Как да си направим сладък сметана без смесител

Малко десерти могат да направят, без да добавя чифт лъжици сметана - от проста деликатес от сочни и ароматни плодове и завършва многопластови торти. Сега е трудно да си представим, кухня без миксер - ръчно или електрически - но ако не се налага да го използвам възможността, това не означава, че не можете да се подготви сметана.

Има някои тайни, които ще направят сметана без миксер, и ето някои от тях:
1. Използвайте само охладени храни. Студената сметана за леки върхове по-бързо от крема при стайна температура. Уверете се, че да се охлади не само крема, но също и инструменти, които ще работят, както и контейнер за съхранение на сметана.

2. Може да се подслади крема ще трябва да бъде в самия край. Преди да добавите пълнители крем, за да привличам каймака на желаното състояние. И едва в самия край, ще бъде възможно да се добавят подсладители: захар, кленов сироп, мед или всеки друг. В същото време, както и добавени аромати: ванилия, кардамон или канела, розова вода.

А сега няколко варианта за приготвяне на сметана:

Вариант 1. е проста - с помощта на венче. Уиск ще трябва да бъде в голяма купа, добавете и малко от това няма да работи. Най-добре е да се работи най-големият размахване, че имате: така крема ще получите повече въздух, а те vzobyutsya по-бързо.

2. Възможност за пациента - с вилица. Ако не разполагате с венче - няма проблем! Просто използвайте вилица. Въпреки това, за такъв процес ще отнеме повече време, тъй като крем на насищане на въздуха е по-бавен, отколкото при използване на венче.

3. Най-забавно вариант - с помощта на банки. Популярни сега банките буркан ще дойде на помощ - изсипва се в буркан с крем, се уверете, че банката е наполовина пълна. Добави в каймака на нетната щепсела (например бутилка бяло вино) и затегнете капачката. И тогава идва забавлението - започнете агресивно и бързо се разклаща буркана - да го направи още по-забавно, можете да си представите себе си като професионален бариста.