Как да замрази зеленчукова яхния за зимата
Любовта рагу от пресни зеленчуци. Предлагаме ви един чудесен начин да се насладите на целогодишно зеленчуци рагу - да замрази зеленчуци. Голям плюс замрази не само в запазването на продуктите, но и във факта, че за приготвянето на яхнии, просто трябва да се сложи зеленчуци в голяма кана и изгасне.
Как да замрази зеленчукова яхния за зимата? Разберете днес.
Продукти за една порция:
- голяма чушка;
- голям патладжан;
- 2 домати;
- 1 люта чушка ,;
- 1 млади тиквички;
- 1 лук.
Тиквички е най-добре да се вземе по-младите. От старите ще трябва да махам корите и напълно да стигнат до вътрешността на семето. Задушете със семена от тиква - това не е това, което искаме студените вечери. Изплакнете тиквички, отсече стъбло и се нарязва на малки кубчета.
Патладжан чисти не е необходимо. Добро измиване го, отсече стъбло и се нарязва на кубчета и същ, ка нарязани тиквички.
Pepper измиване, отсече капака, отстранете семената и дялове, отново и във вътрешността на измиване на семената, наляво, а след това се нарязва на кубчета. Сложете останалата част от зеленчуците.
Лукът чиста, измийте и парче, колкото искате. Харесва ми най-, когато в зеленчукова яхния лук нарязан глоба chetvertkoltsami. Ти си се ръководи от собствения си вкус.
С чили важно нещо е да не се прекалява, в противен случай яхния е невъзможно да се яде. Цялата шушулката е малко вероятно да се направи, който използвате за определен брой съставки, следователно, да започнем с това, фино котлет една четвърт от шушулката. Ако обичате остроумен, добавете още. Но, както за мен, по-добре е да добавите земята червен пипер, отколкото има яхния, парене вътре.
Изплакнете домати, отстранете стеблата, нарязани и добавяне на останалите зеленчуци. Леко разбъркайте зеленчуците, не се опитват да ги смаже. Колкото повече сок, толкова по-вероятно да получите изход леден бъркотия.
Смесени зеленчуци разстилат върху плоски плочи, дъски за рязане и да го съхранява във фризера. Опитайте се да запазите на процеса на подготовка зеленчуци е възможно най-бързо. Температурата във фризера, намалете до минимум, или включете режима моментално замразяване. Колкото по-бързо zastynut вашите зеленчуци, толкова повече витамини, които получавате в студения зимен сезон, Brew от тях яхния. Packagi замразени зеленчуци в торби с уговорката, че един пакет е открит само веднъж. Това е да се опаковат, необходима за една порция.
Преди получаване на сместа да се размразява растително задушено не е необходимо, се изготвя по същия начин като рагу на пресни зеленчуци.
- Как да се замразява царевица на зърна
- Зеленчукова яхния с месо
- Зеленчукова яхния за зимата
- Замразени патладжани през зимата
- Как да замрази грах през зимата
- Как да замрази зелен боб за зимата
- Пресни замразени домати с босилек
- Как да замрази Морски зърнастец
