Как да си направим сметана желатин торта според рецептата със снимки
Най-лесният и "мързелив" крем - това е кисел. Той се подготвя за почти "движение" на миксера. В допълнение към облекчаване на подготовка, на крем има две положителни качества. На първо място, в крем, от който и да е, има много различни витамини и минерални елементи. На второ място, като нискокалорична сметана и диета, за разлика от много други кремове.
Стандартната версия на крема се състои само от два компонента - сметана и захар или пудра захар. Понякога, получаване заквасена сметана за бъдещето, особено в опаковки, ние откриваме, че има недостатъчна дебелина. Изчакайте каймака "отвес", ние нямаме време или желание. След това ние приемаме ръцете на желатин и коригиране на ситуацията. Желатинът, между другото, също е много полезна, особено за нашите стави.
Заквасена сметана и желатин могат не само да проникне тортите за тортата, но също така го много красиви и вкусни десерти направи. Ето такива полезни компоненти и искам да ти кажа.
Аз ще споделя с вас, не само по традиционния начин на готвене, заквасена сметана, но също така ви кажа как можете да разнообразите.
Сметана за подготовката на мазнини трябва да бъде не по-малко от 25%.
Основната рецепта за заквасена сметана с желатин
Захар, колкото е възможно по-добре е да се замени захар. След това кремът е бързо vzobetsya и търг.
За подготовката му е необходимо:
- крем - 500 г;
- желатин - 5 грама или 1 чаена лъжичка ;.
- мляко или вода - 100 г;
- Захар - 50 гр или 100 г прах.
Друга полезна за нас: миксера и ястия за разбиване.
време на приготвяне: 30 минути.
Дози: един.
- В топло мляко или вода в продължение на 15 минути, напоена желатин. Ако се прекалява с желатин, сметана, вместо да получаваме суфле. Също така вкусни, но повече за това по-долу.
- Разбийте сметана със захар или със захар за около 5 минути. Трябва да се получи лек крем маса без захар кристали.
- Подути желатин се поставя на парна баня. Разбъркването понякога, се нагрява, докато се разтвори напълно. Нека се охлади леко и го извадете.
- Отново, включва смесител. Въвеждане малка струйка или лъжица желатин крем. Разбъркайте добре.
- Можете да добавите един пакет ванилова захар или ванилия на прах на върха на ножа.
получава крем. Готов крем е най-добре се използва веднага - преди той да започне да се втвърди желатин.
опции крем
Flavor база рецепта заквасена сметана може да бъде Споменахме чрез използване на ароматизанти. Те могат да бъдат както физически, така и изкуствено. Предлагам ви някои от тези опции.
Кремът на крема с лимон
- заквасена сметана - 1 чаша;
- Средна Лимон - 1 бр.
Моят лимон. Извадете глоба ренде отлепване на бялата му плът. От половин лимон стиснете две супени лъжици сок. Сок и жар, се смесва с крем готов.
По същия начин, вместо да използвате лимон портокал.
Сметана с ягоди или други плодове
- сметана -1 парче;
- Ягода - 100 г;
- нишесте - 1 чаена лъжичка ..
Ягоди или други плодове се смила през цедка, за да се избегне семена и кожица. Ако използвате замразени плодове, те трябва първо да се размразява и се отцежда излишната течност.
Смила с нишесте. Сложете готовия крем. Всичко се разбърква добре.
Желатинът крем със заквасена сметана и банан
- готовия крем-1 обслужването;
- среден банан - 1 бр.
Мека узрял банан davim tolkushkoy или вилица до пюре.
Поставянето на банан пюре и заквасена сметана. Разбъркайте.
Сметана с есенция
- готовия крем-1 обслужването;
- Същност - 2-3 капки.
В сметана с желатин, изсипва 2-3 капки желания същността. Разбъркайте добре.
Не злоупотребявайте същността, в противен случай кремът ще горчи и имат сладки вкус.
Кремът на крема и кондензирано мляко
- заквасена сметана - 1 чаша;
- кондензирано мляко - 3-4 супени лъжици. л.
Всичко е просто.
Кондензирано мляко с бъркалка готов кремообразна желатин крем.
Може би се интересувате от, как иначе може да ви се готви крем от сметана и кондензирано мляко торта.
Шоколадов крем от заквасена сметана
- готовия крем-1 обслужването;
- Какао на прах - 2 супени лъжици. л.
Какао на прах, първо трябва да се пресее.
Добавете го към крема. Разбърква се в хомогенна маса.
Вместо какао, можете да добавите сух разтворимо кафе.
Крем суфле на крем с желатин
За да направите това, трябва да се вземат 2-2,5 ч. Лъжици желатин.
И след това да направи всичко, както е описано в основния рецептата.
Този крем торти прониква много по-лоши. Неговата често се използва за запълване на върха на тортата или пълнене пясъчни кошници.
След като вече знаете основните елементи на това как да се направи торта крем, направен от заквасена сметана. ще се справят с подготовката на много лакомства за семейството си.