Как да туршия гъби за зимата в банки, с оцет - рецептите у дома бързо

Как да туршия гъби за зимата в оцет и лук банки

Това е най-популярният начин, как да се маринова гъби за зимата в банки с лук и оцет. Единствената трудност се крие във факта, че банките с опазването е необходимо да се стерилизират. Само тогава те са достойни за измръзване.

Как да туршия гъби за зимата в банки, с оцет - рецептите у дома бързо

Съставки за ецване оцет гъби в банките

гъби - 2 кг
лук - и половина килограма
Вода - 150 мл
оцет - Уг л
сол - 50 гр
Захар - двайсетграм
лимонена киселина - 4грам
канела - 2грам
бахар - 10
дафинов лист - 4 броя

Стъпка по стъпка инструкции за това как да туршия гъби с оцет и лук в банките

Гъбите изплакнете и суха, евентуално нарязани на половинки или четвъртинки. Накълцайте филийки лук.
В тиган, за да излее водата и оцет, сол и оставете да заври. Кипящата маса на активно сгънати гъби и варете на умерен огън, докато готвят. Пяна за почистване с помощта на скимери.
След това се добавя захар, лимонена киселина, подправки, и се вари отново опаковани в банки. Добавете лука, нарязан semirings. Изсипете марината огнена, стерилизирани, навивам и се охлади по естествен път. За съхранение в изба отстранява.

Как да се маринова гъби в дом за зимата - рецепта с чесън

Thrill, енергични нюанси, със сигурност ще се насладите на тази рецепта казва как да се маринова гъби у дома за зимата чесън. Готовият ястие yarkovyrazhenny различен аромат и има наситен пикантен вкус.

Съставките за обработвани детайли кисели чесън гъбички на у дома

гъби - 3 кг
сол - 2 супени лъжици
Чесън - 2 глави
захар - 2 супени лъжици
оцет - 8 с.л.
черен пипер грах - 10
берберис - 10 сушени плодове
растително масло - 75 мл
вода - 1 литър
дафинов лист - 2 броя

Стъпка по стъпка инструкции, как да туршия гъби за зимата у дома

Гъби почистени от отломки и земята, пране, химическо, сгънати в пота, добавете студена вода, за да се увеличи над средните топлина, докато кипене и се вари в продължение на 5 минути.
слеят първата течност, и се налива прясна вода гъби, малко сол на затопли отново. Когато заври, намалете огъня и оставете да къкри в продължение на поне 20 минути. След това изхвърлете в гевгир и оставете да се оттича излишната течност.
За маринатата в тенджерата да се излива вода, добавете захар, сол, черен пипер, скилидки чесън и горски плодове берберис. Когато сместа идва да заври, въведете оцет, разбърква се и се поставят сварените гъби. Оставя се да ври около 5-6 минути, разпределени в стерилизирани буркани, изсипете маринатата и добавяне на слънчогледовото масло на върха.
Iron ролка покрива, завъртете, увийте с одеяло и се охлажда. След това извадете мариновани гъби в банките преди зимата в килера или мазето.

Как да си направим мариновани гъби от замразени - рецептата със снимка

Да направим вкусни снаксове на пресни гъби е възможно само в сезона на узряване. Но ако желанието да се поглези обичал нещо вкусно в един студен зимен ден може да се използва за мариноване на замразени гъби. Изработен тази проста рецепта със снимка, те ще получат оферта и сочно, а тези, които се опитват, никога не осъзнават, че студът, но не и пресни продукти е било взето, като основен компонент.

Необходими продукти за рецептата на мариноване гъби у дома

Замразени гъби - 1,5 кг
Вода - 1.5 L
вино оцет 6% - 300 мл
дафинови листа - 5 бр
зърно горчица - 10
черен пипер грах - 15 бр
бахар - 10
Чесън - 4 скилидки
захар - 1.5 л
G - 3 супени лъжици

Стъпка по стъпка ръководство за рецептата на мариноване на замразени гъби у дома

В емайл тиган да ври вода. Nerazmorozhennye да хвърлят гъби и се вари на умерен огън за 10 минути.
В отделен съд, за да се направи марината. За тази цел водата да се излива сол, захар, подправки, чесън, и да доведе до възпаление.
Варени гъби с решетъчна лъжица, за да премахнете от водата и се движат активно вряща марината. Оставя се да кипи в продължение на 15 минути, отстранява от топлина и се охлади до стайна температура.
Охлаждане гъби, пакетирани в сухи стерилизирани буркани, затварят капачката и почистете хладилника в продължение на три дни. През това време те са добре накиснати подправки и стават годни за храна.

