Как да съхранявате моркови и цвекло в мазето

Въпреки факта, че днес можете да си купите моркови и цвекло във всеки магазин, много градинари предпочитат да растат тези зеленчуци в техните парцели. Само на кореноплодни зеленчуци, произведени екологично чисти продукти, както градините не се прилагат химия.

Но необходимостта от запазване на тяхното събиране на студен зимен празник вкусни сочни коренови култури, което ги прави салати и други екстри. Как да съхранявате моркови и цвекло в мазето Bolgariyane какъв съвет те предлагат начинаещи градинари. Това ще бъде обсъдено в нашата статия.

Порасна цвекло и моркови на сайта не е толкова трудно, при спазване на земеделски практики. Основното нещо е да се запази реколтата. Root култури, добивани в узряване фаза, когато на зеленчуци, плътна кожа, предпазва от увреждане на целулоза. По това време голяма част от хранителните вещества се натрупват в цвекло и моркови.

Когато за събиране на реколтата зеленчуци за съхранение

почистващи методи

две седмици преди прибирането на реколтата кореноплодни растения поливане спирка, до зеленчуците отново започва да се покачва. Изберете един слънчев топъл ден. За да подкопае цвекло и моркови по-добре да се използват вилици, така че ще има по-малко травми. Sap от леглата, внимателно издърпайте върховете на клубените. Те се разпространяват от 2-3 часа най-много на леглото, за да изсъхне на слънце.

Внимание! Събрани в дъждовно време на прибиране на реколтата от цвекло и моркови, съхранявани по-лоши.

След това зеленчуците носят бараката и да започнат да се подготвят за съхранение.

На зеленчуци не трябва да остане мръсотията, като ги избършете внимателно с ръка. Много новодошлите се чудят дали е необходимо да се мият корените. Отговорът е прост - в никакъв случай. Просто вземете зеленчуците за върховете и внимателно ги потупа един срещу друг навън.

Тогава ще трябва да отреже върховете. Има различни опции за двата вида кореноплодни зеленчуци:

• усукване;
• нарязване на ствола на кратко два centimetric;
• рязане върховете на зеленчуци.

Всеки градинар избере удобен начин за него.

Съвет! Начинаещите градинари могат да използват всички средства, за да вземете най-голям успех.

В последния етап от сортирането проходи. За съхранение зимата среда избран корени размер. В голяма цвекло вече образувани груби влакна, такива зеленчуци се съхраняват слабо. Същото важи и за моркови. Колкото повече копия от плътен груб прът, а вкусът не е толкова горещо. А малките и повредени корени бързо губят влага и се свиват, така че не са подходящи за съхранение.

Важно! Малки и големи цвекло и моркови по-добре да бъдат похарчени за преработка.

Сортираната за съхранение на зеленчуци избор директно надолу в мазето. Фактът, че в магазина е с висока температура. Ако е възможно, следвайте съветите на опитни градинари, се изкопае дупка, и премахване на морковите и цвеклото, сгънати чанти.

Трябва да се поръсва върху земята и хвърли нещо водоустойчив до есенните дъждове не падне в ямата. Чрез намаляване на средната дневна температура 5-6 градуса под зеленчуците са избрани и поставени на постоянно място в приготвената изба или мазето.

Готвене избата

Реколтирани зеленчуци за място за съхранение в мазето. Всеки от кореноплодни растения има своите особености запазване на качеството и през зимата, но в една от тях са съгласни. Температури над 4 градуса ги изсушава, прави лениви и отпуснати.

Преди засипване кореноплодни зеленчуци в мазето трябва да се въвеждат съвършен ред:

• почистване на пода от всички отломки;
• ако искате да избелите стените (за предпочитане karbofosom или бяло), за да се унищожи възможно вредители и патогенни микрофлора;
• проверете работата на вентилационната система;
• подготви стелажи, сгъваем контейнер растителен материал всмукване.
  
  
• ако е необходимо, да извършва хидро и топлоизолация на избата.

ЗАБЕЛЕЖКА! В мазето или мазето не е изложена на слънчева светлина и трябва да е влажна - 95%.

Опции за съхранение на моркови и цвекло

Моркови и цвекло се отглеждат в продължение на дълго време. Въпросът за съхранение на зеленчуци в зимните фермери притеснени по всяко време. Ето защо, цвекло и моркови за съхранение на опции в изба партидата. Помислете за най-често срещаните варианти.

Общи методи

Моркови и цвекло могат да се съхраняват по подобен начин:

Опциите са идеални за цвекло

1. А съхранение чудесна възможност цвекло в насипно състояние на върха на картофи. Фактът, че се нуждае от картофи сух въздух, но цвекло, а напротив, повишена влажност. Изпаряването от картофи за цвекло - божи дар. Оказва се, че един зеленчук остава суха, и насищане друг животворна влага.
   
   
2. Този метод, за съжаление, няколко градинари знаят. Запазване сочни цвекло помага обикновена готварска сол. Може да се използва по различни начини: просто изсипете зеленчуците или се готви ечемик физиологичен разтвор и да я потопите в корените. След изсушаване, разстила върху кутиите. Вие не може да покрие. "Солени" зеленчуци не го правят сухи, но вредители и болести, което не им харесва.

Други начини за съхраняване на моркови

1. Прах тебешир прах. 10 кг моркови трябва 200 грама тебешир.
2. Запазване сочни корен зеленчуци може да бъде в лук кожи. Слоевете са изложени чанта и кори от зеленчуци. Лук люспи, освобождавайки летлив, да спестят до моркови от гниене.

заключение

Ние се опитахме да се говори за някои методи за съхраняване на моркови и цвекло в мазето. Разбира се, това е само една малка част от опциите. Нашите градинари - хора с голямо въображение. Те идват със собствените си начини. Основното нещо е да бъде в състояние да запази свежи корени на бъдещата реколта. Ако някой има желание да споделят своите експерименти, ние ще се радваме.