Как да си направим пържене - готварски рецепти със снимки стъпка по готвене
Далеч не всяка кухня може да се намери фритюрник. Все пак, това не означава, че не сте в състояние да се готви дълбоко изпържи свои ръце у дома. Нека първо видим какво е то. Това мазнини, както и специализиран процес на топлинна обработка на храната, когато потопени във вряща нефтени продукти за zazharki. С цел да се направи, без пържене фритюрник, първо трябва всички метални прибори с високо-отгоре. Нека да е гърне, така че ще бъде по-лесно. Сега, не забравяйте основното правило: не може да се използва масло и маргарин. Препоръчва растително масло, за предпочитане зехтин. Въпреки това, всеки друг, няма да можете да получите на улова. Фъстък, царевица, елда, палмово, всички масла могат да се използват безопасно. Ако ръката не е масло, по принцип, подходящ и животински мазнини. Говеждо, свинско, или различни смеси от тях. Сместа е много благоприятен ефект върху вкуса на храната, което го прави по-разнообразна. Най-добрият вариант - е да се смесват в равни пропорции на маслиновото масло и топено говежда мазнина. Повече трябва да се помни, че простото правило изделия за пържене трябва да е 4 пъти повече от продукт, който ще се пържи. Той не трябва да се докосват стените на съдовете за готвене или други продукти. Температурата трябва да е стабилна и непроменена по време на целия процес. Не забравяйте, че мазнините трябва да ври малко, след което можете кипенето се поддържа, но в същото време контрола. Не давайте го увеличи. В противен случай, вашата продукция ще бъде или въглища или суров ядро.
Сподели тази статия с приятели:
- Фактори, възпрепятстващи отслабна
- Изберете правилния хляба
- Как да се избегнат последствията от празника
нови рецепти
Как вкусни сол скумрия у дома? Скумрия или скумрия.