Как да си направим водка от пшеница у дома

В края на ХХ век, един вид класика за маси жители на страната стана варя пшеница. Беше време, когато са забранени в страната ни е имало никакъв алкохол. Да, и захар е доста трудно. Но пшеница за водка може да се намери на сравнително ниска цена.

Готов напитка притежава следните качества:

1. отличен вкус;
2. ниска цена;
3. висока якост;
4. естествени съставки.

Moonshine в днешно време не е много често, но хората помнят тази напитка.

Някои рецепти на лунна светлина

Рецепти лунна светлина може да разчита много. Във всяка република на бившия Съветски съюз, използван му. Ако лунна светлина преследван от пшеница, а след това имаше едно правило: само сухо зърно, са взети, напълно узрели, чиста, без вредители и плесен. Brew пшеница домашно приготвени със и без мая, захар и без добавяне на конвенционалното зърно и на proraschonnyh. Но може да се разглежда във всички производствени техники основните етапи на производство:

1. подбор и подготовка на зърно от пшеница;
2. производство на каша;
3. дестилирана каша;
4. почистване завърши опияняващо питие.

Помислете за най-често срещаните начини да получите алкохол на пшеница.

Безквасни метод е широко разпространена в много страни по-голямата от ОНД. Крайният продукт е абсолютно прав.

Moonshine рецепта на пшеница без мая:

• 5 кг зърно сито и освободени от прах, различни примеси и обвивка. Зърно промива и суши. След това изсипете зърното, така че водата е леко покрита пшеница. Водата трябва да стайна температура.
• Сместа се излива 1,5 кг захар и царевично с широк дъното контейнери, поставени на топло място за покълване.
• След появата на зародиши на зърно са преминали в по-дълбоки опаковки. Те се изсипва още 5 кг захар и вода се прибавя в количество от 15 л. Капацитет роза уплътнение вода и се слага в жегата в продължение на 10 дни.
• след Braga дестилира. Пшеница водка дестилация да се почисти. Може да се използва активен въглен таблетки. За 1 литър напитка се поставя 50 г смачкани таблетки и течност се поддържа в продължение на една седмица. След тази отвара просо ще бъде филтриран и изпревари още веднъж.

Как да се готви лунна светлина селски мая

Има няколко рецепти:

• Смелете 4 кг пшеница. Полученото изсипва брашно 1 кг захар, поставени 100 г дрожди. Всичко това е да се запълни в 3 литра вода. Масата след това се смесва добре. Получената смес трябва да бъдат поставени на топло място за една седмица. След 7 дни, масата се филтрува и се дестилира два пъти.
• Зърно почистени, пресява и се поставя в контейнер. 2.2 кг пшеница, пълен с вода в количество от 1-2 литра. Сложих чиниите на топло място в продължение на 3 дни, за да покълнат семената.
• След това време, 15 литра вода трябва да се нагрява до температура 50 ° С и се добавя 5 кг захар. Охлажда се до 35 ° С, поставят 100 г мая и proraschonnoe зърно.
• Цялата смес се разбърква добре и се почиства с топла продължение на 15 дни. Капацитетът на закрита и увит нещо топло. След няколко седмици, можете да карате лунна светлина.
  
  

Как да си направим марково питие

Получаване на лунна светлина възможно предписание горе. Но за да получите добра напитка, а не само селски лунна светлина, че е необходимо да се вземат под внимание някои от тънкостите. Пшеница лунна светлина рецепта изисква да се подготви:

1. пшеница зърно - 2,5 кг;
2. Вода - 20 л;
3. захар - 6 кг;
4. суха мая - 100 г;
5. кисело мляко или ферментирали печени - 500 мл.

Направете отвара от тези продукти може да бъде в няколко етапа:

1. Получаване на зърно;
2. производство на каша;
3. получаване лунна светлина;
4. пречистване на продукта;
5. повторна дестилация;
6. финалния етап.

Зърно трябва да се използва, а не прясно лягат в продължение на най-малко 2-3 месеца в един склад. Той се разпространява слой 2 см в тави и се излива топла вода. След 2-3 дни, има издънки. Дръжте тави наводнен зърно необходимо в топло и тъмно място. Всеки ден те се преобърне, така че да не се появи мухъл. След появата на rostochku трябва да им се даде време, за да растат до 1-2 см. Зърното се използва за получаване на алкохолна напитка. Може да се използва веднага или се суши и смила в брашно, което след това се използва за каша.

Брага е сравнително лесно. Ние трябва да се вземе топла вода, покълнали зърна или брашно от нея всички старателно и се поставят в затворен съд, който поставете на топло и тъмно място в продължение на 10-15 дни. Тара е желателно да се вземат печат вода.

Във всеки завършен Брага филтър технология

Задължително правило - добавете към кисело мляко нея. Той ще унищожи 70 процента фузелово масло. Изпревари смес остава по никакъв начин. Ясно лунна светлина може да бъде въглероден прах. След вливане на праха през седмицата се препоръчва да се ре-дестилация. За да направи това, получената бира трябва да се разрежда с чиста вода. На литър напитка взети литър вода. Тази смес и се дестилира. С всеки литър разтвор 50гр да се източи. След това тази течност се използва за технически цели. Други задвижване за консумация, докато дълго замък няма да бъде под 35 °.

Ако получената течност е твърде висока крепост, може да се разрежда с вода до желаната състояние, разбърква се и настоява 3-4 дни. След това, алкохолът може да бъде предоставена на масата.

Вместо заключение по темата

Начало отвара - общ дух, който започна подготовката толкова назад, колкото древна Русия. Преди това е бил преследван във всеки дом. Сега, това се прави рядко, но популярността на напитката, която не е погасено. Как да го направя у дома? Доста проста. В основата за вземане на плодове, зеленчуци и зърнени храни. Най-добро качество напитка се прави от пшеница. Той е естествен продукт. Основното изискване - зърното трябва да се почистят от различни примеси. В основата му е домашно произведена бира с добавена захар и дрожди. Последни в някои случаи са добавени. От приготвят правилно лунна светлина прави коктейли, ликьори и ракии.

Ако се запали, крепостта над 40 °, е престанало да изгори - под 40 °. Готовата напитка често остават фузелово масло, от които сутрин главоболие. Те могат да бъдат отстранени или активен въглен и масло. Останалите от кашата Пелетата, използвайте 2-3 пъти. Качеството на тази водка на практика, не е нарушена. Вместо да се използва пшеница ръж, грах, ечемик и царевица. Изработени така пие може да се пие, има мек вкус и е доста висока крепост. Това е напълно възможно да се готви у дома.