Как херинга да премахнете всички кости, има един лесен начин

За българския мъж херинга често любимо ястие, особено с картофи и luchkom.A както често се готви херинга под шуба, и тя трябва да намали и премахне всички големи и малки херинга kostochki.Ya Бърк винаги бързо и ефективно да извадя всички кости, както и че не е много трудно в dele.Ya първо прави разрез с нож във врата на херинга и след това отсече опашката и леко издърпайте кожата на херинга в главата, и това е било отнето.

След това изрежете golovu.I много внимателно дръпнете целия гръбнак; да не се повреди филетата, следвани от стречинг и всички малки кръстосани кости.

Понякога един или два остане, дръпнете леко пръст с нокът и те излизат на myakoti.Zatem получава две отделни половини, ще намали филийки.

Разбира се, не забравяйте да podstelit найлонова торбичка или бяла хартия за рязане seldi.Gazeta няма да работи, има мастило, че е много вредно.

Разделете херингата на две половини и холдингови пръстите хребет, извадете я, така че малките костите не са отрязани. Заедно с гръбнак, премахване на главата и опашката. Вие получавате две филета, практически без кости.

Плъзнете пръста филе, там могат да останат малки кости, които трябва да бъдат отстранени с пинсета или пръсти.

Ако почистването е извършена правилно, тези семена, няма да бъдат много. Филе бъде диагонално, след пропусната костта могат лесно да бъдат открити.