Как да замрази магданоз за зимата, познанията на хората за Кравченко Anatoliya
През зимата, замразени билки удобен, съдове, украсени с много зеленина много хубаво на масата. Ние отдавна са замразяване на различни зеленчуци, така че с удоволствие ще споделя с вас моите бележки и тайни на замразяване зеленина.
Много хора не знаят как правилно да замрази магданоз за зимата. Но всичко е много, много проста. Има няколко метода, които ви позволяват да замрази зелените.
Магданоз обикновено замразени по три начина.
Това е един много прост и често срещани начини. Можете да изберете някоя от тях.
- Замразени зеленчуци греди. За да направите това, магданоз, събрани в пакети, поставени в найлонови торбички и замразени.
- Под формата на кубчета лед. Магданоз се смила, се поставя в лед, и клетката е запълнена с пречистена вода. След това изсипете кубчетата в найлонова торбичка и след това да го изпратите във фризера.
- Третият начин е да се замрази нарязан магданоз. Ето как се замразява пресни билки.
Вторият метод е много удобно. Според съвременните домакини, този метод е много популярен.
Той е удобен за да получите куб на замразени зеленчуци и ги добавете към първия курс. В супа или супа, например.
Но аз имам много години на замръзване магданоз и копър замразяване трети път. Ето защо, аз ще споделя някои тайни и стъпка по стъпка снимки.
Как да замрази магданоз за зимата
- магданоз
- нож, дъска за рязане
- вода за измиване на магданоза
- салфетки, за да изсъхне на зелените
- целофан kulechki, kulechki с цип цип или тави
Това е много удобно да замрази билки. След това е като свеж, вкус и цвят не се променя.
Имам два вида магданоз: къдрава магданоз и обикновен. Магданоз го обичам за ярки, богати и ненадминат вкус.
Има основни правила, които регламентират правото да замрази магданоз за зимата.
Магданоз трябва да бъде замразено в прясно състояние. Ако е възможно, магданоза се прибира директно от гърдата.
Зелените трябва да е задължително да мине през. Премахваме всички сухи, отпуснати листа, жълти листа, листа с петна и кафяви петна.
Задължително условие е добре измита зелени листа. Най-добре е да се излива вода магданоз в купа. И дори след това се изплакват добре под течаща вода.
Не по-малко важен и правилен сух магданоз листа от водата, защото излишната влага в магданоза че не се нуждаем.
Можете да използвате чиста кърпа и може да бъде еднократна хартиени кърпи. Аз използвам дебели, бели хартиени кърпи, те се разпространяват магданоз.
Аз замрази нарязан магданоз, имам нужда само зелени листа. Груба произтича аз нарязани. С цел да се намали зелените Събирам магданоз в малки пакети.
Накълцайте магданоз консервата в блендер. Но аз го правя с нож. Нарязани по обичайния начин, добре, но не и за фанатизъм.
Пъстрите с билки в една купа. Така че ние продължаваме да се смила, докато зелените в края магданоз.
Сега трябва да се опаковат за замразени нарязан магданоз. Преди се използва, за да направите това обикновен целофан kulechki. Опаковка 3-4 kulechka. Но преди това, не забравяйте да споделите с целия въздух kulechka. Тази техника спестява място във фризера, ако тя е малка.
Но тази година взе решение за замразяване на билки в тавите. Аз се замразява в тави док за зимата. и сега се замразява магданоз.
И все пак, като опция, можете да замрази билки в малки порции kulechki стегнати с цип. Също така е много удобно и място във фризера може да спаси.
Аз, както бе споменато по-горе, ще бъдат замразени в тави със стегната и непропускливи капак.
Преди да кандидатствате lotochek магданоз в ръката й трябва малко натъртване, така че в тавата може да побере повече зеленина.
Аз също съм покриване на магданоза в тигана с фолио, а след това на капака. Сложих във фризера. Зелените получават сухи, то е лесно да се вземе една чаена лъжичка или супена лъжица, в зависимост от това, което трябва Зелените. Зелените почивка отново изпращат във фризера.
Този метод на замразяване е много удобно за мен. Аз наистина харесвам този начин да замрази билки.
В какво ястия можете да използвате магданоза? Магданозът е доста ароматни билки. Миризмата и вкусът на копър като много, но магданоза - не всички. Независимо от това, магданоз може да се използва в първия курс, за приготвяне на месо, риба, зеленчукови ястия, салати и сосове. А също и да се подготви вашия дом опазване и декорация на ястия.
Преди това не е имало фризери, както е сега. Майка ми стана плитко зеленина, стрива със сол и неговото полагане в стъклени буркани, полагане капронова капак и се съхранява в мазето.
Сега, съвременната домакиня, всички замразени. Съгласете се, че е много удобен и бърз начин да се запази достатъчно храна за зимата.