Как да съхранявате лук през зимата

Приятели, всички есента здравей!) Ни днес ние ще говорим за това как правилно да се съхранява лука. Ние сме вече повече от веднъж в големи подробности обсъждат как да го кажем. Какво се крие зад грижата за лък и кога да го почистите правилно. Така например, в статията Тайните на реколта лук - да погледнете, ако не сте прочели.

Е, ние ще се опитаме да запазят "Chipollino", толкова много, така, че да отговаря на пролетните настинки и бери-бери, въоръжен "до зъби".

Какво се съхраняват по-добри лук?

Според наблюденията, го държат по-добре от бял, а не червени, и обичайните жълти лук, към който сме свикнали от детството. Тя е с плътен корпус, съдържащ най-етерични масла. Жълти лук малко причудливи, по-малко взискателните условия за съхранение. Пример: Този път сме забравили малките лука в тавана. Имаше и жълто и червено (или по-скоро, лилаво). Така че, когато дойде първият ранните студове. жълтото не е направил нищо, а червеният почти всички обрания и гнило.

Също така бе отбелязано, че най-добрият начин за съхранение на лук, отгледани от Сева. а не от семена. И в много отношения по време на съхранение зависи от сорта. Остри сортове, от които сълзи при рязане поток поток, обикновено се съхраняват по-добре от сладки и полусладко. И всичко това заради сладките сортове са по-податливи на болести и ги люспа по-нежно.

Как да се подготвите лука за съхранение?

От коректността на подготовка зависи от половината от битката.

Естествено, лука трябва да бъдат добре изсушени. В слънцето, на тавана ... Всеки го знае, предполагам.
Следващият етап не е по-малко важно: че е необходимо внимателно да се проучи и палпация всяка крушка. Те трябва да са твърдо, сухо, в обвивката, без никакви признаци на гниене е. Ръководителите трябва да се почистват от земята, без пресни кълнове. Старателно Сушени лук са добре поддържани и произведени минимална загуба, те не се отлепи ципата.

Интересно е, че някои хора успяват да изсъхне лука във фурната при минимална температура)). Основното нещо е да не прегрее фурната)). Температурните условия във всеки случай да бъдат: първо сушат лук при температура от 25 ... + 35 ° С, след около 10 часа да се загрява при температура от 42 ... + 45 ° С

Крушки са малко разглезени, са изцяло без обвивка или са повредени, не може да се съхранява в продължение на дълги периоди от време, най-добре е да ги ядат на първо място.

Къде и как да съхранявате лука?

Оптимално - в топла, суха маза при температура от около 0 ° С или малко по-горе. Съхраняваме лук в мазето, тя е по-удобно. За трайно не се качи в мазето, обикновено една малка част е сгънат в мрежата и да се мотае някъде в кухнята. Всичко, с това не се случи. Но това не се препоръчва да се съхраняват лук в една и съща стая като картофите. цвекло и други зеленчуци, които изискват повече влага.

За съхранение, можете да използвате кутии, на окото, с платнени чанти, кошници и дори найлонови чорапи. Но не и найлонови торбички - те да не изпускат въздух! Опаковката трябва да бъде такава, че крушките са добре проветрени. Вие не можете да сложите дебел слой лук, или той на дъното може да изгние.

Някои магазин лук в апартамента, което прави сноп или плитка. За да направите това, сухи листа не са разрязани и лявата - това е по-удобно да общуват. Оказва се, и удобни, и красива, и дезинфекцира въздуха. Температурата в този процес съхранение трябва да бъде в рамките на 18. 20 ° C. Липсата на само едно: ако апартаментът е много ниска влажност ще изсъхне лук, и ако има повече - гниене. Поради това трябва да се държат далеч от топлинни препълнен батерии.

Ако съхранявате лук в мазето, периодично (на всеки 3-4 месеца), обхождане на това, премахване на развалени луковици да гният, не се разпространи в здрави. Трябва да се почисти и покълнали крушки. Тъй като обикновено са налице през пролетта, ние сме ги засаждане на зелените. Колко хубаво след това се нарязва на тюрлюгювеч свой собствен аромат на лук, когато прозорецът повече сняг ... хмм ...

Между другото, от покълването на лук разполага със средства. Някои от корените след нарязването суха, покрита с "задник" на вар паста и други печени корени крушки. Засадете лък на зелените няма да успее, но тя ще се съхранява в продължение на дълго време.

Ирина, лък в апартамента (в моя опит) се съхранява не е по-лошо, отколкото в частен дом)) Основното нещо - добре изсушена. Е, ясно е, че няма проблеми (като гниене и други подобни). Аз лук плитки скромен и суров в коридора висяха - понякога дори преди новата реколта нещо оцелява. Първоначално се опита да запази в кутии, насипни - порт. След това тя започна да тъкат плитки, а сега е по различен начин само малка глава лук, за да се поддържат във форма (той също е спряно, но в зеленчукови мрежи). Но - отново - сушене е най-важното нещо. Ако лука се сушат правилно, въпреки че той е спрян, въпреки че се излива - резултатът е: ще изгният и да растат.