Как да се маринова гъби в оцет правилно - рецептата у дома

Ти не знаеш как да се маринова гъби в оцет, нали? След това използвайте тази проста рецепта и имате вкусни, сочни и ароматни препарати за зимата. Гъбите всяка подходяща конвенционална гъби от стриди и рядко масло, гъби или трепетлика гъби. По-добро запазване на всеки вид поотделно, тъй като много диворастящи гъби са неравно плътност и се нуждаят от различно количество време, за да се доведе до готовност.

Необходими продукти за рецептата домашно мариновани гъби

гъби - 2 кг
вода - 2L
черен пипер - 12 бр
бахар - 6 броя
Карамфил - 4 пъпка
захар - 3 супени лъжици
G - 3 супени лъжици
оцетена есенция - 2 ч.л.
чесън - 6 зъби
чадър копър - 2 бр

Стъпка по стъпка инструкции, как да туршия гъби в оцет в домашни условия

Гъби сортират, измиват и се накисва за един час в хладка вода. След това изплакнете, изхвърлете в гевгир, така че излишната течност изцедени леко podsolit сгънати в гърне с вода със стайна температура и да изпрати до чинията.
В умерена топлина, за да донесе на теглото до точката на кипене, а след това се намали нивото на затопляне и се вари в продължение на един час. Разбъркайте редовно и внимателно отстранете пяната, образувана на повърхността.
В отделен съд, за да се подготви маринатата емайла. За да направите това във вода за разтваряне на сол, захар, подправки и подправки, разбъркайте добре и поставете на котлона да се загрява. Когато течността започва активно да къкри, налейте оцета и се вари още 5-7 минути.
Варени гъби, използващи скимери премахнете от вода, измива се, сгънати в гърне, изсипва вряща марината, оставете да заври и варете още 15-20 минути гъбички.
Чесън почистват от shelushek, разглобено на карамфил и се нарязва на парчета с дебелина.
В долната част на сухото стерилизирани буркани да определи копър чадър и чесън. Напълнете буркана с рамото на варени гъби, след което попълнете до върха с вряща марината, се търкаля метални капаци лист, обръщайте дъно, увийте топло одеяло и оставете, докато изстине. През зимата съхранение, чисти мариновани гъби на балкон или в килера.

Как да се маринова гъби бързо и лесно през зимата, както и за всеки ден

Знаейки как да туршия гъби бързо и лесно, можете да направите това снаксове по всяко време на годината. Прибирането на реколтата ще бъде добре дошло допълнение към рибни и месни ястия, ще даде нов, оригинален звук от традиционните картофи ястия страна или да извършва първоначалното пълнител за италианска паста.

Необходимите съставки за бързи за ецване гъби в оцет

гъби - 1 кг
Оцет - 150 мл
Вода - 150 мл
растително масло - 150 мл
Сол - 2 чаени лъжички
захар - 4 TSP
Чесън - 6 скилидки
черен пипер - 20 бр
копър - 1/3 сноп
дафинови листа - 5 бр

Стъпка по стъпка инструкции за бърз и лесен рецепти мариновани гъби за зимата и дневното меню

Гъби проверете и чисти. Малък лявата непокътнати, нарязани на парчета голяма лагуна.
Копър клончета вързани с канап, и стъблата малко ритъм на гърба на острие на нож.
За маринатата в отделен контейнер, комбинирайте вода, оцет, захар, сол и разбъркайте добре.
В дълбок тиган запържете леко tolstodonny излея слънчогледово масло, сложи гъбите и филийки чесън, преминава през пресата.
Поръсете с пипер, добавете копър и лаврови, въведете марината, капак и на среден огън да доведе до възпаление.
Когато масата започва активно да ври, разбърква се още веднъж, махнете капака и оставете да къкри за 10 до 15 минути.
Решетъчна лъжица за отстраняване на части от гъби и опаковани в сухо, стерилни буркани. Остават в тиган маринатата на пържене отново се вари, ги запълни с гъби буркани, плътно затворена пластмасова корк и се охлажда до стайна температура.
След четири часа, извадете гъбите от маринатата, поръсете със ситно нарязан билки и сервирайте.