Как да замрази дюля
![Както замразяване дюля (дюля) Как да замрази дюля](https://webp.images-on-off.com/8/22/434x289_lx1gmjh1iksuq3yvdd2j.webp)
Ако имате богат дюля реколта през тази година, или ви се случи да си купи парче плод на добра цена, търговия на едро, дюля задължително се замразява през зимата: от това замразяване да създадете компоти и конфитюри, тя пече с месо или домашни птици, тъпче я риба и т.н. ,
Дюля - плодов вкус, който се проявява само чрез термична обработка, и следователно трябва да бъде замразен след бланширане с лимонена киселина. Защо с лимонена киселина? Тъй като благодарение на нея нарязване плодове не потъмняват при контакт с въздуха.
- 1-2 големи плодове дюля
- 500 мл гореща вода
- 0.5 TSP лимонена киселина
Дюля замръзване през зимата
![Както замразяване дюля (дюля) Как да замрази дюля](https://webp.images-on-off.com/8/22/300x200_owqeux3is9ntq9gb4ppk.webp)
1. Изберете узрели, жълто плодове дюля и се измиват добре от тях във вода, премахване на горния замърсена, пелени слой. Тогава ножа изрежете всички chervotochinkoy, ако присъства на повърхността, и ние ще се намали плодовете на четвъртинки. Srezh seedpods и ние ще се нарязва на кубчета или филийки порционни - които някои конци подобни.
![Както замразяване дюля (дюля) Как да замрази дюля](https://webp.images-on-off.com/8/22/300x200_6c98bx28mi3cqo923vkp.webp)
2. В тенджера или тенджера и се изсипва гореща вода в нея vsyp лимонена киселина. Довежда се до кипене. Най-хубавото е, този процес се извършва предварително, преди рязане дюля да я запазите тъмно. След като водата заври - добави той нарязан дюля и се готви точно три минути.
![Както замразяване дюля (дюля) Как да замрази дюля](https://webp.images-on-off.com/8/22/300x200_29xzexoyh32bo0f5i37l.webp)
3. След хвърлят рязане решето, източване на вода и изпразване на контейнера. Е задължително да дават хладно в продължение на 15-20 минути.
![Както замразяване дюля (дюля) Как да замрази дюля](https://webp.images-on-off.com/8/22/300x200_xg71c3m31fr7g7nyuj3a.webp)
4. След това, се редува с приготвената опаковката или контейнера. Или ще бъде обвързването затварят плътно и пуснати на съхранение във фризера, той дърпа от предварителната форма, както е необходимо.
![Както замразяване дюля (дюля) Как да замрази дюля](https://webp.images-on-off.com/8/22/300x200_nrc3pugjkox1t46hqxx4.webp)
За да се готви от нея за ястие или да добавите към процеса на готвене, за да размразявате дюля не е необходимо!