Как да запаля тандур, готварски клуб

На начална температура на запалване в TANDOOR самата задължително трябва да се повиши постепенно!

За да започнете, трябва да се отстранят огромния капак. Поставете напълно сух дървен материал (дърво препоръчва тук само овощни дървета) във вътрешността на корпуса върху решетката, но не повече от 2/3 от сумата пропорционално пещ. Запалва дърва трябва да бъде чрез ямата на пепел. Докато дърва за горене, трябва да бъдат покрити с огромен тандур капак. След около 40-60 минути tandyr вече загрява до работната температура (като този момент се определя само визуално: всяко сажди изчезва по вътрешните стени). С голяма отопление позволи появата на малки микроскопични пукнатини, не се отразява на работата на пещта.

Освен това, преди да поставите необходимостта месо да се направи пълно отсъствие neprogorevshih дърва за огрев, въглища всички трябва да се основават на тънък слой върху решетката или под тях. Тогава виси вертикално шишчета с месо, затворени покрива огромни. Степента на печене след това се регулира от подаването на въздух в активната tandyr чрез пепел яма или малък горен капак.
време Самостоятелно готвене се определя от специалист в областта, но в повечето случаи първото зареждане на месо ще бъде готов през 12-15 минути, а рибата - в 8-10 минути, всякакви зеленчуци - в 4-5 минути. След това, след два или три раздела трябва да се загрее желания tandyr за 15-20 минути, за да се възстановят желаната работна температура.
След готвене трябва да се оставя да се охлади естествено от TANDOOR.

Най-добрите рецепти:

• 
  Предимства на гориво брикети за дълго време, за да отопляват домовете си, хората са използвали дървесина, отсечена от гората и се изсушава. Въпреки това, техническия и научния напредък, не стои на едно място.

Яйца - как да ги правят много готино? Правилно варени яйца твърдо сварени, те трябва да изберете разумно. Никога не купувайте нов-снася яйцата - за вашия случай по-подходяща възраст. В стария.

Малко по-малко за борш готвене Днес разказваме за това как да се готви супа. Така че първо идва от свински ребра, които се измиват и се варят в подсолена вода заедно с цвекло, че един от двамата.

Запържете черен дроб - продължи готвене Така че, в предишна статия, ние сме започнали да се подготвят черния дроб задушен в саксия. Нека не забравяме, че е необходимо да се направи в началото. Взехме гъби и подготвен: суха.

Как да си приготвите храна - Съветът не трябва да забравяме, че да се удължи времето на производство на продукти от няколко също води до увеличение на загубата на съответните което предлага. Разбира се, в такава ситуация в пълна степен.