Как се прави сладко от череши на плодовете не са намачкани
Много домакини са много разстроен, когато черешово сладко се свива и става доста суха и твърда.
Най-често това се случва, когато искате да се готви череша конфитюр със семена. когато захар се абсорбира бавно в плодовете.
За да избегнете това, има начини за готвене конфитюр от череши, ягоди, които не са намачкани и са сочни и се топят в устата си.
Хайде да се опитаме да направим ароматно, сладко и вкусно сладко череши през зимата, което трябва да се хранят със сироп и ви моля, и външния му вид и вкус.
За да череши без трепна в конфитюр, е необходимо да се готви с тройно затопляне.
Това е да се гарантира, че всички сиропа в края на готвенето, напоена с черешови плодове.
Смисълът на това сладко готвене на череши през зимата, е, че през първата половина, когато отопляеми плодове ще даде сок от захар.
В този момент, череша напълно променя външния му вид и се свива.
По време на третия цикъл, всички плодове абсорбират сока назад и отново да се превърне Горни и сочно.
Ако това не се случи, тогава ще трябва да се задръсти, за да оцелее и да доведе до възпаление отново.
И тогава вие ще имате един прекрасен десерт за зимата.
- череша - 2 кг
- захар - 2.5 кг
- студена вода - 200 мл
Чери, задръжте, изсипва захарта, една нощ в хладилника, на сутринта, се добавя вода и поставете в чиния.
След захарта се разтвори и сладкото заври, свалете от огъня, оставете да се охлади за 5-6 часа.
Следващият път, също се оставя да заври и pokipyatit няколко минути.
Последният път, когато се готви 5 минути, като не забравяме да се отстрани пяната.
Jam охлади, можете да проверите в наличност, отпадане спад с чинийка, тя не трябва да е неясна.
Свиване в кутии или студена разширени в сухи контейнери.
се получават Juicy плодове и сиропът е течност.
Запазете лесно! Научете се как да плати за светлината в една малка част от просто устройство.
Book ekonomitel енергия и да забравите за миналото твърде много в светлината на разходите
По време на готвене конфитюр от череши с камъни захар бавно прониква в целия плод.
В същото време, по-дълъг период от време да се готви череша невъзможно, тъй като нейното оцветяване варира значително и има кафяви тонове.
Когато бързо готвене на плодовете не е нужно време, за да се накисва в захар, те се свият, като че ли прави със сушени и сладко е на незадоволително качество.
Следователно, сладко от череши с вдлъбнатини приготвят като 1 кг закован череша плодове се поставят в резервоар и се изсипва гореща захарен сироп слаб крепост (800 грама захар 2 чаши вода).
Плодовете се съхраняват в сироп 3-4 часа, след това се поставят на огъня купа, доведени до възпаление и се готвят 8 мин.
След това сиропът се отделя от него череша и кипи в продължение на още 10 минути.
Череши се поставят отново в сироп се прибавя допълнително 400 г захар чрез разтваряне на утайката с разбъркване, и се поддържат в продължение на 5-6 часа.
Тогава варено, докато готвят конфитюр, както и череши, костилка, енд рол в банките.
В Башкирия, където голяма реколта от череши, също има тайна, как да се готви сладко от горски плодове за череши не набръчкана.
Първите череши трябва да бланширайте и след това се изсипва вряща вода там.
Това източване на вода, разтвори на захар в нея и се вари отново и се изсипва бланширани плодове са сироп.
Издържат на 12 часа и след това се вари в продължение на пет минути след кипване и отново настояват 12 часа.
След това оставете да заври, отстранете от огъня, добавете 500 г захар на 7 литра конфитюр и се разбърква за да се разтвори захарта.
Изсипва се в стерилизирани буркани, навивам и заключителни да се охлади.
В резултат на това плодовете не се мачкат и сиропът се превръща дебел като желе.
Също така, много зависи от вида на горски плодове, малки череши имат много тънка кожа и малко плът, защо да не избягат по време на готвене гънки.
За тези череши задължително трябва да се готви на захарен сироп и в него лежеше плодове за по-нататъшно готвене.
Други Рецепти заготовки:
Как да се готви сладко от череши през зимата
Ягода конфитюр дебелина
