Как да слагам масата на голям брой хора дневници

След като взе участие в дискусията за създаване на масата в продължение на 20 или повече души. Реших да донесе своя опит в един запис на страницата си. Ние често ще посети големи предприятия. Ето защо, от 20 гости или повече (за Housewarming страна имахме 56 души, което правя на шведска маса много, не е необходимо да се готви храна Практиката показва, че хората, яде доста бързо, а другата половина ще продължи да бъде основен -... Това interesnenko преподават тези ястия, така че те изглеждат привлекателни и апетитни за хората, които се опитват да отгатнат ", и това, което има", попита рецептите и дори след като каза известно време: "О, не забравяйте тези забавни таралежи или rafaelchiki" в този случай, може да се предположи, че партията успешното

Плочи, използващи за еднократна употреба: хартия, но колоритен, на които лежаха една салфетка. Те могат да бъдат подготвени предварително и в големи количества. Много практично, защото след употреба те са просто изхвърлени. И хората, които те биха могли да предприемат, както той иска. Съответно, промяната в гореща масата и десерт. Въпреки това, прибори за хранене са изработени от метал и стъкло чаши и чаши за еднократна употреба (т.е., чинии само). След това всичко изглежда прилично. А измиване отново по-малко

Деца по-добре, определени в таблицата по отделно: за да не се намесва, но в същото време са били в очите. Сложете красиво бебе кърпа, картонени чинии, и че децата бих препоръчал като хартия или пластмаса (който предпочита) чаши, тъй като те все още ще падне, разливи и т.н. Така поне няма да се бие

По-долу ще публикуваме някои снимки, където могат да се видят студени напитки. За дълго време, аз няма да се опише. Само няколко retseptik. Много Следователно от какво и как се прави. Но ако някой се интересува от някои специфични ястия в подробности, а след това питам. Имам удоволствието да отговори.

Няколко думи да кажа за горещия масата. Идеята за големи партии - това са хората и животните, както и да отговарят по отношение на комуникацията. Тормозен домакиня, която се разкъсва между печката и масата не е най-добрият вариант. Ето защо, на детайла е по-добре да се направи по-рано и тези, които хвърлиха във фурната, задаване на таймера и tusuysya здраве. Таймерът звънна, храна извадени и подадени. Важен момент - да се опитат ястия могат да бъдат лесно и естетично каже там. Ето защо, печени пилета, което искате да режете на парчета, от който капе масло, както и хората, тип на българската традиция е неговата (пилешко) се яде с ръце. ръчички мръсни. отново кост някъде трябва да се откаже. IMHO - това е прекалено.

Ето няколко от ястия, които са идеални за горещо с големи концентрации на хора:

1. Купувате сини сливи, малък коктейл sosisochki и суров бекон, нарязани на дълги ивици. След това всеки chernoslivku sosisochku опаковани поотделно в тази bekonchik. В края на Пиърс с клечка за зъби, за да: първо, бекона се проведе в chernoslivke или не sosisochke подхлъзване; и второ, че хората биха могли да udobnenko и спретнато вземе това vkusnyatinku за клечка за зъби и интелигентен изпрати в устата си. Всичко това се поставя върху хартия за печене и докато гостите ядат закуски, тя в момента е тихо във фурната и не притеснява никого. И как така горещата масата, след това извадете тигана, подгряване на фурната до 180 градуса - 190 и 20 минути преди края. Бейкън кафяви, сок пресушени или крем, или sosisochku (за тези, които предпочитат по-месо). Накратко вкусна и питателна. Също вреден, но понякога може

2. Друг много удобно да се доведе до маса гореща варени Юлен (ивички Съветския където пиле, гъби, лук и сирене в чужбина ивички. - Това зеленчукова супа). Жулиен, аз обикновено се готви в деня преди, а след това се бутилира в малки порционни ploshechki (същото като това обикновено се сервира в ресторанта) и само когато заспя сирене готино. След това затворете всеки леген с фолио и се изпрати в хладилника. Преди събитието ние премахваме фолио и ги сложете върху хартия за печене във фурната (на едно място, не заема). Преди да сключи горещо от фурната, затопля го до 200 градуса и 15 минути при - 20 до zhuleny (докато се разтопи сиренето, и няма да покрие ивички хубаво жълто-кафява коричка апетитен). Яжте това с една чаена лъжичка. Подхранващ, питателна, полезно.

3. Деца на горещия таблицата можете да направите мини пици (половината от размера на дланта). С шунка, салам, сирене и т.н. Децата обикновено се хранят с такова удоволствие. И възрастни, по принцип, също.

Може дълго време да се опише, но е по-добре, за да видите снимките. Както написах по-рано, ако нещо по-специално се интересуват от или имате някакви въпроси - питам.

