Как да варя оолонг (оолонг), правилата на пивоварната оолонг

Oolong (тюркоаз чай, черен дракон) роден на Небето и Земята, той съчетава свежестта и зелено, и яркостта на червен чай. Oolong така разнообразна и вкус (например Wuyi и тайвански чайове) и аромат (Квантунг и Южна fudzyanskie), и за ефектите, които описват една дума не е възможно. Но всички те очарова небесен аромат, имат своя собствена мелодия. Тя и плодове, както и цветя, и мед, и ярки огнени бележки. По време на варенето на чай слушате мелодията той играе се променя и изненадващо. вкусът му не е монотонна, това е сложен и многостранен. Как тогава може да разкрие оолонг когато пивоварната и яденето?

Гонг Фу Ча церемония - начин да се варят Oolong

Разкрива пълнотата на вкус оолонг чай по време на действие Gong Fu Cha (по-висока специалистите). Опитайте оолонг чай от пара. обединява небето и на земята начало. От високо небето участвуваме чашата - аромат и купи на земята - на вкус. "Небето дава, земята се" - звучи като, че принципът на древните даоистки практики, и в този ред човек се храни на елементите на чай по време на церемония Гонг Фу Cha: аромат, като Дух на чай и след това вкус на тялото. Така че:

Стъпка №1. Ние излее чай във висока чаша

Как да варя оолонг (оолонг), правилата на пивоварната оолонг
Стъпка №2. Преобърне чай двойка
Как да варя оолонг (оолонг), правилата на пивоварната оолонг
Стъпка №3. Вкус на вкуса на висока чаша (ван къмпинг Bay), и вкус - от чаши

Движение на Гонг Фу Cha

Общи правила за варене оолонг (Oolong)

  1. Рецепта: 6 - 8 грама на 150 мл.
  2. За да се затопли до съда с вода. Поставете кана чай, той трябва да заемат 20-25% от пота.
  3. Изсипете вряла вода за няколко секунди и бързо се излива. не трябва да пият инфузията на синтез. Първият пивоварната бяхте измити, затопля, готов чай. Чай листа насищат с влага.
  4. Напълнете чай топла вода (95 ° С), която се проведе в продължение на 30 - 40секунда разлив. На следващо място, се увеличи по време на заваряване.
  5. Най-важното нещо - това е внимание. Чай трябва да бъдат подготвени, без бързане. Ако не разполагат с време, настроение, и точните хора - не дръжте чай. Без помиряване никакво внимание, не обърна внимание на чая няма да бъдат добри.

[Цитат] Това е само общите правила за варене оолонг, не ги възприемат като неприкосновена истина. В крайна сметка, в чай, както и в живота, няма алгоритми. Чувствайте самите чай посуда. Дишайте с чай! Опитайте и експериментирате! [/ Цитат]

Сподели в социалните мрежи: