Как да си направим супа от пилешки сърца - стъпка по стъпка рецепти снимки

Кук, пилешки сърца могат да бъдат различни. Техните задушени, пържени, варени сърца добавят към салати, варени ги в заквасена сметана, а дори и в съчетание с сърца абсолютно никакви странични ястия - картофи, тестени изделия, ориз, зеленчуци и т.н. Но нека да поговорим за специален ястие. Често задавани домакини - как да се готвя пилешка супа?

Ако искате да експериментирате, можете да направите супа от пилешки сърца. Много хора дори не осъзнават, че този продукт е толкова широко използван в готвенето, а някои никога не са опитвали супата на сърцето, така че често новак любовница попита как да се направи супа от пилешки сърца. В това ястие има много предимства: първо, пиле сърцето - продукт на доста евтин, така че общата стойност на супата е доста малък, и второ, сърца, приготвени много бързо, че за домакини е много важно, защото в допълнение към готвенето има много случаи, домакинска работа, които трябва да се извършват в третата, на вкуса на тази супа - отлично. Какво не е причина да се поглезите и вашите близки?

Пилешки сърца - 700 грама,
Картофи - 4 броя,
Морковите - 2 броя,
Лукът - 1 брой,
Дълги макаронени изделия - спагети - 50 грама,
Чесън - 1 карамфил,
Зелен лук, копър и магданоз - по малко от всичко,
Сол и черен пипер - на вкус
дафинов лист - 3 броя,
Растително масло за пържене.

Тази супа с пилешки сърца се получи много златни, подхранваща, апетитни и полезни. Кук може да бъде на почивка като първо ястие, а в нормален делничен ден. Сервира супа с пилешки сърца горещи, така че е особено приятно да се яде студена зимна вечер, седнал в уютна обстановка и в кръга на любимата му семейство.

етапи на готвене

Първо трябва да се лекува сърцата на пилета, а именно - да се премахнат тези вени и филми. Това трябва да се направи, за да се пилешки сърца е лесно да се дъвче и не е оставена сама на себе лошо мнение.
Сега ги измийте под топла вода и се нарязва на няколко пръстена, и по-добре 3.
Готов сърцата поставени в тенджера и се изсипва вода в него. Замяна на газа, а когато заври водата - премахнете всички пяна и намаляване на топлинна енергия до минимум.
Сега кори картофите и нарязани средните си части и пуснати в супа. Когато заври водата - отново, отстранете пяната има от картофи, подправете със сол и добавете малко черен пипер.
В тиган запържваме нарязания на ситно фини ивички моркови и лук. В края на готвенето тези зеленчуци трябва да добавите ситно нарязан чесън и се запържва за около 5 минути.
Сега zazharku пробва супа и да се добави същия пастата - спагети, които са предварително фрактури на 3 или 4 броя.
Когато пастата е заварена - в супа, поставете нарязани зелените и го отстрани от топлината.
И накрая, супата с пилешки сърца, готови. Нека да го варят в продължение на около 20 минути и го поставете върху плочите. Сега можете да добавите сметана ястие - така че супата ще бъде вкусно.

Ако човек се придържа към диета, тази супа може да се приготви и без zazharki и тестени изделия. В този случай също варени пилешки сърца и се поставя в картофите бульон, моркови, лук (с възможни, но можете да кубчета) чесън. Вместо паста - спагети поставени пречистен и добре измити ориз (около 70 грама).

Какво е използването на пилешки сърца?

Пилешки сърца - много полезен от продукта. Той съдържа много витамини - като PP, А, и цялата група на витамин Б. а също съдържат микроелементи тегло - фосфор, желязо, магнезий, калий, цинк и мед. Лекарите препоръчват яденето на пилешки сърца болен анемия, заболявания на нервната и сърдечно - съдовата система, или тези, които са болни и имат сериозно заболяване и които се нуждаят от по-високо калорични диета.

Calorie Пилешки сърца на само 158.8 калории на 100 г продукт. Те могат и трябва да се консумират в диетата, тъй като те имат много витамини, тъй като се поддържа диета е много важно да се запазят всички витамини в организма.

Всъщност, супата от пилешки сърца трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек и да се подготвят най-малко веднъж на 2 седмици. Както бе споменато по-горе - това е полезно, вкусна и много красива. Защо не поставят живота си в такъв прекрасен супа, приготвена с пилешки сърца?