Как се прави ябълков пай - growthsummitrussia
ябълки (2-3 части)
Смесете яйцата и захарта. Добавете брашното и razryzlitel. Добавете нарязаните ябълки и се разбърква. Сложете във фурната за около 30-40 минути.
Плънка, аз ви съветваме да направите карамел.
В чист, сух тиган 50 грама разтопено масло на добра (ако не е крем, да вземат жито, но крем За част -namnogo вкусна)
Peel 5 средни ябълки обелени, нарязани на парчета (половин ябълка и нарязани на половини на филийки Дебелината на 3-4 mm)
Следваща -в разпространените горещо масло филийки ябълка, залейте 1-2 маса. лъжици лимонов сок и 40 грама коняк или ликьор, измъчени ябълки, като периодично се разбърква, докато течността е почти не остават
Тогава -nasypaem 70-100 грама захар, канела, ванилия (по вкус). захар започва да се топи и карамелизира.
Интензивно се намесва в него ябълка, без да ги счупи, разбира се, че всички те са покрити с карамел.
След това изложи на красиви ябълки на вече готови, тортата е все още горещо. (Така че те са били замразени и остана на тортата). вилица регулиране ...
Това означава, че се оказва, вкусна и красива торта-необичайно нещо, а вие може да има вкусна изненада гостите.)))
Възможно е, в искането, се готви и друг пълнеж от ябълки -yabloki котлет, да ги вари малко
в разтвор -chut малко вода, лимонов сок, захар, канела, ванилия
(Всички в вкус)
Тесто да направи един слой -vylozhit него ябълки и се покрива със слой от друг тест или да направите решетка на тесто
От по-горе, все още можете да се поръсва с ядки и трохи -от брашно, сах. прах и сливи. масло.
И се пече във фурната на около тон-120 *
======================
Можете да използвате тази тесто с мая
Тесто за пайове.
Лежахме в тенджера, 200 гр. разтопен маргарин,
1 литър крем, 400 гр. захар, 5 яйца.
100-150 гр. фабрика
пресована мая,
сол на вкус.
Сложете тиган на огъня
и се разбърква на ръка (за да се чувстват)
и топлинна енергия, докато приятна на допир
Махнете от огъня и добавете около 1,5 кг. брашно
(Това зависи от качеството на брашното, но не отбележи)
и месят тестото.
То трябва да е меко, но не и стръмен.
месят добре.
Ако искате да се добавя брашно поръсена върху масата.
Laid в купа да се покачва, тайна.
1,5 часа по-късно, като obmyat повишаването
и дойде друг.
Когато е във втория път, можете да нарежете на сладкиши.
Намажете лист (I грес Raf. Сол. Oil). поставяйте сладкиша и да се изправя, да се издигне.
След това намажете жълтък от яйце
(Вие и цялата яйце и ги разбийте да се разпространява)
И се пече във фурната на слаб огън.
докато не кафяви.
Тортата е готова. можете да фино котлет ябълките и се добавят директно към тестото. когато тя все още е течен.
---------------------
С този тест може да се пече всякакви сладкиши.
Попълване на различни -myasnaya, риба, гъби,
зеле и други.
Ако плънката е сладък, веднага в тенджерата на огъня, за да добавите повече захар и ванилия.
2-3 големи ябълки (за предпочитане киселинен)
1/2 чаена лъжичка канела
2 супени лъжици захар
2 супена лъжица брашно
Половин чаша счукани орехи
3 супени лъжици кафява захар
2 супени лъжици захар редовно
2 супени лъжици галета
1 яйце + 1 чаена лъжичка вода, бит, за смазване
Загрейте фурната до 190 градуса.
Пилинг, премахване на ядро и нарежете ябълките. Сложете в купа и разбъркайте с канела, кафяво и обикновената захар, брашно. Оставя се да престои 20 минути, за да ябълков сок. В отделна купа, комбинирайте ядки, 2 вида захар и бисквити. тесто лист Roll 1, поръсва гайка смес и отгоре с ябълка. Затваряне на пълнежа, опаковъчна краищата на теста. Повторете с втория лист и оставащия пълнежа.
Сгънете краищата на ролките. Сложете ролки за печене, положена хартията. Гресирана яйце. Направете надлъжен разрез на всяка рулада.
Печете на 190 градуса около 40-45 минути до златисто кафяво.
Сервира се със сладолед или сметана.
Брашно - 1,5 чаши
Кисело мляко - 1 чаша
Масло - 150 ° С.
Яйце -1 парче
100-150g захар
Печене прах една торба
да запълни
Сметана - 200 гр.
Яйце - 2 бр
Захар - 200 гр.
Брашно - 2 супени лъжици
Завършеният тестото
Разбийте яйцата със захарта, добавете кисело мляко, разтопеното масло, бакпулвера и брашното. Замесете в хомогенна маса и направи една малка издатина, изложи под формата на предварително намазана с масло и поръсена с брашно или галета, колкото искате. Ябълките се почистват, нарязани на тънки листа и изложи по повърхността на тестото в матрицата.
ГОТВЕНЕТО изливане
Леко разбийте сметаната,
2 жълтъка и
100 гр. брашно захар.
Отделно размахване протеини останалите захар. Въвеждане на протеини в крем маса и Sun микс блендер. Напълнете ябълки пълнене на получената смес в началото и се поръсва със захар и канела.
Печете тортата в продължение на 45 минути при 200 градуса
За да се явя на изпит:
120 г масло;
70 г сметана;
щипка сол;
1,5 чаши брашно;
1 чаена лъжичка бакпулвер на изпитването
За плънката:
3-4 ябълки (по размер);
1 чаена лъжичка канела
За крема:
200 мл сметана;
200 мл захар;
1 яйце;
1.5 супена лъжица брашно
Изпращане на масло в микровълнова фурна, охлажда леко
Брашно (чаша) се смесва с разпадащо, добавяйки, заквасена сметана и масло
Малко pripudrivaya брашно Замесете меко тесто. Общо брашно чаша и половина път. Изпратете го в хладилника за известно време, докато се подготвят останалите съставки
Сега сметана. Всички продукти хвърля в блендер и разбъркайте добре. Ако не блендер, след това процедурата е както следва: разтривайте яйце със захар, добавете брашното, а след това на крема, размахване размахване
Аз ставам тестото дори не се месят по размер и форма с пръсти малко -chut, или по-скоро, образува брони, колкото е възможно. Ябълките нарязани на тънки резенчета, разположени във форма поръсени с канела
Всичко това великолепие се изсипва крем и изпраща в предварително загрята фурна до 180 С.
Пече се за 25-30 минути. Тортата трябва да се зачервява, а кремът се сгъсти
Така нежна и свеж, ароматен и невероятно вкусно! Смятате ли, че те дадоха му готино? Да, да