Как да туршия херинга парчета в рецепти за готвене у дома

Солен вкусно херинга могат да бъдат закупени в магазин специалност, но това не може да се сравни с домашно приготвен продукт. Самото идеята на тънки парчета херинга, напоени с растително масло, което води апетита. А ако прибавим към това ястие от картофи, поръсени с копър и зелен лук. За приготвянето на солени херинга в дома се изисква да подготви по-долу.

херинга - 2 броя;
Лук - едно парче;
растително масло - 1 супена лъжица;
сол Груба храна - 1 супена лъжица.

Тъй като херингата, намерени в магазините само в замразен вид, то тогава трябва да се размразяват по-рано. Не трябва да използвате микровълнова печка или топла вода риба трябва да бъдат размразени ин виво.

Съвет: Ако рибата размразена в гореща вода, на външния вид ще се влоши, отлепете кожата и рибата ще се превърне грозен и неприятен.

Херинга трябва да се промива със студена вода, нарязани със специални ножици перки, опашка и глава. С остър нож се нарязва на парчета, а ла карт риба. Препоръчително е да се премахнат всички чаркове, и всяко парче изплакнете добре под водата. Риба предават на салфетката стъклото на излишната вода.

Подгответе чист стъклен буркан от 1 литър. Нарязани херинга постави в буркан и пълнежът ръце.

Лукът почистени, нарязани на кръгчета и се разпространява на върха на херинга.

Отделно се подготвят топла преварена вода обем от половин литър. Той се разтваря готварска сол до всички кристали не са напълно разтворени. Готвени туршия се изсипва в стъклен буркан с риба, изсипете отгоре на растително масло. Bank обхваща и премахване на тъмно място в продължение на един ден. След това, банката постави рибата в хладилника да се маринова за още една нощ. След два дни на осоляване херинга готов. Преди подаване на масата, можете да премахнете костите и кожата, филийки може да се сервира цяло.

Рецепта осолена херинга може да бъде изменено, като изтриете добавянето на лук. След това рибата се държи малко по-дълго, но само в хладилника.

За да се подобри вкуса им херинга препоръчва да се постави в чиния, поръсва пресен лук, поръсва се лимонов сок или оцет 9% тата. Най-незабравима комбинация от херинга, кисели у дома и варени картофи, лук и черен хляб.