Как да съхранявате манго у дома

Tropical манго дърво - древен плодове реколта, която е широко разпространена в Индия, Филипините и Тайланд. Често рафтовете можете да намерите неузрели плодове. Поради това е необходимо да се знае как да изберем вкусни плодове, и къде да я съхранява, да се превърне в зрял и улегнал.

Каква е ползата от тропически плодове

Mango - водещ съдържанието на витамини А, Е, С, и богата на калий и фолиева киселина. Неговата без хранителна плодове може да задоволи глада си и жажда. Полезните свойства на манго:

Той регулира кръвното налягане, тъй като тя съдържа калий, което има благоприятен ефект върху кръвоносната система като цяло.

Той поддържа имунната система. Благоприятен ефект върху възпалителните и алергични реакции, което го прави по-лесно за тях.

Нормализира стойности на кръвната захар. Това е особено важно за хора с диабет.

Това понижава холестерола.

Как да изберем вкусна плодова

Цветът на плодовете - не е показател за зрялост, така че се фокусира върху него, не си струва. В зависимост от сорта, кора може да бъде жълто-зелен цвят, червено, и дори почти черни. По-добре е да се спрете на плодове с повреди и дефекти, те трябва да имат плътна кожа. Свежестта и качеството на плодовете може да се определи чрез натискане стволови регион. Ако смятате, че сладък приятен аромат, този плод може да бъде взето. От друга страна, мека кожа, кисел мирис - признаци на плодове с повреди негодни за храна. Mango има имот не се натрупват вредни вещества, така че плодовете са екологично чисти и безопасни.

Как и при какви условия да се магазин манго

Узрелите плодове манго развалят доста бързо, толкова съвършен, за да ги държи в къщи 3-4 дни трудно.

Узрелите плодове може да се сложи в хладилника, но в никакъв случай не е необходимо да ги постави в найлонова торбичка, като плодовете се нуждаят от въздух.

Неузрели манго съхраняват в хладилника не се препоръчва, че те не са загубили вкусовите си качества. Плодовете узряват и трябва да наберете сладост и ниска температура на хладилника ще попречи на този процес. За да се ускори зреенето на манго може да се постави в хартиена торбичка. След няколко дни при стайна температура плодове узреят напълно, и от тях ще дойдат приятен аромат. След това можете да се насладите на вкус и сочност, или пуснати в хладилника за съхранение.

Mango - много сладък плод, който съдържа големи количества захар. Развалени плодове могат да ферментират бързо, защото от това, което ще се размножават бактерии. Затова магазин манго вече определен срок не трябва да бъде. Узрелите плодове е необходимо да се консумират храни в рамките на 3 дни след покупката.

лъчи и съхранение с други плодове на слънцето могат да ускорят процеса на разпад.

Mango може да се съхранява до един месец при температура в интервала от 10 до 13 градуса, в зависимост от степента на зрялост. Дебела кожа на плода - гаранция за безопасност. В условия на стайна температура може да лежи манго не се влоши максимум седмица. След това месото омекне.

Ако плодовете да се накисва в солена вода в продължение на няколко часа, срокът на годност може да бъде разширена и плодът става хрупкава. За да се защити плода от образуването на бръчки по кожите ще бъде в състояние да се бели от размазване масло.

Как да се яде манго

Повечето от тези сочни плодове се консумират в прясно състояние. Но понякога манго добавя към различни ястия, сосове, закуски и десерти. Преяждат и ядат много плодове в даден момент не е необходимо, за да не се претовари стомаха. Важно е да се спазва мярката.

За да прочистват кори манго могат да използват гумени ръкавици, за да се избегне дразнене на кожата на ръцете, които могат да причинят.