Ирина, това е начина, по който обикновено ме погледне:

През тази година и малко чесън плетено, а по-скоро, че е "вътрешно") В моя опит, зимен чесън се съхранява по този начин е лошо - аз го държа в хладилника. Фактът, че това ще остане в края на заготовки, също ще се премести в студа. Но лък наляво.
Както можете да видите, аз го окачите в къщата, в близост до тръбата, което води до радиатор. Но ние трябва да помним, че ние имаме една къща все още в процес на изграждане, а зимата е хладно, така че акумулатора не е пречка. Апартаментът ми висеше само плюе върху стената, но далеч от отоплителни уреди. В сутерена не пази - тя е прекалено висока влажност; други зеленчуци удобни и лук няма да работят.

Малки лук висящи рамо до рамо, в зеленчукови мрежи. През зимата и ранната пролет го използвам за принуждаване зелено.
Като цяло, трябва да се каже, че на носа се съхранява и "студено" и "топло" начин (може да се използва и комбинира: лук първия магазин в топло - около 18 градуса - и след това прехвърлен на хлад - около 0 градуса, а в замяна по време на Затоплянията топлина). Има много нюанси, които зависят от целите на носа - за растенията, за дестилация или зелен за храна. Но в апартамент много избран и не е необходимо: най-лесният начин да се създадат условия за "топло" метод - температурата на 18. 22 градуса и влажност 60-70 (до 75)%.

Така че аз го затвори. Scythe са доста тежки, ако ги направите дълга, и дава сила на кордата - не се притеснявайте, че внезапно прекъсва))
Да се съхранява на опашките е удобно, защото е непосредствено очевидна, когато изведнъж една крушка започва да се влошава, или растат. И вие можете да го премахнете лесно без да минава през целия лък. Толкова красива, освен разбира се, по-близо до края на зимния шиш губят привлекателност старателно poredeyut, но есента изглеждат елегантни.

Приятно ми е да получите снимки. Всичко е ясно, и най-важното, разбира се. Тъкмо си мислех как да се заплита малка глава лук, и тук всичко ви покаже и разкаже. Канап идва като основа, и плъзнете го тура лък - разбрах правилно?

Да, Ирина, всичко това - нещо като панделка на опашката започва с една и три лук връв постоянно podpletaya за друга крушка. Дължина на Spit - произволно. Аз не правя много дълго, но това е въпрос на лични предпочитания и навици - както предпочитате. И тогава там е само на върховете на кордата по-силен дръпне плитката и сигурна (правя контур) за окачване. Оказва и издръжлив, и точно.

За дългосрочно съхранение на зеленчуци изключително подходящ препарат "Antignil" Един флакон със спрей ще бъде достатъчно, за да обработи 300-400 кг отглеждат продукция. Биологичният продукт може да се увеличи безопасността на продукти живот в мазета, изби и дори хладилник най-малко два пъти. Биологичният продукт е не само безвредни, но дори и полезно за хората. Така че подобрението "AntiGnilyu" продукти, веднага можете да използвате в храната. Нов наркотик може да се използва без никакви ограничения по отношение на обработката на хладилници, килер, склад. Мощен инструмент за бързо унищожи всички следи от гниене. Използването на ново поколение biofungicide много проста. Няколко докосвания на пулверизатора бутона и си плодове и зеленчуци, готови за полагане на съхранение. За да се предотврати AntiGnilyu полезен за пръскане вътрешните повърхности на изби съхранение. Потреблението на продукта, - само 0.3 литра на 30 m2 на обработката. Продуктите могат да се консумират в деня на лечението.

Да, чувал за такива лекарства, те са наистина ефективни)
Знам, че много от земеделие. предприятието се третира по такъв начин ... зърнохранилища и зърно също се третират от растителност.
Но това беше "Antignil" Не съм се опитвал)

Благодаря на всички ви за съветите и как да се съхранява лука и чесъна. Искам си добавка. В нашите магазини често продават малки кутии с плодове след продажбата, аз купих. След изсъхване се развива в такива щайги, им, после се спогледаха, а мястото е малък и отнема тази библиотека е много удобно. Опитах се да тъкат в пшеница, но това не е удобно, и губи много място трябва да бъде достатъчно. Уф!

Татяна! Защо е този, отглеждан от Сева, а не от любов поклон издържа по-дълго? Мислех, че обратното и прочетете за него!

Тамара, да лук, отгледани от семе, при спазване на определени сложни правила наистина не се съхраняват по-дълго. Тук основният фактор: много болести, дори и яйца от вредители, се съхраняват в Сева и vdalneyshem, когато засаждане, започват да се развиват от лук заболявания, болни и вредители започват да се нарани. И в семената, може да бъде одобрена с много висока степен на вероятност, че те не са. Но е желателно: за дезинфекция на семена преди сеитба, дори и в тъмното разтвор на калиев перманганат в продължение на 20-30 минути (за профилактика), а не да сее лук, където през последните 2-3 години са се увеличили лук култура. Това означава, че да следват прости, добре познати на всички градинари агрономически правила.