Тази снимка с Housewarming:

2 херинга (голяма), 2 средни цвекло, 4 яйца 3 средни моркови, лук греди 2 или банковите консерви грах. Херинга, за да се нарязва на филета, нарязани на малки парченца и се слага в овална чиния. Сварете зеленчуците и котлет. Разделете жълтъците от протеина, а също нарязан на ситно. Сега всичко е разпределено през дъга херинга: яйчен жълтък; яйчен белтък; моркови; цвекло; грах или зелен лук; и повторете. Протеин до цвекло, не поставяйте. Той ще се обърне. Слоеве не трябва да се издигат над херинга, и да са поставени върху него върху плоска повърхност от едната страна към други ястия.

Тази снимка от друго събитие:

Можете да направите 2 вида топки: "Rafaelchiki" и "Морски рифове."

"Морски рифове". Подобна рецепта, но все пак по-различно.

сушени сини сливи, малък коктейл sosisochki и суров бекон, правим го с дати вече са продадени всички готови, "naverchennoe"
Ние обикновено се организира барбекю на едно такова събитие или празници (поради почти kruglogodichnooy хубавото време и липсата на валежи ((забравяйки скорошни събития)) и така всичко се случва в "вариант на шведска маса."

Нашите хора са много консервативни в храната им, така че винаги се превръща в образец: "Българска салата" тип "Оливие", само с риба тон, че е възможно да се хранят добре, или на препечен хляб; empanadili се пече пайове със зеленчуци и пълнене риба, ядки, бадеми чипс, маслини и нещо друго тип etogo.No на питие не е достатъчно, следователно, на алкохол, най-вече бира и вино (малко-защото 30 души могат да отварят бутилка 4 и ще останат) и по-силен след -За коктейли. Отдавам това, че те пият много малко от духове с факта, че ние имаме много горещо, 5 месеца може да бъде добър и и 30 пъти за 40 и agrarnaya.Popashi на провинция в областта, с яката си, бързо, "оставят в обращение."
На всички празници, ние организира, при ± 20-ма възрастни никога не пиеше бутилка червено вино изобщо (I са женени от 11 години, така че това не е "изолиран случай", или "Е съвпадение"). Beer holodnenkoe га ; жените обичат "Клара" е една студена бира и лимонов Фанта 50:50.
Лятна напитка е Сангрия: червено вино, той отсече плодове (праскови, портокали с кори, круша, които никога не са бананите, те са много алкохол се приема), настояват в хладилник за няколко часа, и след това, преди да я сервирате, добавете сладките напитки (не лимонадата а именно сладък газирана вода, и 1: 1)

Баща ми, когато за първи път посетих този празник, не може да получи над това как това е така? домакиня разпространените наземни гайки, това и онова и да се забавляват с децата, но след това се оценяват напълно, което е останало на масата "за една седмица" храна и всички бяха щастливи и удовлетворени.
Нещо повече, ние сме така се случи, че капак и след това отстранете основната помощ gosti.Prosto удоволствие да гледам мъже, skadyvayuschy маси и столове и еферентни торби за боклук, жени, метене и събиране.

Разбира се, аз говоря за празненствата, "прост", където никой не ходи в елегантни рокли, с орнаменти от благородни метали (в Испания не носят злато на дневна база, nikto.Tolko жените много по-големи.) Не, брачните халки, да, някои с красива камъни или обеци, има малко, добре, един от 50 или дори 100) .Bizhuteriya да, дърво, сребро и t.d.Vozmozhno също, че в морето, а оттам и по-лесно стил на златото не веднъж sochetayutsya.Lish ден, както и на пазара, аз съм виждал огромен диамантен пръстен 2 карата (минимум) и зашеметяващ brasletami.Zhenschina купил ч ereshnyu и, разбира се, това се оказа руски zhenschina.Ya не shovinistka, не дай Боже, ние просто трябва много туристи през лятото и българските жени се характеризират със своите елегантни, по-прецизни дрехи (повече, отколкото е необходимо в крайморски град на пазара) и ukrasheniyami.Anglichan вижда от втория ден, аз не знам какво шегата, но те стават розови, като прасета или червено като raki.Vse, без изключение! И това въпреки факта, че кремовете се продават на всеки ъгъл от 100,000 различни степени на защита.

Катюша, Чудя се, също имат такива големи празници "в български стил" не е изпълнено. Ако гостите са доминирани от чужденци, а след това мога да обикновено се сервира храна порции (студено / топло предястия, основно ястие, десерт). Ако доминиран от нашите момичета, аз може просто да са готови салати различен и всички ще бъдат доволни (десерт разбира се).

Дати, увити в бекон биха били за мен, може би сладникав. Сините сливи са все още добре. Въпреки, че тъй като аз PCB, аз нямам sosisochki или сушени сини сливи в бекон не

Ние имаме, освен това, ако "се присъедини към" нещо винаги нося нещо с един друг в votsape разпространение и мечка сладост, втората някои закуска, някой вкусен хляб от конкретен пекарна.