Как да си направим солени краставици - рецепта осоляване
Здравейте скъпи читатели zhiru-net.ru! В последната статия говорихме за използването на краставици. Затова е логично да направя сега ще е продължение на темата за краставици. Защото скоро старт на сезона!
Как да си направим солени краставици метод осоляване. Рецепта за вкусна, бързо, полезен и гъвкав! Подходящ, ако сте на диета Ducane; подходящ ако броите калориите; подходяща, ако спазват подходяща диета; подходяща, ако просто искате да похапнете!
Америка, разбира се, няма да се отвори, но когато някой не се е опитал тези краставици? Така че, опцията подготви кисели краставички, които най-често използвам.
Вие ще трябва:
- краставици - 1 кг
- Сол - 1 супена лъжица (т.к. предпочитат подсолена, сложи по-малко)
- Чесън - 2-3 скилидки
- копър и магданоз
- черен пипер на прах или смес от чушки - на вкус
- суха горчица и кориандър - 2-3 чаени лъжички (това е аматьор, какво съм аз)
подготовка
Подготовка на като се започне с факта, че моите краставици, отсече "магарето". Ако големи краставици - аз нарязани кръгчета с дебелина 1,5-2 см, ако малка - аз надлъжен разрез на 4 парчета.
В отделна купа - имам дълбоко Pialat - смесете сол, нарязан чесън и пресни билки, както и всички други подправки. Сложих в буркан или пластмасов контейнер - този, използван под ръка ще падне 🙂 слой от краставица, а след това малко сол и смес от чесън и пикантни смес, краставици отново, и така нататък, докато храната изтече.
Плътно близо буркана, разклатете за всички отново разбъркайте добре. 40-60 минути краставици готови. А знаеш ли как да се направи солени краставици от осоляване! Бон апети!