Как да си направим пудра за бисквитки у дома по стъпка по стъпка рецепти снимки

Всички бисквитки, които можете да се насладите на чай и да вкусят от тази забавна, но ако тя е по-украсена и красива, радостта не само стомаха, но и очите. Понякога е от жизненоважно значение за бисквитки - опитайте да си представите торти без познат ни бяла глазура и прах, а вие имате редовен hlebushek, който вече не е била да бъде настроението на Великденските празници.
Друго от предимствата на използването на глазура, в допълнение към естетически вид е, че благодарение на нейните бисквитки остават свежи по-дълго от обикновено. Освен това, съставките за това трябва да бъдат доста малки, те са евтини, достъпни и от тях се готви много бързо.

В тази рецепта, аз ще ви кажа как да направите това много глазура за бисквитки. Може да се използва за украса на различни сладкиши, като мед, мед бадемови бисквити, бадемови бисквити или великденски бисквитки великденски бисквитки, но по-често се използва за глазура джинджифил бисквитки, джинджифил бисквитки рецепта се пече за новогодишни празници.

време на приготвяне: 15 минути.
Порции: 15-30 бисквитки (в зависимост от размера).
Кухня: миксер.

съставки

За тази сума от пудра захар по-добре да се вземе яйце малко пиле, в противен случай да добавите повече прах.

Стъпка по стъпка получаване на глазура

Съставките за този етап:

Внимателно се разделят бялото от жълтъка и разбийте протеин миксер или пасатор на ниска скорост, докато, докато пяната.

Съставките за този етап:

Продължи месене протеин, постепенно се добавя пресява пудра захар.

В идеалния случай, теглото трябва да се увеличи от 2-3 пъти.

От скоростта, с която ще бъде месене обледеняване за бисквитките ще зависи от плътността на глазурата.

Не забравяйте да добавите в края на лимонов сок и се разбърква. Той ще даде своя блясък глазура, и тя ще блясък в светлината.

Знаете ли, че? Ако планирате да се направи гъста глазура, а тя излезе воднисти, продължава да се добавя по-голяма, когато разбиване пудра захар. Ако напротив - добавяне на течност (вода или мляко).

Други възможности за подготовка на глазурата, за да украсят бисквитки

Като цяло, подготовката на глазурата е толкова просто, че има толкова много опции различни рецепти. Някои не размахване яйчен белтък. след получена глазура не е толкова пухкав, а други правят без протеин и да го замени с някаква течност. Дори и с най-себе си само вода и пудра захар, можете да направите една отлична глазура.

Знаете ли, че? Ако искате вашата глазура за бисквитки бързо, да я направи по-дебел.

За да направите цветна глазура за бисквити, не е задължително да се използва в търговската мрежа бои, които могат да бъдат вредни за здравето ви, можете да използвате естествено. Сок от цвекло ще оцвети си глазура в нюанси на розово, куркума или сок от моркови - в нюанси на оранжево, сок, броколи или спанак ще даде зелено и червено зеле сок - синьо и синьо. Какво става, ако имате нужда от шоколадова глазура за бисквитки, можете да използвате малко разтопен шоколад или какао.
По някаква причина, много рядко се направи глазура, направена от яйчни жълтъци, а защото това дава много красива жълтеникав оттенък, а не допълнителна боя не е необходимо.

Важно! От съображения за безопасност, не забравяйте да propech жълтък бисквитки с глазура върху него във фурната на 100 градуса, така че определено ще безопасност от салмонела, които загинаха при 70 градуса по Целзий.

Ако не знаете как да се сложи черешката върху бисквитки, без специално оборудване, като например спринцовка или торба сладкиши, можете да използвате един прост целофан плик или найлонова торбичка с цип. За тази цел е необходимо да се попълни глазурата, всичко се движи в един ъгъл, нарязани на ъгъла, за да получите желания отвор с диаметър, и да започне обзавеждане. Вие ще имате прекрасна картина на обледеняване бисквити. Друг вариант - използването на тънка четка.