Как хитър супермаркети, за да ни продават изтекъл срок на годност продукти

Първият ден след срока на годност - и без квоти

Според санитарните правила, продуктите, срокът на използване на която е изтекъл, се смятат за опасни, и по-нататък тяхното изпълнение е забранено, - каза главният санитарен лекар Ирина Козлова столица. - Търговците, които изглеждаха изтекли стоки, или задължението да изхвърляте или сменяте помощната програма "приют за животни."

На практика, храната е изтекла четириноги приятели в супермаркетите не са се забързали. Мухъл изстъргва и се оказва доста направо от калай нарязано сирене или колбас.

Случайност и редовността

През последните шест месеца, всеки втори украински купуват некачествени продукти: това са резултатите от социологическо проучване, проведено от GFK Украйна поръчано от Програмата за развитие на ООН съвместната ЕС и.

Нередовни храна трябваше да купя 51% от респондентите.

69% от анкетираните при избора на продукт, предмет на срок на годност. 48% се ръководят от цената, 37% - от състава на стоката. В същото време 35% от анкетираните разчитат на личните потребителски опит стоки, 29% - на визуална оценка на външния му вид, 24% - на целостта на опаковката.

Ако срокът на годност изтича в херингата, тя се пуши и замразени ли - казва Марина преживява супермаркет продавач, ние обеща да не се обади. - Зелена с кокошки, дадени в отдела за готвене, е нормална практика. Но по-често ние сме закъснели млечни продукти, те са най-вече работи. Обикновено купувачите ги вземат без да погледне към периода на изпълнение.

Според Марина, продава изтекла помага чистосърдечен технология: например, мляко или кисело мляко с изтекъл срок на годност постави в очите, но това по-свежа, скрит в дълбините на рафтовете.

Някои - супермаркети - тайна в Марина - пресни храни не се показват на търговски етаж нагоре, докато просрочените не щракам.

Какво не е - да придобиват клиентите, продавачите са принудени да купуват, - казва Юрий, администраторът на друг основен търговска верига супермаркет. - Но това е крайна мярка. Най-често изтичане срока на годност на продуктите, просто прекъсва.

В повечето супермаркети, според Юрий, почти няма магазини на коване фалшиви: с помощта на специален химически разтвор на пластмасовите опаковки могат да бъдат лесно сваляне на боя и прати новият срок на годност. Стоки в достатъчно пластмасова обвивка да се опаковат в нов филм с нов етикет.

Ако по някаква причина, срокът на годност не е да се убие - управление - продължава Юри - ние просто поставен на върха на бар-код в магазина, и период на изпълнение не може да бъде прочетен.

Premium класа. Признаци на гниене и мухъл - това не означава, че елементът ще бъде отстранен от тезгяха

Потребности трикове ushlyh продавачи може да даде обратен ефект:

Администратор Юри не се подава тригодишната си дъщеря продукти от супермаркета, в която работят. Въпреки това, обикновените потребители успокоява:

В млечните продукти има гарантиран "резерв за безопасност." Когато мандрите изпробват да удостовери стоки, санитарен станция поставя ясно условие: продукта, датата на официалното годност е 30 дни, трябва да се съхранява в продължение на най-малко 40 дни.

Вкусът на времето. Очевидно е закален и затъмнена "varonka" - за купувачи с лошо зрение

В него се разказва Юри, срока на годност на продуктите си и да прекъсне доставчици:

Приятелят ми носи сокове в много - добре позната търговска мрежа. Според него, крайният срок за изпълнение на промяна в цялата партиди. Добри сокове доставчици мамят и да се вземат и занесат напитки в супермаркетите, забавени в продължение на няколко години.

- Говорете за "граница на безопасност" на млечни продукти, най-малко, е неправилно, - казва Ирина Козлова. - На първо място, нито един от млечните независими проучвания са проведени. На второ място, ако млякото по една или друга причина не отговарят на необходимите параметри, тя се използва като суровина за ферментирали млечни продукти - кисело мляко, кисело мляко, които имат по-дълъг срок на годност. Млечните продукти също трябва да бъдат изпълнени в срок - особено през лятото. Какво е "марж на безопасност"? Мляко - не пушен колбас.

Внимание към опаковките.

Главният санитарен лекар на Киев Ирина Козлова предупреждава, че ако датата запечатан с баркод - е в неизпълнение

Според Ирина Козлова, стоки, за които крайният срок за изпълнението на магазина за продавачите остана с баркод, автоматично стават неликвидни.

- продукт, към който пакетът не е уточнено срок на годност, се равнява на просрочени.

Магазин препирането магазин, - каза ръководителят на All-украински Съвета по - обществената организация "Качество на живот" Александър Ladigin. - Има хипермаркети, супермаркети, магазини отстъпка и магазин за хранителни стоки кадри, две по две. По-ниските институции на ниво в тази дипломирането, толкова по-вероятно има да купуват изтекъл срок на годност и не отговарят на стандартите продукти.

Според г-н Ladygina, открити в голяма търговска мрежа готов (че е опакован от производителя) е изтекъл стоки е почти невъзможно.

Отвъд качество. Ръководителят на All-украински "Качество на живот" НПО Александър Ladigin не съветват да се купуват готови салати в кулинарните отделите на супермаркети

Но в полуфиналите Александър Ladigin слага край:

С полу не е така, - казва той. - Нашите - супермаркети все още отворени първите да продаде цели пилета, след което ги изкормя и прилагане на двете крила, краката и задните части. След това - мариновани и продаден в целофан, и ако след това не се купуват - да ги подготви пилешки котлети. Готвене с нас - короната на хранителната верига. Така че моят съвет: не си купя нещо там.

Според санитарните норми, срока на годност на неоправено говеждо салата - шест часа, а в кухнята, облечена с отдели, според г-н Ladigin, са най-малко на ден. Ако "закъснението" не разглобявате невнимателен капиталови купувачи, то ще отиде в регионите.

Това е бизнес - казва експертът. - Полтава - Черкаси, Sumy до палатките с изключителна риба и "Буш крака" опашки.

Прочетете за най-важните и интересни събития в UNIAN Телеграма и Viber

Ако забележите грешка, изберете го с мишката и натиснете Ctrl + Enter

Харесва ли ви новия сайт?
Дайте ни вашето мнение