Как най-добре да се подготви речни риби

Съпругът ми е рибар и имаме във фризера е винаги прясна речна риба. И аз го направи така:

хлебарка ми харесва най-много пържено с брашно, а след това на перките като бисквити вкусни;

шаран, също по-скоро като пържени, и ако голям, а след това на тортата от него можете да си приготвите, или изнеса с лук и сметана;

бас най-много в ухото ми харесва, на кантара не се изчистват, защото тя много е изписано, само изкормено и когато тя се приготвя везни премахнати много лесно и добра мазнина;

щука вкусна торта получава, и се задушава със заквасена сметана не е лошо, ако голямата щука и пържоли може да се направи за няколко да се готви и ухото на много й оригинал;

и аз обичам платика печена във фолио във фурната, добре, много вкусно! Първоначално тя леко се маринова с лимон, сол и черен пипер, след това се нарязва в областта на корема наложи полукръгове лук, увити във фолио и във фурната за 1,5 часа при температура 150-180 градуса. С този метод на готвене платика и костите стават меки и се превръща в собствен сок.

Въпреки някои речни риби. Например, липан аз готвя в тесто върху тава. Karasik обичам дребна риба или дим от дъб / ябълка чипове. От получения вкусно шаран ухо и шаран и вкусни пуши. Аз обикновено се извисява земя или печени. Судак също вкусна цялата изпечен. са получени Пайк вкусни пържоли. Платика аз, честно казано, не ми харесва, но вкусът е най-добре ми се струва, пушена (топла пушена). Най-често ядем Karasik, тъй като те се намират в едно езерце в близост до къщата. Аз ги запържваме в олио с лук, и най-накрая сложи на него резен лимон, лимонов дава отличителен вкус и аромат.

Сладководни риби могат да се приготвят по различни начини, и всичко зависи от нея vida.Naprimer шаран-добрият печено в сметана, но това не е за всеки, защото те са много тук kostey.A красив шаран в ухото, се оказва много вкусно и удовлетворяващо.

Река костур може да се пече във фурната, предварително razdelav.Shuka популярен за готвене хамбургери, или може да се пече цяло в една вятърна shkafu.Mozhno и го запържваме в тиган.

Най-популярното ястие на сладководна риба, когато се пече в корема на рибата в smetane.Esli поставя малко парче джинджифил, това ще убие миризмата на речни риби.

Carp може да бъде приготвена с тиквички на фурна.

Прост и добра рецепта - риба яхния в заквасена сметана с картофи.

Палто с дебела дълбок тиган или тенджера с масло и да наложи сурови картофи, нарязани на кръгчета. Голяма река риба за почистване, нарязани на парчета, подправете със сол, поръсва се с черен пипер, поставя се в дълбок тиган, измества всеки ред картофи. Изсипете всички заквасена сметана и се слага в загрята фурна на 180 градуса за около един час, докато всички utushitsya.