Как се прави ром

Единична производство на ром технология не съществува. Всяко растение си рецепти. Но основните етапи на ром начини и съща: да получат захарна тръстика сок или меласа, ферментация, дестилация, последван от смесване и стареене.

Ром, произведени по два основни начина: земеделска и промишлена. Ферма-вени-ТА ром, произвеждан от сок от захарна тръстика в долната част на стъблото. Cut тръстика с мачете и брадви специален земята. За да се даде сок от захарна тръстика, му натиснат, и сок, изтласкващ през филтрите, излива се във варели за ферментация. Това процеса отиде в сок от захарна тръстика, добавят мая. Получената каша или ракия дестилирана метод или "поток" - добавяне на дрожди в меласа изкуствено. Ром, което се дестилира като коняк, се оказва по-тежки вкус на това богати. Готов алкохол ром е на възраст в стоманени резервоари - така правя бял ром, или в дъбови бъчви - ако искате да получите черно или кехлибарен ром. Крайният етап на производство на напитки - смес от различни алкохоли ром екстракти.

Млад ром, напоена в продължение на 6 месеца до 1 година - от 2 до 4 години, премията - от 5 до 7 години. Черните ROM, за по-голяма интензивност на вкус и цвят понякога се добавят меласа. След престояване ром разрежда с вода до получаване на желаната крепостта, смесват и се оставя да "почивка" и бутилира.

Промишлени ром - това е по същество един страничен продукт от производството на захарна тръстика. Тръстика сок се нагрява, докато се превръща в сироп с захарни кристали, които след това се отделят от меласата. Тъй като това е промишлен и ром: меласа се добавя към вода, мая и ферментира получената смес се дестилира. Всичко останало е същото, както в производството на ром от земеделски произход.

  1. Китай се справят с мощен удар на долара
    долара шок: Китай ще започне петролните фючърси в RMB
  2. NI: най-мощните оръжия на САЩ обезценени поради България и Китай
    NI: най-мощните оръжия на САЩ обезценени поради България и Китай
  3. Герман Греф е поставена под въпрос запазването на Спестовната каса
    Според ръководителя на Сбербанк, благодарение blokcheynu световната икономика очаква "огромна промяна", но неговите дългосрочни последици са непредсказуеми