Как да спечелим пари като барман
Професия барман често е началото на кариерата или временна работа на непълно работно време за младите хора. Като основен труд в продължение на много години, тя се счита за изключително рядко, защото на големите печалби в този случай ние не говорим. И все пак, дори и в бара, можете да получите добри пари.
Погрижете се за външния си вид. Вие трябва да изглежда прилично и стилен. Като правило, барманите винаги има определен дрескод. Въпреки това, традиционните бяла риза и черни панталони, които можете да добавите интересни аксесоари. Вашата цел - да бъде запомнен от клиентите. Може би не всеки посетител на заведението ви ще ви познавам по име. Но някои ярка част от изображението сигурност празнуват.
Доверете се на професионалните умения. На първо място, внимателно да се проучи предложеното лентата с менюта. Трябва да имате ясна представа за съставките и вкуса на всяка напитка. Въпреки това, за да се получи допълнителен доход, което трябва да излиза извън рамките на съществуващите рамки. Например научете всички видове рецепти за коктейли и да се учат на разположение вариации. Дори и най-традиционните "Мохито" може да бъде приготвена десетки начини. Трябва да се отговори на нуждите на клиентите и да разберем техните изисквания. Така че винаги могат да разчитат на съвети.
3
Бъдете наясно с актуалните тенденции в професията. Предлага ръководство, за да се въведат нови елементи от менюто, рационализиране на процеса на използване на съставки, които изразяват своите идеи. В много заведения бармани имат процент от приходите.
Актуално
От създателите на популярния клуб "wakestyle" в Crocus City Hall и поредица от няколко проекта на клуба, той въвежда нов уникален дизайн, плажен ресторант с лятна тераса и европейска кухня под заглавието "Барът на покрива".
Ресторантът е много добре олицетворява основните тенденции, присъщи отразени в своето време титла. В началото на ХХ век България се замислят за бъдещето на пътя на развитие, а именно - дали е европейска сила или да се превърне в източната част на страната
Premium провеждане Петербург запознаят с правилното японската кухня в Ginza първия си ресторант, той се завръща в любимия си предмет, и отвори Джинджър.
интересен
Хората прекарват $ 1 трилион (За да бъдем точни - 1, US $ 5-2000000000000 годишно). За храна в ресторанта. Повечето от тези пари са съсредоточени в САЩ, по-малко - в Европа и Азия.
В китайския град Чунцин (Chongqing) откри необичайна ресторант, имитирайки пътнически самолет Airbus A380 (Еърбъс А380).
Японската кухня в един ден ще управлява света след туристи са избрали третия си любима кухня, според ново глобално проучване на Hotels.com.