономичен с течение на времето, което трябва да знаете някои от разликите във видовете мая:
Пресни или "мокро"
Този тип мая продава суровини брикети. За да работите с него достатъчно, за да се разтвори маята във вода при стайна температура.
Суха мая също са разделени в активна и моментално. Активна суха мая за работа с теста трябва да бъдат накиснати във вода за известно време. Но миг името говори за себе си - неговото достатъчно, за да се смесва с течността. Тесто за пайове с суха мая излиза бързо и лесно.
За по-бързи резултати е по-вероятно да използват мигновени суха мая.
Простотата на мая тесто рецепта за пайове на суха мая
За бързо се пекат вкусни баници вятър с големи скокове, ще се нуждаете от следните съставки:
- Брашно - 6 + 3 супени лъжици стъкло;
- Мая - 1 чанта на сухи (около 11 гр);
- Захар - 4 супени лъжици;
- Мляко - половин чаша;
- Яйцата в количество от 2 единици;
- Слънчогледово масло 2/3 чаша;
- Сол на вкус.
Съвет: За да се ускори процеса на формоване банички, предварително се готви плънка - мухъл може да започне веднага след месене.
Как да се месят тесто с мая? Запознайте се с този въпрос.
- За да се подготви тестото, изсипва се в дълбок съд удобен мая, захар и 6 супени лъжици брашно.
- Бавно се налива млякото, разбърква се за приготвяне на кафе с лъжица, докато изчезването на бучки с брашно.
- След достигане на консистенцията на гъста сметана тесто постави на 15 минути в топла тъмно място "подход." Обикновено, размерът на тест се увеличава 2-3 пъти.
- Разбийте яйцата с щипка сол.
- Добавят се яйцата в предварително изготвена отвара, смесване добре.
- Добавете 3 чаши брашно и постепенно се излива в растително масло. Започнете да се намесва в тестото с лъжица, а след това си поставили месене на тестото на ръка.
Завършеният тестото не трябва да е прекалено течна и не се придържаме към ръцете. Можете да го сложите на дъска за рязане - можете да започнат моделирането пайове! Обикновено банички готови след 15 минути в предварително загрята фурна до 200 градуса по Целзий.
Тайните на добра домакиня
Независимо от повече или по-стандартен алгоритъм на действията по време на месенето, тестото може да се държи по съвсем различен начин в различни ситуации. За да се предотврати продукта в теста и да получат вкусни баници, което трябва да знаете няколко прости тайни:
Горната рецепта е по-подходящ за печене на сладкиши с солен пълнеж. За да кайма пайове в тестото, можете да добавите малко повече захар. Но не може да се прекалява, в противен случай тестото няма да се увеличи.
По време на подготовката на този първи рецепта обикновено е по-добре да се придържат строго на последователността от действия, описани.
За тестото което се получава това, което трябва да бъде, всички съставки трябва да се затопля до стайна температура. А мляко може и наистина се затопли малко, но не се вари.
За тази рецепта бърз тест за пайове във фурната е по-добре да не се използва стария квас - тестото не може просто да се изправи.
За повече въздух печене изисква да се пресее брашното преди да го добавите към тестото.
красив изход
Дори и прости мая торти могат да бъдат красиви и апетитни. За да се постигне златисто кафяво, преди полагане назад във фурната мазни банички на сурово яйце, то е по-добре - един жълтък.
А ако искате пайове с модели, можете да мечтаете: рол тънки ивици останки тестото и ги поставете охлюви, вълни или мрежа на гърба на пайове.
Не се страхувайте да се опитате в подготовката на пайове с големи скокове! Особено в нашето време ще отнеме много малко време, но в крайна сметка ще се окаже, вкусно ястие!
тесто с мая
Дрожди торти получени много апетитни крава с пухкав, лека текстура и ароматен пълнеж. малини правят извара мека и колоритен.
малини, сирене, брашно, яйца, захар, захар, растително масло, мая, вода, сол, ванилин
Как да се подготвите тесто с мая. Най-бързо тесто с мая - едно тесто с мая за суха мая. За него, че не е необходимо да се сложи гъбата, а резултатът винаги е отличен. Тесто с мая за Tat-лесният начин да се готви, защото го прави тесто с мая без яйца. Вместо това, добавете растително масло за получаване на мек, пластичен мая тесто. Рецептата за торта мая тесто зависи от пълнежа. Например, преди да направите тесто с мая за сладък пай, добавя масло и яйца. Между другото, можете да се пекат на квасен тестото в multivarka, така че тортата не пресъхват по време на печене. Как да се месят тесто с мая за кифлички? Той положи повече брашно, така че можете да направите красиви продукти, направени от тесто. Фото ракита или кифлички, плитки ви казва как да извайвам такова тесто. Тесто за палачинки, а напротив, много течност. Омесва се тесто с мая за кисело мляко, мляко, серум, или просто вода. рецепти люспест тесто с мая са най-ефирен и деликатен.
Както месене тесто с мая? Бързо и напълно, без да се налага тесто меси хляб машина или кухненски робот. За да направите тестото мая в хляба машината, трябва да се сложи в купа всички продукти, както и самата интелигентна машина Смесете всичко, докато гладка.
Рецепти на нашия сайт ще ви кажа какво да готвя тесто с мая, как да се направи тесто с мая, подкани разликата между тесто мая от тестото на суха мая с прясна мая и учат другите трикове за работа с тесто с мая.
Как да варя какао
Как да се готви на какао млякото Колко от нас поне веднъж в живота си не се пие какаото? Това е много вкусна напитка, която ние
Как да варя чай антипаразитни манастир
Как да варя чай антипаразитни манастир високо качество как да варя чай антипаразитни манастир, на конкурентна цена Еко как да варя антипаразитни манастир
Белият чай как да варя
Как да варя бял чай Да предположим, че са били в състояние да си купи качествен бял чай. Нека предположим, - защото, за да го купи в нашата,
Как да варя смляното кафе в чашата
Как да варя кафе в чаша с чаша добре сварено кафе за закуска повишава енергия за целия ден. Всеки знае, разбира се, че кафето