Как и колко да се готви кондензирано мляко банка
Sweet, мила, с характерен аромат на карамел, такива sguschenochka не само изглежда страхотно като крем за вафли торти и пълнежи за "фъстъци". Тя може да се яде направо от буркана с лъжица, в изблик на удоволствие съблазнителен аромат забравяйки за фигурата. Друг проблем е, че хранителната промишленост често създава характерен цвят и аромат химични средства, смесване на различни вредни добавки. Така че трябва да се научи да готви кондензирано мляко в банка в собствената си чиния.
обезпечителни мерки
"Затворено" метод
Tin с кондензирано мляко (съдържание на мазнини, за да си купите най-малко 8,5 и гости на етикета) поставя в голяма тава, то попълнете със студена вода с очакването, че водата покрива най-малко 5 см, средно своя огън напред, докато заври водата, Абате газ до ниска. Покрийте тенджерата с капак, остави празнина за въздуха; и след това водата бавно ще се изпари, а огънят може да се уталожи до минимум, създавайки ефект на копнеж. Ако има разделител, можете да се готви на него - това е дори по-добре от гледна точка на безопасността.
Как да се готви кондензирано мляко в банка? Обърнете внимание на времето!
Действително въпрос - как да се готвя кондензирано мляко в буркан. Особено важно е за начинаещите готвачи, които искат да направят всичко, за да максималната според рецептата.
Време за приготвяне зависи от вида на степен искате да се готвят. Минималният срок - 2 часа. Можете да се готви в продължение на до 6 часа - в този случай, за да получите достатъчно тъмно, гъста нуга. Във всеки случай, всеки половин час следя на водата под покриващия слой, както е необходимо налива вряща вода.
Как да се готви кондензирано мляко в банка, "отворен" метод
- Излива кондензирано мляко в стъклен контейнер (може да разкрие няколко кутии наведнъж);
- Поставете напълни чашата контейнера в тенджера със студена вода, затворени по силата на настоящия капацитет малка хавлиена кърпа (създавайки ефект на водна баня). Ако има разделител, да се възползват от него. Водата трябва да достигне до гърлото на контейнера, въпреки че обемът му не е толкова критична;
- Ние включва огън, изчакайте, докато кипи, за да го забави - макар и тихо бълбука. И покрива шийката на буркан, калай или стъклото, превръщайки го и остави празнина за всмукване на въздух (не флип, той може да се измъкне и напълно затваряне на банката).
Сварете един и половина часа, все още гледат на обема на водата.
Някои майстори са се адаптирали готвене кондензирано мляко в микровълновата - това е най-бързият начин. Необходимо е да го излее в контейнер, подходящ за използване в микровълнова фурна, и се слага в 15 минути. включително средната мощност. Това е просто въпрос: в този случай, казват те, е необходимо да се разбърква. Как, аз се чудя?!
Или може би се опитват, доколкото е възможно да се използва само здравословна храна? След това можете да се готви кондензирано мляко сами по себе си!
Как да си направим кондензирано мляко у дома: рецепта
- Достатъчно млечна мазнина (крем обикновено може да се разрежда 1: 3) се смесват в равни пропорции със захар. Например, в буркан половин литър и двете;
- В купа от неръждаема стомана получената смес на средна температура топлина, което води почти до кипене. Важно: не можеш да го сварете! Следователно, използването на всички средства, разделител или се готви на водна баня;
- Понижава огъня - сместа трябва да се размила - и се вари в продължение на един час, на всеки 10 минути. разбъркване и премахване на шум.
40 минути по-късно млякото започва да потъмнява и се сгъстява, придобиване на жълтеникав оттенък. И ако се държи за него на огън за няколко часа, се сгъсти, така че тя може да бъде да се готви сладкиши като дъвчащи бонбони, изсипва в калъпи и ги поставят в хладилника.
Сега, че знаете как да се готвя кондензирано мляко в банката, и дори как да го готвя себе си от началото до края. И съвети за това какво точно да прави с продукта, най-вероятно не се нуждаят от него!
Свързани пунктове:
- Как да си направим един необичаен коледно дърво ... Какво е Нова година без коледна елха? Познати от детството характер ...
- Как да се направи без тонизирана автомобил купувач? Смятате ли подозират, че това е възможно, но ...
- Как да се справят с падането ... Как да се справим с депресията на есента. Причини и възможности за излизане. ...
- Как мечето ... Попитайте някой, - всеки казва, че той не знае какво мечка ...
Понякога се готви за кондензирано мляко гарнитурата или сандвичи. Вътрешен и външен метод не е много различни един от друг по отношение на постоянно наблюдение и преливник вода като изпаряване. Оптимално се готви за два часа и половина. Кук кондензирано мляко от натурално мляко? Е то си струва? Тя няма да бъде полезно да се покупката.
О, аз си спомням как малките готвехме кондензирано мляко без надзора на възрастен. И след това побърза да се измие всичко, преди пристигането на родителите. Въпреки това, ние все още сме заспали. От тогава не съм варени кондензирано мляко, но само купуват готови. Въпреки, че това е "отворен" метод на готвене, аз се интересувах - Имайте смелостта и да се опита. Но първо искам да направя много кондензирано мляко - освен това, тя веднага получи малко тъмно.
Спомням си, спомням си като дете, че е нашата мечта със сестрите - да се готви кондензирано мляко. И се опитах много пъти, но делото за взрив не са достигнали, търпение, не е достатъчно да се изчака, обикновено в рамките на един час се изключва и изял съдържанието. И да се мисли, да не говорим за следващия път, точно да се готви, но той така и не дойде. Сега след като прочетох статията ви, просто готвя. В памет на годините на детството.
О, какво носталгична тема за нея! Като дете, ние варени кондензирано мляко, два часа и половина, това е напълно достатъчно. Сегашната кондензирано мляко или не сварено или сварено към нормална последователност в продължение на четири часа. В зависимост от производителя. Но това е по-добре от така наречената "Varenkov", който сега се продава. Това няма връзка с мляко.
Обичам варено кондензирано мляко! Но аз предпочитам да го готвя себе си, вместо да купуват готови в магазина. Тя не винаги е нормално varonka. Всичко зависи от качеството на кондензирано мляко, но в желязно гърне няма да видите какво е то. най-малко половин ден Можете да се готви и няма да работи, ако оригиналният кондензирано мляко е течно или закъсняла!
Най-важното нещо, когато правите варено кондензирано мляко - не е далеч от кухнята. Преди петнадесет години, спомням си, бяхме готвене буркан с кондензирано мляко в тенджера. Разсеян и малко забравил за него. Той избухна, така че си помислих, стъкла от прозорци povyletalo След дълго измива тавана и стените на кафява маса. Ето защо, грижа, внимание и грижа отново