Как красиво нарязани плодове на масата у дома стъпка по стъпка снимка
Една от основните места на празничната трапеза, заети от пресни зеленчуци и плодове. Тя е станала обичайна за дълго време не им служат като цяло, както и разфасовки. В допълнение, красиво нарязани ябълки, круши, портокали и банани са не само естетичен външен вид, но те са много по-удобно да има в сравнение с цялата небелени.
Изкуството на рязане плодове нарича нова дума - "дърворезба". Овладейте това под действието на силата на всяка от тях.
Как красиво нарязани плодове на масата у дома: фото стъпки описват процеса и да ви помогнат да се визуализира опциите за нарязване и сервиране на готовия ястие. Модерните готварски техники изискват професионални готвачи не само възможността да избират правилно компонентите на рецептата и се готви вкусна храна, но и способността да го представят добре и да направи всеки, дори и най-основно ястие запомнящо се. С тази задача ще управлява ярки и сочни плодове и овладяването на изкуството на дърворезба.
Терминът "дърворезба" има английски корени и е художествени дърворезби върху почти всякакви материали, в това число над плода. В кулинарната реалност дърворезба това може да се направи не само на плодове, но също и в зеленчуци, сирене, шоколад.
Според легендата, на изкуството на дърворезба произхожда от изток, а именно в Тайланд. Според древната традиция на тайландската принцеса донесе подарък плодове, нападнати от домашни любимци. Готвачи не са били в състояние да излезе с, но да се намали от плодовете на цветето лотос. Принцеса от такива идеи дойде ентусиазиран настроение. От този момент дърворезба като изкуство започва да се развива и разпространява по целия свят. Всяка националност носи особен принос в любимия метод на Китай е да се намалят йероглифи в Индия - цветове.
В европейските страни, дърворезба активно развива през последните 15 години. Всеки е добре дошъл да посещават специални курсове. В България, дърворезба появи в съветските времена. Техниките за тази употреба на изкуството да се създаде шедьоври на плодове и зеленчуци на празнична трапеза в висши политици.
Днес изкуството на дърворезба технология е достъпна за всеки, интересуващ се. За да овладеят тази техника ще бъде под силата на всички. Основното нещо - да се спазват редица правила и работния процес.
Основни изисквания карвинг за съставките и готови ястия:
1. Плодовете трябва да имат изключително свеж, без повреди, черно и кожата - гладка, плътта - не в насипно състояние.
2. За да създадете красиви ястия са по-подходящи ябълки с тъмночервена кора. Диня ще изглежда по-добре с ярко зелено кожата.
3. Цитрусови плодове, преди рязане нужда да се проведе на няколко часа в хладилника. Този метод ще гарантира, че те ще излязат от минималното количество сок.
4. Комбинацията от всички компоненти на готовите ястия на вкус и се изисква цвят.
5. Необходимо е да се спазват чувството за вкус и мярка.
6. За да изрежете само трябва да се използват специални ножове за дърворезба.
Тайните на техники дърворезба:
1. Изрежете моделите на плода от средата на плода, което трябва.
2. Колкото по-обучението, толкова по-красиви модели и цветен режим.
3. Ефективно изглежда пъпеш или диня, нарязани във формата на кошница, която се поставя в пулпата, кубчета.
4. От бананите може да се направи незабравими цветове на лалета. За да направите това, нарязани кората и месестата част на плода до средата, а след това извадете.
5. Като kremanok за сладолед или плодова салата може да се използва портокалова кора, ананас или папая.
6. За да филийки ябълки и круши не потъмнее, и те трябва да бъдат потопени в подкиселена вода.
7. удобно да яде плодови резенчета нанизани на шишчета. Така плодови шишчета са особено развълнувани деца.
Следните примери са представени порции готови ястия, и комбинацията от плодове.
Основната тайна на дърворезба е да се превърне в реалност различните кулинарни фантазии, когато това, което може да се отнасят не само frutkov, но и зеленчуци и дори сандвичи.
Предястие от сирене "Пикантен"
Морков бургери за няколко (в multivarka-готварска печка)
Кюфтета с гъбен сос
Вятър банички на говеждо месо с джинджифил
Шарлот рецепта с банани