Как да си направим Кефир Mushroom - как да направят своя собствена кефир гъба - рецепти

Кефир гъбички - симбиоза от различни микроорганизми, които се размножават заедно. Кефир е жизнено важен продукт кефир гъбички причинява мляко и алкохолна ферментация едновременно. Външно Кефир гъбички е бял сферично тяло, което е вече в зрялата форма достига диаметър 4 см Кефир гъбички са редица лечебни свойства :. укрепва сърдечно-съдовата и лимфната система, активира имунната система, има антиалергично действие, възстановява метаболизъм, повишава внимание и Той подобрява паметта.

Изберете своя рецепта

Мляко за подготовка на гъбата, че е желателно да не се купуват пастьоризирано мека чанта с голяма масленост. Като цяло, изберете мляко. че обичате да ферментира.

Мляко гъби излее един литър мляко при стайна температура и оставете за 24 часа. Така правят 1 път на ден, като в същото време, тя е по-добре през нощта. Да се ​​съхранява при стайна температура кефир.

Индикация че skvasheno на мляко е появата на дебел горен слой, който е гъбички. и отделяне на мляко на дъното на съда.

Ферментирало мляко, щам през сито в стъклен буркан. След напрежение Кефир гъбички старателно изплакнете с чиста вода от остатъците на ферментация. След това отново постави в буркан и се изсипва нова порция мляко.

Ако не за гъбички ежедневните грижи и напълнете с прясно мляко. тя става кафява и престават да растат и да се размножават.

Ако не ще бъде в състояние да се грижи за няколко дни от гъбички, гъбички могат да бъдат поставени в буркана три литра и се налива млякото се смесва с вода. Без да затворите капака, поставете буркана в хладилника. Но тъй като на гъбата може да напусне за максимален срок от три дни. Получената кисело мляко да се използва процедурата за краката.